Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai ikan salai khas Melayu yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 5, 2022

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ikan salai khas Melayu yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai ikan salai khas Melayu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan salai khas Melayu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan salai khas Melayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan salai khas Melayu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ikan salai khas Melayu memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi ghindu kampong halaman. Telpon mama, masak sambil mendengarkan instruksi masternya😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan salai khas Melayu:

2 buah ikan salai potong dua (cuci bersih)
1 ikat pucuk ubi aka daun singkong
1/4 kg santan sedang
1 buku jari lengkuas geprek
2 buku jari jahe belah dua, geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 buah serai geprek
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
4 siung bawang merah
5 buah cabe keriting

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan salai khas Melayu

Rebus pucuk ubi sampai setengah matang, potong sesuai selera. Sisihkan

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun kunyit dan serai

Masukkan santan. Masak sampai mendidih dengan api sedang, aduk2 agar tidak pecah santan

Masukkan pucuk ubi, masak sampai matang

Terakhir masukkan ikan salai, masak sebentar saja (kalau kelamaan, ikannya hancur. Tambahkan gula garam/kaldu bubuk. Koreksi rasa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kepala kakap simple

Ada sisa kepala kakap dikulkas, bingung akhirnya dibuat gulai

2 porsi

Gulai Ikan Fiber Creme

Disuruh masak ikan sama ibuk, kebetulan masih ada Fiber Creme, jadi searching2 di YouTube dan nemu resep dari Yuda Bustara, dengan sedikit modifikasi karena ga punya daun kunyit dan (kalo ga salah) asem jadilah gulai ikan fiber cream ala saya

Gulai ikan asin baung simpel

Mau makan enak tp males masak..

Gulai patin&tahu

Mau makan ikan tawar tp yg makannya ga ribet karena tulang yg byk&halus, cari2 terus dapet deh ikan patin. #ikanjanganditawar

Tongkol Gulai Aceh (Keumamah)

Source: @dhilasina Sebenarnya daun kari & asam sunti tidak dapat diganti kalau mau rasa yang otentik, karena masakan aceh itu khas banget wangi & rasa bumbunya. Tapi tidak ada rotan, akarpun jadi 😅,,, asam sunti saya ganti belimbing wuluh segar (atau bisa juga 2 sdm air asam jawa kental) , cabai hijau keriting saya ganti cabai rawit hijau, sedangkan daun kari saya skip karena tidak ada. Sumber: Wikipedia Asam sunti adalah bumbu dapur dari Aceh yang dibuat dari belimbing wuluh yang dikeringkan dan diberi garam, lalu dijemur di terik matahari berkali-kali sehingga kering dan dapat disimpan lama. Biasanya, asam sunti digunakan untuk memasak makanan khas Aceh seperti masam keu'eueng, kari, dan juga untuk asam atau sambal. Sumber: Wikipedia Salam koja (Murraya koenigii syn. Chalcas koenigi) atau daun kari adalah tumbuhan yang daunnya (dinamakan sama) dipakai sebagai penyedap kari. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai curry leaves. Daun ini dipakai sebagai bumbu di Aceh. Bentuk daun ini agak sama dengan daun salam, cuma ukurannya lebih kecil dan baunya lebih tajam dari daun salam. Bunga dari tumbuhan ini berbau harum dengan buah berbentuk bulir berwarna ungu. Asal tumbuhan ini adalah India dan Srilanka. Tumbuhan ini tidak ditanam secara massal, tetapi merupakan tumbuhan yang biasa terdapat pada kebun di bagian selatan India dan Malaysia. #Pekan_Aceh #3weekschallenge #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bogor

Gulai Ikan Mas 🐟

Dapet ikan mas boleh mancing. Bosen masak ikan dg menu yg itu2 aja. Akhirnya beralih ke gulai ✊yess. Yukz ach kita masak 😍😍

Gulai kakap putih ala ulu Juku

Sekitar 5 th lalu rekan kerja ajak makan siang di RM ulu juku Makassar, salah satu menunya adalah gulai ulu juku kakap merah. Kebetulan suami pulang pasar bawa kepala kakap putih segar. Tau aja paksu kalau istri kangen masa2 kerja dulu🤗. Jadi buat menu ini biar rindu terobati. Seharusnya kakap merah ya tp adanya kakap putih, tak apa ya kan sama2 kepala kakap😁. Resep ala aku ya, cuma mengandalkan indra perasa kurang lebih seperti inilah rasanya😁. Rasanyanya manis2 asam mendekati dengan aslinya, dapat jempol bertubi2 dari paksu katanya maknyusss🤗 #3weekschallenge #bringbackmemories #cookpadcommunity_papua #resepku_gulaikakapputihalaulujuku