Cara Gampang Menyiapkan Gulai daun singkong yang Enak

Dipos pada November 16, 2021

Gulai daun singkong

Bagaimana membuat Gulai daun singkong yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gulai daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai daun singkong, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai daun singkong yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai daun singkong diperkirakan sekitar 45 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai daun singkong dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai daun singkong memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai singkong menjadi salah satu sayuran yang bisa disantap kami sekeluarga. Suka sekali dengan masakan ini, karena semuanya bisa menyantap tanpa ada komplain. Maklum 2 diantara kami ada yang tidak suka makan sayur, h3. Resep saya adaptasi dari resepnya mba Endang, Just Try and Taste. juara banget deh blog masakan yang satu ini. Apalagi tutorialnya lengkap sekali, sangat membantu sekali untuk mencoba resep-resep yang ada di blog ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai daun singkong:

  1. Bahan:
  2. 200 gram daun singkong yang telah direbus hingga lunak
  3. 50 gram teri Medan
  4. Bumbu dihaluskan:
  5. 2 buah cabai merah besar
  6. 4 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 sendok makan ketumbar
  9. seujung kuku jinten
  10. 5 butir kemiri sangrai
  11. 1 ruas jari kunyit
  12. 1 ruas jari jahe
  13. 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
  14. 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  15. Bumbu lainnya:
  16. 3 lembar daun salam
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. 2 ruas jari lengkuas, pipihkan
  19. 2 sendok teh gula pasir
  20. 1 sendok teh garam
  21. 1/2 sendok teh kaldu bubuk *saya ga pakai
  22. 1 buah asam kandis
  23. 1/4 sendok teh merica bubuk
  24. 80 ml santan kental instan
  25. 500-700 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Gulai daun singkong

1
Siapkan daun singkong, pilih pucuk muda dan helain daun yang masih lunak kala diremas. Siapkan panci berisi air, rebus hingga air mendidih dan masukkan daun singkong + 1 sendok makan garam. Rebus daun singkong hingga empuk, tes dengan mengambil sehelai daun dan pencet dengan kedua jari tangan, kalau masih liat lanjutkan merebus hingga benar-benar lunak.
2
Angkat rebusan daun dari panci, tiriskan dan buang air rebusannya, cuci daun dengan air dingin agar kelebihan garam menghilang. Peras hingga semua air rebusan hilang dan potong-potong daun menjadi ukuran yang kecil. Sisihkan.
3
Goreng teri Medan sampai kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan
Gulai daun singkong - Step 3
4
Siapkan wajan, beri 2 sendok makan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum dan bumbu matang. Tandanya bumbu berwarna tidak pucat lagi.
Gulai daun singkong - Step 4
5
Masukkan rajangan daun singkong, aduk rata kemudian tambahkan air dan rebus hingga mendidih. Note: jika anda menggunakan teri dan ikan asin, masukkan pada tahap ini.
Gulai daun singkong - Step 5
6
Masukkan garam, merica, gula dan kaldu bubuk, tuangkan santan kental, aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih, santan matang dan tidak pecah. Masukkan asam kandis. Beri kesempatan santan direbus hingga benar-benar matang, jika air berkurang tambahkan air panas sesuai selera.
Gulai daun singkong - Step 6
7
Cicipi rasanya, angkat dan sajikan.
Gulai daun singkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Sebagai istri dr laki2 yg lahir dan besar di Padang, saya dituntut untuk bs masak gulai dan rekan2 sejawatnya. Salah satunya adalah gulai pucuk ubi atau gulai daun singkong ini. Sesuai namanya sih harusnya pake daun singkong bagian pucuknya aja atau yg muda. Tapi aku nggak bs bedainnya.. Jd yaaaaa yg keliatan daunnya bagus dan nggak kering aku pake2in aja 😚😚😚 Resepnya dapet dr Mama mertua. Kata suami enak dan menurut saya jg gt. Hehehhe... Oh ya, kata suami sih biasanya mama pake ikan teri di gulainya. Tp krn ikan teri yg biasa mama pake di padang kayaknya beda sama yg beredar di sekitar rmh saya jd ya saya skip aja. #olahansayuran #masakanpadang

Gulai Daun Singkong + Terong

Gulai Daun Singkong + Terong

Daun Singkong gulai? Langsung nelen ludah🤤 Dicampur dengan terong, dimakan bersama dengan nasi hangat dan hekeng goreng chrispy pakai sambel kecap, sunggguhhh nikmatt yang tiada tara. Kalau teman saya bilang ini daun surga😅sampai saya lupa kalau saya ini anak kost😂Thanks God untuk kenikmatan ini🤎 #PejuangGoldenApron3

5-6 orang
Gulai jantung singkong pepaya

Gulai jantung singkong pepaya

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

17 #bikinramadanberkesan → ah nikmat banget lah kalo menu nya, habis itu tensi naik 😁, ini menu nya ibu hamil, suami ga suka yg bersantan. Tp sy buat nya santan nya ga terlalu kental dan ga banyak cabe

Gule Kambing

Gule Kambing

Alhamdulillah, berkah Idul Adha. Seperti biasa kalo sudah dapat daging yang diolah duluan adalah daging kambingnya untuk dimasak gule kesukaan suamiku. Biasanya aq pakai resep yg ada santannya seperti almh ibu mertua, tp kali ini pakai resep almh ibuku sendiri, tanpa santan tp pakai koyah. Sebenarnya ada satu bahan yg kurang yaitu cabe jawa, tp krn tidak ada aq skip aja. #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunity_Malang

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai telor rebus

Gulai telor rebus

selamat mencoba bunda, saya coba buat resep ini karna bosan klau masak itu2 aja .. sedengkan ini baru pertama kli saya masak alhamdulilah suami suka 😊

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus

Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Disitu ada dua jenis daging. Dilihat dari warnanya terlihat beda. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang. Bingung dong yg mana yg kambing mana yg sapi 😂 secara baru kali ini ngolah sendiri.. Biasanya langsung di kasih ke kakak, nitip buat diolah hihihihi. Dalam kebingungan ini, oke sy putuskan untuk tanya2 ke kakak2 dan jawabannya ndak ada yg sama. Wkwkwwkk. Semakin bingung dong saya. Akhirnya memutuskan untuk browsing aja. Ternyata dr hasil browsing, daging kambing berwarna merah gelap dan daging sapi agak terang. Wkwkwkwk okelah bismillah semoga ini sudah bener dan langsung preparing buat masak. Tp bingung lagi nih, bingung mau diapain secara belum pernah masak daging kambing. Menurutku ngolah daging kambing itu agak susah karena kalo salah dikit aja bisa bau prengus. Setelah nyari2 resep ketemu sm resep ini.. Resep dari mba Dina "Ummu Khal Kitchen" Setelah baca langkah2 di resep dan langsung ekseskusi ternyata hasilnya enakk banget, gak bau prengus, gak bau aroma daging kambing yg menyengat. Suka banget sih, semua keluarga yg icip jg pada suka. Gulai kambing 1 panci langsung langsung habus dalam sekejap. Kalo masakan lgsg habis gini yg masak jd makin semangat buat masak2 menu lain lagi 😘 #BancakanOnlineBarengCookpad #IdulAdha #OlahanDaging #OlahanDagingKurban #DagingKurban #OlahanDagingQurban #DagingQurban #GulaiKambingJawaTimur #GulaiKambingEmpuk #VideoMasak

5 orang
1,5 jam
Gulai ikan salai

Gulai ikan salai

Gulai Daun Singkong#pr2masakan bersantan

Gulai Daun Singkong#pr2masakan bersantan

Daun Singkong dirumah Hampir tiap Hari ada....Murah meriah gak usah Beli..Tinggal Ngambil di Kebon

banyak
45 menit
Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong

Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong

Papa Derich suka sekali makan jengkol mentah sebagai lalapan tapi aku lebih suka jengkolnya diolah dulu seperti hidangan yg satu ini. Yok... kita mulai masak gulai jengkolnya. 😄😄

Gulai ikan salai daun singkong

Gulai ikan salai daun singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

2 porsi
60 menit
18. Gulai Udang Daun Singkong Ala Anak Kostan

18. Gulai Udang Daun Singkong Ala Anak Kostan

Pengen ubi tumbuk tapi gak suka yg terlalu hancur. Jadi bikin sendiri aja.

4 Porsi
20 Menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai Daun Ubi

Gulai Daun Ubi

Apapun itu dia, daun singkong daun ketela dimedan namanya tetep daun ubi...favorit ini sih👍🏻

Gulai daun singkong dengan bumbu instant

Gulai daun singkong dengan bumbu instant

Telah dicoba juga pakai bumbu bamboe tapi kurang sedap. Kalau pakai santan kara, setengah kotak saja cukup Terinya bisa dicoba tanpa digoreng

6 porsi
1 jam
Gulai pucuk ubi teri

Gulai pucuk ubi teri

Pengennnn banget ini dari 2 hari yang lalu.. Awalnya pengen beli matang tapi di cariin ga ada yang jual. Tumben 😥 biasanya banyak yg jualll. Akhirnya bikin sendiri dinikmati sendiri 😂 alhamdulillah

1 porsi
20 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Ada beli daun singkong buat dimakan bareng rendang tp kbnykn. Akhirnya dibuat gulai aj biar maknyuss.. Resep adopsi dr mba susi agung.

Gulai ikan Padang

Gulai ikan Padang

Resep turun temurun dari padang jadi harus dilestarikan.