Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Gulai (tanpa santan) yang Enak Banget

Dipos pada September 8, 2022

Ayam Gulai (tanpa santan)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ayam Gulai (tanpa santan) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Ayam Gulai (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Gulai (tanpa santan), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Gulai (tanpa santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ayam Gulai (tanpa santan) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ayam Gulai (tanpa santan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ada ayam 1/2 kg di kulkas, bosen di goreng dan males bikin sambel juga...dibikin gulai aja tapi karna gak ada santan, skip santan...tapi kalo mau ditambah santan boleh sedikit...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai (tanpa santan):

  1. 1/2 kg ayam
  2. Lengkuas geprek
  3. Jahe geprek
  4. Serai
  5. Garam
  6. Gula pasir dan merah
  7. Daun jeruk
  8. Bumbu halus:
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 2 butir kemiri
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/4 sdt kunyit bubuk (boleh pake kunyit biasa)
  14. 5 buah cabe merah besar
  15. 3 buah cabe rawit (pedas tergantung selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai (tanpa santan)

1
Ayam di rebus dengan garam dan daun salam (boleh juga keadaan mentah langsung dimasukkan setelah bumbu ditumis, saya biasa di rebus dulu kalo menggunakan ayam biasa supaya gak amis)
2
Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan semua bahan kecuali ayam, aduk2
3
Tambahkan air, tunggu sampai mendidih
4
Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk, tambahkan garam, gula pasir dan merah, cicipi rasa
5
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang"

Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang"

#PejuangGoldenApron2 " Masak....masak....πŸ˜‡.... Dengan bahan seadanya, pengolahan sederhana...." rasa ...luar biasa"....

Gulai Ati Ayam Tahu

Gulai Ati Ayam Tahu

Assalamualaikum.. Lagi doyan makanan yg berlemak cz seminggu kmren q hnya makan yg bening2 krn lambung kalinya kembali berlemak hahahah. #Cookpadcommunity_bekasi

3 orang
25 menit
Ayam gulai korma

Ayam gulai korma

Gulai favorit ku diantara semua jenis gulai yang ada di ranah minang ini, klu makan ini nasi sepiring cukup, tapi lauk ini sepotong ga cukup, suka di cemilin, klu nasi nya dah abis, nambah sepotong lagi... hehehe... biasanya orang dirumah dah pada maklum, badan paling kecil makannya banyak.

6 porsi
Gulai Buncis Udang

Gulai Buncis Udang

Nah... ini resep dari oma saya, tapi saya buat dalam versi yang tidak kering ya. Saya lebih suka ada kuah sedikit biar bisa diguyur diatas nasinya. Citarasa udang, dan santan yang gurih ditambah aroma petai... rasanya gak bisa gak nambah ya makannya😁

Ikan Gurame Gulai Tauco

Ikan Gurame Gulai Tauco

Dikirimin ikan gurame goreng dari kampung. Enak di gulai tauco nih. kalo gulainya disa masih bisa dimakan pake lontong atau ditambahin telur ceplok. yum!

6 - 8 orang
1 jam
Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

Source : @desmawatikuretangin Tanggal 3 Februari kemarin .. di BROMO nya Colam kedatangan tamu mbak @desmawatikuretangin .. beliau memperkenalkan masakan minang kepadaa warga Colam. Uni Desma ini terkenal lah dengan resep-resep masakan dan kue-kue khas kuliner minang. Sukaa banget dan pengen banget nyobain semuaaa… wkwkwkw namun apadaya keterbatasan bumbu dapur dan waktu. Akuu coba cooksnap resep favorit mama dan aku yaitu Gulai Cancang. Akuu ingaat banget dulu waktu tinggal di Tanah Abang, Jakarta Pusat. Kami ada langganan Rumah Makan Padang di dekat Pasar Kambing. Akuu lupaa namanyaa karenaa sudah berpuluh tahun yang lalu. Kami sukaa sekali kesana.. pun ketika sudah pindah dan mama ajak aku temani ke Pasar Tanah Abang, kami selalu mampir ke sana. Mama paling suka gulai Cancang nyaa. Dan sering beli buat pulang. Kata mama, kuah gulainyaa sajaa enaak ini dimakan bareng nasi hanget. Jadi kangen mama dan Jakarta. Resepnyaa mantaab uni.. pas masak aja sudah hawa-hawa ruangan seperti di Resto Padang karenaa semerbak wanginyaa… Semoga ada kesempatan bisa kulineran ke Padang dan mencicipi yang aslinyaaa yaaa… thank youuu uni Des.. πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»πŸ€—πŸ€—πŸ˜˜ 😘 #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang

1 panci
1 jam 30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

4 orang
45 menit
Gulai ayam kampung pedas

Gulai ayam kampung pedas

Musim hujaan begini, maunya makan dengan yg bersantan dan hangat, pas pengin sekali makan gulai, tapi tidak ada daging kambing dijual di kotaku, buka kulkas ternyata ada ayam kampung. Yah tak ada gulai kambing, gulai ayam pun jadi.

Gulai mentok / entok

Gulai mentok / entok

Edisi kangen masakan emak, gulai mentok pakai daun kare

5 orang
1 jam
Ayam Gulai

Ayam Gulai

Rikues anak-anak masak ayam tapi enak dan agak pedes... jadinya ayam gulai deh. Walaupun baru pulang ke rumah setelah beberapa hari ga masuk dapur... momi harus selalu siaga demi anak-anak #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Hati Ayam Padang

Gulai Hati Ayam Padang

Done...akhirnya selesai juga bikin gulai hati ayam Padang. Pertama kali makan gulai ini waktu kuliah beberapa tahun yang lalu, itupun hasil nodong teman yang ultah yang mau ga mau mentraktir kami πŸ˜„. Sempat merasa aneh melihat gulai hati ayam yang dililit usus, tapi pas dimakan wah enak bangeeet...Maklum seumur-umur ga pernah makan nasi Padang waktu itu. Yah...namanya juga anak kost yang makanan istimewanya cuman mie instan sama telor ceplok πŸ˜†. Nah...untuk pekan inspirasi kali ini aku bikin gulai hati ayam Padang yang hati ayamnya dililit usus seperti yang ku makan kala itu. Yaaach...semacam bring back memories lah πŸ˜„. Resep ini menggunakan resepnya mba Puji Winarni, makasih ya mba πŸ™untuk beberapa komposisi bahan dan bumbunya ada yang aku rubah sesuai dengan kesediaan stock selain itu juga untuk cara memasaknya menurut selera aku yach...tapi untuk rasanya tetap lamak bana πŸ˜‹ Oya, untuk hati dan usus ayamnya ku beli terpisah maklum ga bisa membersihkannya jadi beli yang telah dibersihkan sama si penjualnya. #Pekan_Padang #Cookpadcommunity_Palangkaraya #PekanINSPIRASI #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Gulai Baby Cumi Isi Tahu

Gulai Baby Cumi Isi Tahu

Bismillah Resep pertama untuk Golden Batik Apron yang dimulai hari ini 31 Januari 2022, resep andalan setiap masak gulai cumi isi. Harapan saya selalu sehat hingga perjalanan menulis resep selama 52 minggu ke depan bisa lancar, selain itu juga saya bisa mengikuti setiap event yang diadakan Cookpad. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2022 #week1

3 orang
Gulai kambing (Fiber creme)

Gulai kambing (Fiber creme)

Masih dengan menu kambing nyambung menu sebelumnya, nih kali bikin gulai kambing πŸ˜‹ Source : IG restuutamidewi #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam gulai lembut

Ayam gulai lembut

Anak saya penyuka olahan ayam,terutama ayam goreng,namun karena ia sedang sakit gigi,ayam gulai lembut ini menjadi pilihan saya.

8 porsi
Gulai Nangka Tulang Ayam

Gulai Nangka Tulang Ayam

Sudah lama tidak buat gulai nangka, kebetulan ada tulang ayam. #berburucelemekemas #resolusi2019

Gulai Tapak Leman

Gulai Tapak Leman

Tadi pagi sambil berkebun sekalian petik daun mangkokan (tapak leman) yang lagi rimbun-rimbunnya. Campurin deh ke gulai telur dan tempe. Ini kali pertama saya nyoba masak gulai dengan campuran daun mangkokan. Dulu saya pernah bikin pepes dengan campuran daun mangkokan (resep terlampir). Ternyata walapun baru pertama kali mencoba makan gulai dengan campuran daun mangkokan, lidah saya tidak komplain, bahkan langsung jatuh cinta. Sedappp πŸ₯° Source Aziza Rahmi (dengan modifikasi bahan dan langkah memasak) https://cookpad.com/id/resep/13930775-gulai-telur-daun-tapak-leman?invite_token=owiPqpcZgzn1AjHiqUvyGDaa&shared_at=1615704639 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #KenalanLewatRecook

Ayam gulai padang sayur kol

Ayam gulai padang sayur kol

Ayam gulai padang yg gampang banget di masaknya dan rasanya g kalah sama masakan uda uda nasi padang 😜😜😜

2 - 3 orang
30 menit