Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai nangka Padang yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai nangka Padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai nangka Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai nangka Padang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai nangka Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai nangka Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sayur yg selalu ada di RM. Padang... jajal buat sendiri π sedikit aja dl tkt ga enak π tp Alhamdulillah rasanya tdk mengecewakan... rasanya tdk terlalu pedas spy anak2 mau ikutan makan jg td sy campurin daun singkong sedikit atau bisa jg ditambah kacang panjang,ceker ayam atau tetelan sapi, semua bahan2 bisa disesuaikan ya sayy π.. nemu resep di blogspot...dicoba yuk... By : Dapur Dien ΒΉΒ²β°β΄ΒΉβΈ
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai nangka Padang:
- 500 gram nangka muda
- Kacang panjang/daun singkong sckpnya (utk campuran)
- sesuai selera Cabe rawit utuh
- Garam gula kaldu bubuk sckpnya
- 2 bks santan kara kecil
- air sckpnya
- Bumbu tambahan :
- 1 lbr daun kunyit
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk (sobek2)
- 1 batang sereh memarkan
- 2 cm kayu manis
- 2 buah kapulaga
- 1 buah bunga lawang/pekak
- Bumbu halus :
- 10 siung bawamg merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah kriting
- 2 buah cabe merah besar
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 4 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- 1/4 sdt jinten (sangrai)