Bagaimana Membuat Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" yang Enak Banget

Dipos pada May 4, 2023

Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang"

Hari ini saya akan berbagi resep Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang", seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

#PejuangGoldenApron2 " Masak....masak....😇.... Dengan bahan seadanya, pengolahan sederhana...." rasa ...luar biasa"....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang":

  1. 5 potong ayam yg sudah diungkap dengan bumbu
  2. 2 bh tahu potong 4 goreng sebentar
  3. Bahan yg diiris:
  4. 10 bh buncis
  5. 10 bh cabe hijau
  6. 2 bh cabe merah
  7. 1/2 bombai
  8. 5 biji petai
  9. Bumbu yg dihaluskan:
  10. 5 bawang merah
  11. 3 bawang putih
  12. 1 cm lengkuas
  13. 1/2 cm jahe
  14. secukupnya Garam
  15. 1 Daun salam dan serai
  16. 1 sdm tauco
  17. 150 ml santan kental
  18. 250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang"

1
Siapkan bahan, rebus ayam dg 1 siung 1 siung bawang putih dan sedikit jahe yg dihaluskan.
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 1
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 1
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 1
2
Goreng sebentar tahu dan ayam
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 2
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 2
3
Tumis bombai sampai harum lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan, aduk sampai harum d uyan masukkan cabe iris, daun salam, serai dan 250 ml air.
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 3
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 3
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 3
4
Masukkan santan kental, satu sendok makan tauco, aduk sampai mendidih., lalu masukkan buncis.
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 4
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 4
5
Biarkan mendidih sebentar, masukkan tahu dan ayam yg telah digoreng...tunggu sampai santan menyusut. Tes rasa. Saya tidak pakai penyedap rasa, tp sy tambahkan air kaldu rebusan ayam kedalam nya. Sajikan...
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 5
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 5
Ayam gulai tauco ala "Dapur Mayang" - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Terong tanpa Santan

Gulai Terong tanpa Santan

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum MasTer GoDa (Mak emak berdaSTer pengGoyang Dapur ) Hari ini waktunya GoDa nya Paders yg temanya aneka gulai. Ini saya recook masakan sendiri... berhubung di kulkas adanya cuma terong, jadi bikin gulai terong saja. Gulai saya ini tanpa santan, jadi pakai kemiri buat pengganti santan untuk ngentalin kuahnya. Tadi mau keluar beli santan hujan, ninggalin si krucil dirumah juga nggak tega 😂😂 . Masak hari ini pun jadi penuh drama, gulainya kebanyakan minyak pas numis bumbunya, kejar2an sama jam kerja siang juga masih ribet sama pepotoan 😂😂. Tapi rasanya lejaatt kok (kecap nggak ada nomer 2 kan 😂) #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bali #cookpadcommunity_Denpasar #Clover

Gulai pakis

Gulai pakis

Rindu masa kecil saat dibawakan oleh-oleh jajanan pasar ketupat+gulai paku oleh ibu, masakan kuah yang kaya rempah ini bisa disajikan untuk sarapan atau makan siang. Dimakan dengan lontong akan lebih terasa nikmat

4-5 porsi
30 menit
Gulai nangka+tetelan

Gulai nangka+tetelan

Pagi2 dah telponan ma mama tanya resep gulai nangka😄

Gulai cumi tanpa santan

Gulai cumi tanpa santan

Sore moms.. kali ini saya masak gulai cumi tanpa santan, rasanya sama enaknya. Yuk dicoba:))

Gulai daging kambing

Gulai daging kambing

Pertama kali buat gulai kambing, kalo kata ayah sih enak 🥰

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Dikasih ikan kakap ama ortu oleh2 pantai, gede banget ikan kakap nya nanti aku aplod ya foto nya, yg ini di masak bagian ekor nya aja

20 menit
Gulai Telur Puyuh Simple

Gulai Telur Puyuh Simple

Ini tuh masakan yg sangat sangat simple, bahannya jg hemat laah pas dikantong. Lebih enak di sajikan dengan nasi hangat, sambel ijo, ikan asin tipis yg digoreng kriuk dan kerupuk (Makan nya di sawah gitu bareng-bareng biar mkn nikmat 🤭) Cobain deh..

Gulai Sapi Kacang Hijau

Gulai Sapi Kacang Hijau

Setelah sekian purnama tertunda akhirnya lunas juga arisan rikuk kali ini. Mb Beb syantik, aq setor yaaaa. Enyaaaak iniiiii. #SiapRamadan #arisanrecookcookpadersjawabali #arisanrecook #arisanrecookclover #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover #cookpadcommunity_Bekasi

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Source : @Susie.Agung Setiap kali ke pasar selalu ketemu pakis muda yang di jual pedagang sayuran. Awalnya saya pikir pakis biasanya digunakan sebagai salah sayuran pelengkap urap sayuran aja. Tapi pas diajak suami makan di rumah makan padang dekat rumah, baru ngerasain yang namanya gulai pakis, dan rasanya enak. Mulailah saya hunting resep gulai pakis di cookpad dan ketemu resepnya mba Susi Agung. Saya coba praktekin dengan 1/2resep dari resep aslinya dahulu. Alhamdulillah rasanya muantep polll mak. Nanti bikin lagi ah untuk menu arisan keluarga minggu depan. #GoDa_GulaiLuNdro #GoDaPaders #komunitasPaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_balikpapan, kaltim #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id @komunitasPaders

Gulai rebung khas jambi

Gulai rebung khas jambi

Pohon bambu tidak hanya untuk membuat pagar atau perlengkapan pembuatan rumah . Tetapi bambu muda atau kita menyebutnya Rebung bisa di olah sebagai menu masakan yang lezat #Pekaninspirasi menjadikan menambah wacana mencoba beraneka kuliner . Salah satunya Gulai Rebung merupakan salah satu masakan di Jambi . #29 ( Senin 22 Juli 2019 ) #Pekaninspirasi #Pekan_Jambi #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #berburucelemekemas #resolusi2019 #kemauandankemampuan .

12 porsi
180 menit
Gulai Ayam Tahu

Gulai Ayam Tahu

#PejuangGoldenApron2

Gulai ikan tongkol pedas

Gulai ikan tongkol pedas

Salah satu resep ikan gulai tongkol favorite keluarga. Ini salah satu resep didalam buku kumpulan resep "Hidangan Berkuah Pilihan" Wanita Indonesia, dan sudah berkali2 saya recook. Resep yg saya tulis adalah resep asli dari buku. Sesuaikan dengan keinginan dan selera masing2 ya. Saya biasanya hanya menggunakan santan instan aja 1 pcs

8 porsi
Gulai Cumi Isi Tahu Telor Dapurnya Ken

Gulai Cumi Isi Tahu Telor Dapurnya Ken

Bosen makan seafood yang itu-itu ajaaa...

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Source : Anindya Widha Puspita (Ny.Tudi)/(modif) Balik lagi keGODA akunya😁..seminggu lalu lagi ngga mood mau ngapa²in,mau bebikinan pun males padahal udah di masukkin ke rencana masak..Nah kali ini temanya pas banget dan punya ikan nila hasil dari kolam sendiri,biasanya kalo ngebongkar kolam itu pasti si papa bawa pulang sedikit dan biasa juga diolahnya itu di goreng,di sambel atau dimasak pake air,cabe bawang tomat dialusin+irisan belimbing wuluh(papa bilang di arsik kalo ngga di di sayur asem)jadi bikin versi gulai nya itu terbilang saaangaat jarang,lumayan eneg kalo liat gulai yang kental² gitu jadi aku bikin versi lightnya,pake santan encer..ikannya 1 sedang dan sisanya kecil2 karena yang gede² udah terlanjur di goreng sama papa..pict terlihat seperti pembantaian satu keluarga ibarat ibu dan anak²nya atau kakak dan adik²nya..🤣 #gulaiikan #gulaidaunsingkong #goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

#cookpadcommunity_jakarta. Bekel ngantor ....slmt pagi semuanya 😄

Gulai ikan Mas khas padang

Gulai ikan Mas khas padang

Dikasih tetangga ikan mas dr hasil mancing.. ikannya masih seger dan besar besar, ini rasanya gulai ikan masnya seperti yg dirmh makan padang,, endol surendol bubibyu... Resep bumbu saya sesuaikan yang ada dirumah. Source : Tika #godapaders #goda_gulailundro #komunitaspaders #cookpadcommunity_bandung #pejuanggoldenapron2 #minggu16

Gulai kikil tunjang RM Padang

Gulai kikil tunjang RM Padang

Source Jenny asli sama rasanya kyk rm padang gulainya, cuma butuh kesabaran ya gais masaknya krn aga lama 😅 maklum kl sy masak kadang kurang sabaran, makannya blm bs bikin rendang dan untungnya kurang suka rendang 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019 #pejuanggoldenapron2 #teamtrees #onerecipeonetree

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Rasanya enak bangeet, gurih dan segar. Bagi yang suka pedas monggo di tambahkan cabe. #gulaikepalakakap #pejuanggoldenapron2