Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Udang Tahu Kacang Panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Udang Tahu Kacang Panjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Udang Tahu Kacang Panjang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Udang Tahu Kacang Panjang oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Judulnya panjang banget yak? 😅 Ini ceritanya ngabisin stok tahu di kulkas, trus kemarinan masak tumis kacang panjang dan masih sisa kacang panjang nya, lalu pakdhe sayur bawa udang gede² seger & murah.. Trus gak sengaja liat di explore ig ada yg share resep gulai, tapi saya lupa ig nya siapa.. Jadi source nya saya gak cantumin karena saya lupa screenshot, maafkan 🙏 Setelah udang dibersihkan, kepalanya jangan langsung dibuang buibu.. Jadi airnya nanti pake kaldu udang aja, biar gurih jadi gak usah pake tambahan kaldu ayam/sapi bungkus kuning/merah 😳 Yasudahlah mari langsung saja disimak 😊
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang Tahu Kacang Panjang:
- 250 gr udang, buang kepalanya
- 5 buah tahu kuning (boleh diganti)
- 100 gr kacang panjang
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 🍤 Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit setan
- 1/2 sdt ketumbar
- Seruas jari kunyit
- 65 ml Santan (saya pakai santan instan)
- Minyak untuk menumis
- Gula & Garam
