Cara Gampang Membuat Gulai Daun Ubi yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 21, 2021

Gulai Daun Ubi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Daun Ubi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Daun Ubi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Daun Ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Daun Ubi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Daun Ubi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Daun Ubi memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Apapun itu dia, daun singkong daun ketela dimedan namanya tetep daun ubi...favorit ini sihπŸ‘πŸ»

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Ubi:

  1. 2 ikat daun ubi
  2. 500 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. 100 gr cempokak
  4. 1 sdm teri
  5. 1 buah bunga combrang/honje, iris
  6. 1 batang sereh
  7. 2 ruas lengkuas geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. secukupnya Garam
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 5 cabai merah
  12. 5 siung bawang merah
  13. 2 siung bawang putih
  14. 1 ruas kunyit
  15. 1 ruas jahe
  16. 2 butir kemiri
  17. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Ubi

1
Rebus daun ubi sampai empuk, iris kasar (sewaktu merebus teteskan 3-5 tetes minyak makan ke air rebusan dan beri sedikit garam agar daun ubi hijau dan lembut).
2
Masak santan bersama bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan api kecil,masukkan sereh, daun salam, lengkuas,teri,cempokak dan bunga combrang sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
3
Setelah santan mendidih masukkan daun ubi sambil diaduk, masukkan garam. Koreksi rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ayam Aceh

Gulai Ayam Aceh

Bapak saya asli Aceh Singkil jadi ibu sering masak masakan kampung halaman u/obat rindu perantauan masa perjuangan awal nikah dulu. Karena ibu ndak bisa konsumsi segala jenis ikan kecuali bandeng maka olahan ayam ini lach yg jadi menu andalan kesukaan beliau. Saat kecil saya selalu membantu beliau memeras kelapa & mengantar menu ini ke tetangga & saudara. Beliau selalu memasak menu gulai dengan porsi besar. Yg saya ingat dari pesan beliau saat itu "Sampean seng tak kongkon ngeterno nduk, mergo sok nek wez gede ben dadi uwong seng jowo lan luman mbek wong liyo nduk." Artinya {kamu yg tak suruh ngantar nduk (panggilan anak perempuan)supaya saat besar nanti bisa jd orang baik & murah hati}. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadIndonesia #SatuResepSatuPohon #IbuKangenKampung #SemuaTentangIbu

5. Gulai Daun Singkong

5. Gulai Daun Singkong

Bingung setiap hari cuma masak yg tumis2 atau sup, alhamdulillah nemu daun singkong jadi kangen gulai buatan ibu. Rasanya gak kalah sama gulai daun singkong padang, gak ribet pula buatnya. Resep dari ibu emang juara 😊.

2-3 porsi
~30-40 menit
Gulai Daun Singkong Teri tanpa santan

Gulai Daun Singkong Teri tanpa santan

Sedang ingin mengurangi masakan bersantan, tapi pengen juga makan gulai daun singkong. Baiklah kali ini coba buat yang tanpa santan aja. Tetap enak dan segar kokπŸ‘ #GA_TheNextLevel #week14

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama g masak daun singkong, kalau dulu di kampung sering banget masak ini. Tp versi di Tumbuk. Khas Medan yaitu daun ubi tumbuk dan temen makannya sambel teri Medan. Nah skarang masak versi gulainya, kali ini pakai resep dari mbak @Susi Agung , endesss bumbunya meresap sempurna 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadindonesia #DirumahAja #gulaidaunsingkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Jadi akhir-akhir ini aku bener"sibuk banget sampai makannya adeku pun ndk terurusπŸ˜… jdi tdi dia udh ngeluh banget kelaparan, liat kelapa eh langsung tepikir deh buat ini, Alhamdulillah nambah terus dong nasi hampir habis πŸ˜‚ Source of recipe : Book of Resep from Yayuk . . #PejuangGoldenApron3

Gulai kambing

Gulai kambing

Bismillah,meramaikan challenge #CABEKU minggu ini temanya aneka olahan santan #bamasakjosantan dengan temen2 dari sumatera barat sebagai tuan rumahnya.saya bikin gulai kambing memanfaatkan daging qurban recook resep dari dina 'ummu khal kitchen' dan firda@home saya bikin 1/2 resep asli.gulai kambing ini asli enak banget😍😍di resep asli cengkeh dan kapulaga ikut dihaluskan dan dagingnya tidak direbus dulu.jadi daging segar dimasukan setelah bumbu ditumis #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

4 orang
Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi

Gulai Daun Singkong Bumbu Jadi

Mau makan enak gulai daun singkong dengam irisan daging seperti menu rumah makan padang, bikin aja dengan bumbu jadi, lebih praktis dan rasa tidak mengecewakan.....πŸ˜„ #CABEKU #Bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #Clovers #CookingLovers

5 porsi
30 menit
Gulai Kaki Kambing

Gulai Kaki Kambing

Sajian lebaran Idul Adha berikutnya yaitu gulai kaki kambing, dalam mengolah menu yg satu ini memang gampang2 susah terutama pada bagian2 tertentu kambing seperti kepala dan kakinya. Diperlukan beberapa kali proses hingga terakhir menjadi sop atau gulai yg enak. . . #eBook #gulaikambing #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad

Gulai daun singkong teri ala fe'

Gulai daun singkong teri ala fe'

Source : sonya andriani Rasanya mirip oblok-oblok jawa tapi ada taste gulai sayur padang. Santannya saya kurangi, tambah topping tempe & cabe rawit setan rasanya makin nikmat πŸ˜‹πŸ˜˜

4 porsi
30 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Masakan faforit saya bgt ...pakai sambel trasi lauknya perkedel hmmm🍽🍴

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Ngobatin kangen nasi padang bisa bikin ini aja dirumah.. #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong atau sebagian orang ada juga yg bilang gulai pucuk ubi. Hayuu makan bu ibu 😁😁