Cara Gampang Membuat Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong yang Lezat

Dipos pada October 22, 2021

Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Papa Derich suka sekali makan jengkol mentah sebagai lalapan tapi aku lebih suka jengkolnya diolah dulu seperti hidangan yg satu ini. Yok... kita mulai masak gulai jengkolnya. ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong:

  1. 1 kg jengkol yg sudah tua
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 buah bawang merah
  4. 3 buah bawah putih
  5. 5 buah cabe rawit
  6. 3 buah cabe hijau keriting
  7. 1 ruas jahe
  8. 3 biji kemiri
  9. 1/2 ruas kunyit
  10. Bahan Pelengkap :
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 lembar daun jeruk nipis
  13. 1 batang serai, geprek
  14. 100 ml air
  15. 500 ml santan encer
  16. Sejumput garam n gula
  17. 1 ikat daun ubi singkong

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol Daun Ubi Singkong

1
Jengkol direndam di air selama 2 jam.
2
Selama menunggu jengkol di rendam, haluskan bumbu halus. Dan putusin daun ubi singkong dari batangnya. Cuci dan remas-remas daun ubi tersebut agar lemas. Sisihkan.
3
Setelah 2 jam, jengkol di rebus hingga air mendidih. Cuci dengan air dingin. Geprek jengkol tadi dengan batu cobek hingga gepeng pipih.
4
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng. Masukkan daun salam, daun jeruk nipis dan serai. Tunggu sampai harum, masukkan jengkolnya. Tambahkan air.
5
Setelah mendidih, tambahkan santan encer dan daun ubi singkongnya.
6
Santan masak bersamaan ntar dgn daun ubi singkongnya. Jangan tinggalkan masakannya. Tetep aduk-aduk perlahan agar santannya tdk pecah.
7
Tambahkan garam n gula. Test rasa.
8
Tunggu sampai santan mendidih, angkat dan sajikan.
9
Yok dicoba, Bebs....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Selain daging, daun singkong juga uenak dimasak gulai lho Bun #Cabeku olahan santan yg menggugah selera๐Ÿ‘Œ

Gulai Daun Singkong Teri Maknyussss

Gulai Daun Singkong Teri Maknyussss

Request nya mas bebeb dr kmrn minta dimasakin gulai daun singkong, baru dibawain daun singkong hari ini ama mbak sayur jd langsung cusss bikiin... bumbu simpel tp rasa nyaa maknyuuusss.. minyak bekas goreng teri nya dipake buat numis bumbu halus biar nambah gurih-gurih hehehehe ayooo dicoba yaa buibuu

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ada daun singkong bagus, muda-muda. Sayang banget kalau dilewatkan. Langsung eksekusi bikin gulai begini. Enak banget deh dimakan pakai apa aja, sedap dan gurih banget.

Daun Singkong Gulai

Daun Singkong Gulai

Tadinya mo direbus dulu tapi rindu masakan alm Mama. Aroma khas daun singkong yg di parut/ ditumbuk lebih berbeda. Dan agar bisa dinikmati anak2 saya tidak menggunakan Cabe rawit terlalu banyak.

20 menit
Gulai Daun Singkong ala Mamah Kenzo

Gulai Daun Singkong ala Mamah Kenzo

Kali ini msih seputar masakan rumahan yang ngak pernah bikin bosen untuk hidangan di meja makan kita sehari-hari. Siapa sih yang ngak kenal sama sayur ini? Selain murah dan kaya manfaat sayur satu ini banyak digemari. Ini salah satu cara masak sayur saya yg masih keturunan lidah Jawa ๐Ÿคญ. Semoga bermanfaat dan semangat mencoba.

30 menit
Gulai Kambing dan Telor

Gulai Kambing dan Telor

Edisi idul adha setahun lalu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1 mangkok
1 jam
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ini menu makan siang hari ini,yakin deh nggak bakalan cukup klw cuma sepiring nasi,,nikmatt bangetttttt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘Œ

Lontong pecal gulai nangka

Lontong pecal gulai nangka

#JemputRejeki Ibu albi sering buat lontong buat selingan tambahan menu2 harian keluarga, menu ini cocok buat yg mau buka warung sarapan pagi ( ibu albi ada niat si, tp berhubung bocah msh batita, jd blum siap buat jualan sarapan)

banyak
60 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Dpt dr ladang kkak, hemmmmm, kyak ny enk klo d gulai

GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

GULAI DAUN SINGKONG, IKAN TERI DAN TELOR

Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali.

3 orang
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Resep dari mami mertua, enak bgtttt & ngga pahit

4-5 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : @ZefanyaMomsKitchen Lagi pengen makan yang gurihยฒ berkuah๐Ÿคญ #KuahBlinkBlink #Semarak_KuahBlinkBlink #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

30 menit
556. Gulai Daun Singkong

556. Gulai Daun Singkong

Pengennya buat gulai pedas sayangnya si kecil doyan Ya sudah buat tanpa cabe Resep asli pakai cabe ya Dan lebih enak kalau daun singkongnya ditumbuk Ini punya saya kurang lama tumbukannya Tapi tetap enak kok Dan ini makannya pakai lontong hemmm enak enakk Menu saat lebaran tidak pernah aneh-aneh di rumah Kalau dibilang khas sih nda ya... Ini menu pengganti kebosanan gitu Tapi dibuat versi ramah anak Yuk yang mau lihat resep asli bisa cek di sini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12980965-gulai-daun-singkong?invite_token=RG5NC7szzXwaMm8weTt6yVJz&shared_at=1620275685 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week49

Gulai daun singkong tempe Yummy

Gulai daun singkong tempe Yummy

Di pasar lhat daun singkong dan tempe sepertinya kombinasi yang pas untuk menu minggu ini ๐Ÿ˜

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Lebih enak lagi pake teri medan, di resep ini aku gak beli soalnya lupa ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜