Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Tunjang yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Tunjang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Tunjang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tunjang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Tunjang kira-kira 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tunjang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tunjang sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Tunjang memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang:
- Bahan
- 1 kg Tunjang (kaki sapi)
- 2 bks santan instan tambahkan air total jadi 500 ml
- 500 ml air rebusan tunjang
- Bumbu Halus
- 10 btr bemer
- 5 btr bawang putih
- 10 bh cabai merah/ sesuai selera
- 4 cm kunyit
- 4 bh kemiri sangrai
- Bahan Cemplung
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas geprek
- 2 cm jahe geprek
- 2 btg serai geprek
- 2 bh kapulaga
- 5 btr cengkeh
- 1 bh bunga lawang
- 1 bh asam kandis
- 1/2 sdt pala bubuk
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang
