Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gule Kambing yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule Kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gule Kambing, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gule Kambing ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gule Kambing oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gule Kambing memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Alhamdulillah, berkah Idul Adha. Seperti biasa kalo sudah dapat daging yang diolah duluan adalah daging kambingnya untuk dimasak gule kesukaan suamiku. Biasanya aq pakai resep yg ada santannya seperti almh ibu mertua, tp kali ini pakai resep almh ibuku sendiri, tanpa santan tp pakai koyah. Sebenarnya ada satu bahan yg kurang yaitu cabe jawa, tp krn tidak ada aq skip aja. #BancaanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #CookpadCommunity_Malang
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule Kambing:
- 1 bungkus daging kambing (dapat bagian kurban)
- 2 ltr air
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah besar
- 4 ruas kunyit
- 4 btr kemiri sangrai
- 1 sdt jinten sangrai
- 1 sdt merica bubuk
- Bumbu lainnya:
- 2 btg sere
- 4 ruas jahe
- 4 ruas laos
- Secukupnya kayu manis
- 10 bj cengkeh
- 4 buah cabe jawa (aku skip krn tidak ada)
- 6 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1/2 btr kelapa parut (untuk koyah)
Langkah-langkah untuk membuat Gule Kambing
