Cara Gampang Menyiapkan Gulai Tunjang Petai Kemangi yang Lezat Sekali

Dipos pada December 27, 2021

Gulai Tunjang Petai Kemangi

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Tunjang Petai Kemangi yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Tunjang Petai Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tunjang Petai Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Tunjang Petai Kemangi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Tunjang Petai Kemangi biasanya untuk Untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tunjang Petai Kemangi diperkirakan sekitar 60 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Tunjang Petai Kemangi oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Tunjang Petai Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak sedap gurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tunjang Petai Kemangi:

  1. 1/2 kaki sapi / tunjang
  2. 2 papan petai
  3. 3 ikat kemangi
  4. 1 buah santan kemasan
  5. Bumbu halus:
  6. 5 buah cabe merah
  7. 7 siung bawang merah
  8. 5 siung bawang putih
  9. 5 butir kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 ruas kunyit
  12. 1 ruas jahe
  13. Secukupnya garam
  14. Bumbu pelengkap:
  15. 3 lembar daun salam
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 5 buah cabe rawit
  18. 3 sdm gula jawa
  19. 1 ruas lengkuas
  20. 1 batang serai
  21. 1 sdt garam masala
  22. Secukupnya lada bubuk
  23. Secukupnya air
  24. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Tunjang Petai Kemangi

1
Potong kaki sapi sesuai selera, masukan ke dalam panci presto bersama air, masak kurang lebih 40 menit sampai empuk tapi tidak hancur
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 1
2
Sambil menunggu siapkan bumbu dan bahan lain
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 2
3
Tumis bumbu sampai harum
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 3
4
Masukan air sampai mendidih, masukan santan aduk rata, masukan petai dan cabe rawit utuh
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 4
5
Masukan kikil yang sudah empuk, aduk rata, tambahkan garam, gula merah, lada dan garam masala, koreksi rasa
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 5
6
Terakhir masukan daun kemangi, aduk sebentar
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 6
7
Gulai siap disantap bersama nasi hangat
Gulai Tunjang Petai Kemangi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pedas Kikil Tahu

Gulai Pedas Kikil Tahu

Bapak suami itu orangnya agak susah makan. Masakan full bumbu bersantan trus ada unsur hewani gini ne sukaaa banget. Bingung mau masak apa, di tukang sayur ada kikil jadi masak ini ajah deeh. Kikilnya bisa dari bagian apa aja ya momsky. Ini kebetulan pas kebagian telinga sapi.

Gulai tunjang

Gulai tunjang

Resiko anak kost .. harus bisa masak sendiri dan hemat ๐Ÿ˜, kebetulan ada tunjang di supermarket jadilah gulai kikil ala chef Amel ๐Ÿ˜‰

2-3 orang
Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Gulai ikan tongkol enak dan mudah

Makanan favorit suami, gulai ikan tongkol. tapi kali ini coba masak tanpa kunyit dan ditambahkan tauco ..ktnya namanya gulai tauco..dan menurut sy rasanyaa enakkk ditambah dgn irisan cabe ijonya...(namun sbnrnya ku blm pernah mkn yg asli rasanya gmn hehe ) ohiya ini sy tambah sedikit cabe giling stok dikulkas utk menambah sdikit rasa pedasnya ;)

Gulai Si Manok (ayam) Khas Aceh #BikinRamadanBerkesan

Gulai Si Manok (ayam) Khas Aceh #BikinRamadanBerkesan

day 22 Gulai ini adalah ciri khas masakan Aceh sama seperti halnya rendang untuk khas Padang. Selalu hadir di saat lebaran. Dan cocok juga untuk hidangan sehari-hari. Apalagi untuk persiapan sahur dan buka puasa, wah lebih cocok lagi. Masaknyapun gak butuh waktu lama. Kali ini saya membuatnya untuk sahur. Karena kalau ada sisa kuahnya saya bisa panaskan di saat buka puasa dengan menambahkan telur rebus.

3 porsi
Gulai kikil (cecek) ala anak kos

Gulai kikil (cecek) ala anak kos

Kalau di Madiun nyebutnya kikil, tapi pas di Malang ibu sayur nyebutnya cecek. Nah si cecek/kikil ini menurutku paling enak dimasak santan atau dikecapi. Happy cooking!!! ๐Ÿ˜˜ FYI : "saya masaknya pakai magic com, karena gak ada dapur di kos"๐Ÿ˜

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Supaya ga bosan sekali-kali kikilnya dimasak bumbu gulai ( biasanya dimasak kecap cabe hijau ) Banyaknya jumlah bumbu2nya yg dipakai bisa sesuai selera aja ya...disini aku sesuaikan dgn selera org2 dirmh

Gulai kikil tebal

Gulai kikil tebal

Kepengen kikil gulai kaya masakan minang. Alhamdulillah sukses juga.

MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

Bukibuk ini resep gulai ikan aja ya. Kalau untuk nasi tim nya kan sudah pernah di share di resep sebelumnya hehe.

Gulai Kikil Nangka Muda

Gulai Kikil Nangka Muda

Gulai kikil ini ga ribet bikinnya, biar agak banyak saya tambahin nangka muda. Pilih kikil yang tebal dan sudah direbus (biasanya ada ditukang sayur), untuk nangka pilih nangka muda yang bijinya masih kecil supaya ga gampang hancur. Bumbu bubuknya saya pake Desaku Bubuk Kari. Rasa dijamin ga kalah dengan Gulai Kikil Padang . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny

Gulai Kikil yang empuk

Gulai Kikil yang empuk

#kikilannaswa Sensasi kenyal kikil, merupakan kenikmatan tersendiri untuk dinikmati bersama nasi hangat. Dengan kuah dan aroma gulai yang kental, makan siang ini jadi terasa nikmat.

6-8 porsi
40 menit
Gulai kikil

Gulai kikil

Masak cepat tanpa icip2, dimulai dengan bismilah ternyata hasilnya luar biasa enak Alhamdulilah #menudagingdita๐Ÿ’•

Gulai daun singkong + teri

Gulai daun singkong + teri

4 porsi
30 menit
85. Gulai Tunjang (KW)

85. Gulai Tunjang (KW)

Dapat kiriman tunjang (kikil sapi) dari ibu mertua. Favoritnya paksu bgt. Langsung lah eksekusi jadi gulai. Kenapa KW? Karena gulainya tidak pakai santan. Paksu tidak makan santan. Jadi saya konversi santan menjadi susu. Dan rasanya tidak pedas (kalau suka pedas, bisa tambahkan cabe di bumbu halus). Approved by paksu ๐Ÿฅฐ #masyaAllah Note. Kata ibu, tunjang sudah direbus dulu pakai daun salam & jahe sampai matang & empuk.

Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Setelah sekian lama ga nulis resep karna malesnya ruarrr biasa ๐Ÿ˜,,, Resep terbaru neh gulai kikil buat buka puasa nanti, gampang cepat dan praktis gausah pake ribet. Sapa tau resepnya bermanfaat. Cusss ahhh

7 porsi
1 jam
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Ikut meramaikan acara #Rekreasi_Depok cek persediaan dikulkas masih ada kikil. Karena kikilnya agak tebal jadi saya mau bikin gulai kikil, biar mirip2 kayak di rumah makan padang ๐Ÿ˜‹. Langsung cari resep gulai kikil di komunitas Depok, ketemu deh resepnya mba Martha. Meskipun bukan masakan khas Depok, ga apa2 lah ya bikin menu ini ๐Ÿคญ. Source : Martha Saragih Naibaho Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15357475-gulai-kikil?invite_token=4kWj7EEv5wWHvVTpDyngoWmH&shared_at=1629800132 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Gulai Tunjang Padang (kikil sapi)

Gulai Tunjang Padang (kikil sapi)

Berbicara soal masakan padang, orang minang sudah tidak asing lagi, di seluruh Indonesia bahkan sampai manca negara tersebar dan dikunjungi berbagai suku bangsa Hidangan Padang dapat dijumpai hampir setiap pelosok dinegeri ini, sebagaimana kita tau, cita rasa utama masakan khas padang adalah banyak minyak dan santan yang diproses sedikit lebih lama dari masakan lainnya Nah menu salah satunya adalah Gulai tunjang, Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai yang memang banyak dikonsumsi orang minang. Source: Yasmin Kitchen #JelajahResepNusantara #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang