Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Daun Ubi Tumbuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Ubi Tumbuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi Tumbuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Ubi Tumbuk sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Ubi Tumbuk memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi Tumbuk:
- 2 ikat kecil daun ubi lalu dipetiki daunnya
- 1 ons rimbang
- 2 buah bunga kincong / kecombrang
- Bumbu halus (klu bisa manual menghaluskannya alias tdk pakai blender :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 ons udang kecil / kecepeh
- Bumbu lain :
- 1 batang serai di geprek
- 2 lbr daun salam
- 3 ruas jari lengkuas di geprek
- 700 ml santan kental
- 500 ml santan encer
- secukupnya Garam
