Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Jeroan Sapi yang Anti Gagal

Dipos pada July 23, 2020

Gulai Jeroan Sapi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jeroan Sapi yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Jeroan Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Jeroan Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jeroan Sapi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Jeroan Sapi sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Jeroan Sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikarenakan tidak begitu suka daging kambing, akhirnya pilih alternatif lain pake jeroan sapi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jeroan Sapi:

  1. 500 gram jeroan sapi
  2. 1/2 liter santan encer
  3. 1/2 liter santan kental
  4. Minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu Halus :
  6. 3 lembar daun kunyit
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 batang serai (memarkan)
  9. 5 lembar daun jeruk purut
  10. secukupnya Garam, gula pasir, lada
  11. 25 buah cabe rawit
  12. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jeroan Sapi

1
Langkah pertama yang harus anda lakukan terlebih dahulu untuk memulai langkah pada resep kali ini adalah dengan mencuci hingga benar-benar bersih daging sebelum digunakan. Pastikan anda mencucinya pada air mengalir dan membersihkan semua kotorannya. Setelah selesai dicuci hingga bersih, baluri daging dengan menggunakan air perasan jeruk nipis untuk mengurai bau amis yang ada pada daging.
2
Tuangkan mentega kedalam wajan dan tunggu hingga minyak menjadi leleh dan cukup panas untuk bisa menumis. Tumis bumbu halus pada wajan dan mentega yang telah panas hingga tercium bau harum dan semua bumbu yang ditumis menjadi lebih matang. Masukkan daun kunyit, asam kendis, serai, daun jeruk dan daun salam kemudian tumis hingga tercium bau harum dan daun yang dimasukkan menjadi lebih layu.
3
Tuangkan santan encer kedalam wajan tumisan dan aduk hingga mendidih sampai daging menjadi lebih empuk. Selanjutnya, tuangkan pula santan kental kedalam tumisan, masak sambil sesekali diaduk dan pastikan agar santan yang dituangkan tidak pecah, kecilkan kompor. Terakhir, masukkan semua bahan yang belum dimasukkan dan masak hingga semua menjadi matang merata.
4
Sajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Kacang Ijo

Gule Kacang Ijo

Masakan ini resep kavorit keluarga..diturunkan dr mbah putri.. Lontong gule pedas kecut segeeeer deh pokoknya.. Jangan berpikir rasanya kayak kolak kacang ijo ya.. Kl penasaran, coba separo resep dulu.. Dijamiin ketagihan deh 😘😘 Warrior bs skip kacang ijonya ya.. #Day36 #ketopad #BikinRamadanBerkesan

Ketupat Gule Sapi

Ketupat Gule Sapi

Ke pasar banyak bgt yg jual ketupat udah masak, pikir2 mau bikin sate sapi aja deh... Nah, wkt daging sdh di kirim dari masjid, baru inget kalo arang.nya gak ada... Akhirnya bikin gule sapi aja utk teman ketupat sbg menu Idul Adha thn ini (2018) #FestivalResepAsia#Indonesia#daging sapi

9 porsi sedang
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Cocok dimakan barenb ikan pindang tepung

Gulai daging sapi

Gulai daging sapi

Gulai ini resep dari nenek tercinta, biasa d sajikan dgn nasi samin dan acar timun

Gule kepala kakap kecombrang

Gule kepala kakap kecombrang

Makanan ini jdi favorit suami. Tp cari kecombrang di daerah sini susah banget. Pas belanja pas ada kecombrang langsung deh dieksekusi. Klopun tidak ada kecombrang jg g masalah koq tetap enak aja. Happy cooking 😊

GULE SAPI | Solo

GULE SAPI | Solo

Ketika masih kerja & tinggal di Solo, sy selalu kepincut sama olahan daging kambing & daging sapinya. Menurut sy asal pinter ngolahnya, masakan daging ala Solo itu khas sekali & bikin kangen. Makan malam hari ini sy masak gule lg, bedanya kali ini sy masak #gulesapi. Selain krn #BelanjaIdeDiPasarCookpad jg krn ini masakan #favorit keluarga. Untuk bumbu ga jauh beda dgn gule kambing di postingan sebelumnya, hanya kali ini ga pake kapulaga & kayu manis. Daaannn utk masakan gule yg ga pernah absen adalah Daun Koro Keling/ Daun Kari/ Salam Koja, tgl petik blkg rmh. Semoga kali ini beruntung dpt #SutilCookpad #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

Gulai Daging Kacang Panjang

Gulai Daging Kacang Panjang

Ini resep ke 5 saya , sdh lama sebenernya ngintip resep di cookpad tp gak pd aja untuk ngesharenya 😊, masak sayur ini udah lengkap ya krn udah ada sayur ada daging , krn lg males masak aja 😁😁 #5resepterbaruku

4-5 porsi
Ketupat gulai tauco

Ketupat gulai tauco

Besok udah lebaran.. Biasanya kalo di kampung selalu buat ketupat gulai tauco.. Kesukaan semua keluarga.. Disini gak ada yg jual.. Buat sendiri gulai nya.. Kalo ketupat order online.. Alhamdulillah rasanya sama yg di bikin emak.. Selamat makan

Gulai otak

Gulai otak

Gulai otak

Gulai daging sapi mix resep ibu

Gulai daging sapi mix resep ibu

Kepingin makan gulai tapi yang gak nyanten banget... Dikasih resepnya ibu yang ditanggung tambah wangi dan seger saat makan nasi dg gulai ini...resep ibu memang tiada duanya.. Makasih ibu...

12 porsi
Gulai Bagar khas Minangkabau

Gulai Bagar khas Minangkabau

Gulai Bagar khas minang "panaragak" pak suami yang sudah lama tidak makan gulai ini. Karena sudah mulai jarang yang memasak gulai Bagar ini. Gulai ini dimasak dengan banyak bumbu dan rempah khas Sumatera Barat.

5 porsi
2 jam
Gulai Cancang Padang

Gulai Cancang Padang

Weekend challenge kali ini mengolah bagian dari daging sapi utk jelajah resep nusantara dari Padang βœ”cekπŸ‘Œ Ini salah satu lauk kesukaan aku klo beli nasi padang🀀🀀🀀 Resep gulai cancang padang ini saya recook sari resep nya mba Mita.W πŸ€—πŸ™yg orang padang nya langsung aja yaaa 🀭 Dari resep asli mba mita..saya pakai 1 butir kelapa parut yg disangrai utk dijadikan ambu2 dan juga ada sangrai an kelapa parut yg saya masukan begitu saja di olahan gulai cancang ini #ComBoNgabibita_OlahanSapi #CookpadCommunity_Bogor #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

Gule Iga Kacang Hijau

Gule Iga Kacang Hijau

Ibu beli iga sapi. Biasanya dimasak yang bening-bening. Teringat dulu waktu kecil pernah dimasakkan gule kacang hijau sama Tante. Jadi kali ini si iga dimasak gule dengan kacang hijau.

4 porsi
45 menit
02 GuLai Nangka muda

02 GuLai Nangka muda

Pas BeLanja Nemu Nangka muda,Suami suka banget kLo di masak GuLai...malah suami yg pengen masak sendiri,sampe gAk mau di ganggu

+-45mnt
Gulai Cincang Khas Padang

Gulai Cincang Khas Padang

Gulai ini salah satu masakan fave saya di warung padang. Saya coba bikin pake resep novi ummu husna tapi saya tambahkan 2 sdm kecap manis. Bumbunya kelihatan banyak tapi bikinnya gampang sekali. Resep ini enak banget dan cocok dengan selera saya.