Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Nangka yang Menggugah Selera

Dipos pada December 22, 2020

Gulai Nangka

Bagaimana membuat Gulai Nangka yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Nangka yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Nangka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Nangka dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Suka sama gulai satu ini. Aromanya wangi banget bikin selera makan meningkat. Kalo lagi beli nasi padang yang dibungkus sengaja suka order ini terpisah dari nasi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka:

  1. 250 gr Nangka Muda
  2. Secukupnya Kacang Panjang
  3. Secukupnya kol
  4. 1 liter air
  5. 1 Pcs Santan Kara @65ml
  6. 2 Lembar Daun Kunyit (iris)
  7. 3 Lembar Daun Salam
  8. 2 Lembar Daun Jeruk
  9. 2 Batang Serai (geprek)
  10. Secukupnya Garam,Gula Pasir & Penyedap Rasa Sapi
  11. Bumbu Halus:
  12. 10 Pcs Cabe Merah Keriting
  13. 10 Pcs Bawang Merah
  14. 5 Pcs Bawang Putih
  15. 1 ruas Jahe
  16. 2 butir Kemiri
  17. 1 ruas Kunyit
  18. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka

1
Rebus nangka sebentar,kurang lebih 10-15 menit. Sisihkan
2
Tumis Bumbu Halus bersama Daun Kunyit, Daun Salam, Daun Jeruk & Serai hingga harum.
3
Masukkan nangka yang telah direbus tadi. Lalu masukkan kedalam air yang telah dididihkan.
4
Tambahkan Garam,Gula Pasir & Penyedap. Aduk aduk
5
Jika sudah mendidih masukkan santan kara. Aduk kembali
6
Masukkan kacang panjang jika nangka sudah setengah matang. Masak hingga layu
7
Terakhir masukkan kol. Masak lagi hingga layu. Jangan lupa koreksi rasa.
8
Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan tingkat kematangan nangka sudah pas. Tambahkan air jika kuah dirasa terlalu kental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nangka Muda

Gulai Nangka Muda

Kangen masakan alm.ibu gulai nangkanya,ke pasar cari nangka muda & langsung di olah.gulai nangka baru terasa enak pas hari ke dua dstnya ,bumbu & santan semakin meresap.πŸ˜„ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallange

Gulai nangka padang

Gulai nangka padang

Bosen sayur bening mulu, jd nyoba sayur santan. Resep dari ig @dellasuzura

4 orang
1 jam
Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Sayur nangka rasa gulai,..😁😍

Pagi2 tetangga depan rumah datang kerumah,ngasih nangka muda,krna kebetulan dirumah blm ada bahan sayur,jadi Alkhmdlh di bikin sayur..Rejeki datang di pagi hari,.Alkhmdlh😁😁

Gulai Cumi Bunting

Gulai Cumi Bunting

Kuah gulai cumi ini guriiiihh banget, cobain bunnn 😁 Siapkan nasi panas yg banyaaak yaaaa

2 Orang
1 Jam
Gulai Nangka Pedas

Gulai Nangka Pedas

Kuah gulai yang gurih berpadu nangka yang empuk, ah masyaAllah sedaapnya.. Resep dari mba @vitajaurina... #IdeMasakku #CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

3 porsi
40 menit
Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau

Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak | Minangkabau

Buah nangka muda (bahasa Minang : cubadak). Ketika kita ke RM Padang, akan selalu ada Gulai Cubadak di sana, dan menurut saya gulai ini bagian dari sayur wajib selain daun singkong rebus. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang #pejuanggoldenapron3

Gule Nangka Padang

Gule Nangka Padang

Ini pake resepnya Ny. Helmi A. Mantap bgttt tp sya sesuaikan dg yg ada di dapur☺ #berburucelemekemas #resolusi2019 #SiapRamadan #CookpadCommunity_Cianjur

Gulai Nangka Putih Telur

Gulai Nangka Putih Telur

Sy suka banget makan sayur olahan dari nangka muda. Ga tau sejak kapan, krn awalnya ga suka. Tapi makin tue,makin demen😘. Jadi tiap sy ke pasar, si mbak yu nya pasti nawarin nangka. Hahahaha... Kebanyang ya.. musim hujan, makan gulai nangka pake nasi anget... Yaaaa ampunnnnnn.. indahnya dunia🀩🀭 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

1 jam
Gulai Tocho ai Tocho Sayur

Gulai Tocho ai Tocho Sayur

habis belanja bulanan ya bun...tak terasa pasti semua bahan - bahan ini tak sengaja tersedia menjadi lengkap di lemari es lansung dech eksekusi...... ^_^

6 -7 porsi
30 menit
Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Gulai seafood (Udang 🍀 dan Cumi)

Kepasar pagi tapi dari rumah belom tau mau masak apa. D pasar ketemu udang dan cumi seger banget, tapi belom punya ide mau di masak apa, yang penting beli dulu deh bahannya. 😁 Siapa yang disini suka gitu?? Tetiba ngide aja, digulai ala rumah makan Padang enak kayanya, tapi males ngisi cuminya ya udah di gituin aja. Dan selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron

3-4 porsi
1 jam
Gulai nangka R.M. Padang

Gulai nangka R.M. Padang

Wangi udah kayak di R.M. padang nemu resep di ig pny mb @ dewi.yuliana23 enak

Gulai Nangka Muda + Telur Ala Warung Padang (Menu Anak)

Gulai Nangka Muda + Telur Ala Warung Padang (Menu Anak)

Gulai nangka muda ini gurih sekali rasanya apalagi setelah dua hari, rasa kuahnya semakin enak. Rasa bumbunya meresap mirip seperti di RM Padang. Kali ini saya masak gulai nangkanya tidak pedas karna untuk anak saya. Jika ingin pedas, tambahkan sekitar 10 buah cabe merah keriting dan 4 cabe rawit oren. SC : Mbok Dyn ⚘ Resep Ke 250 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

#GULAI NANGKA

#GULAI NANGKA

Sesekali masak yang agak berat xixi... Sayur nangka + sambal ijo hmm lupakan dulu dietnya... #Homemadewithlove #@Dapoerliaβ™‘

Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

Gulai jengkol batokok feat cumi-cumi kuah kental

Dikasih jengkol sekantong asoyy sama etek (bibi) , jengkolnya udh tua2 gtu , mikir keras mau dibikin apa ??? Trus bsok pginy kepasar dan gk sengaja lewat depan abang2 jualan cumi2 , dan sesaat terciptalah ide utk memasak gulai jengkol batokok feat cumi2 dgn kuah kental nan menggoda 😁😁

Gulai Nangka/Cubadak

Gulai Nangka/Cubadak

Kreasi ini saya recook resepnya Chef Yuda Bustara. Dan pertama kalinya saya buat Gulai Nangka, respon orang rumah pada suka tapi karena kami tidak terlalu menyukai pedas jadi pedasnya dikurangi.

Gulai Sotong

Gulai Sotong

Niatnya mau cari Cumi adanya kakaknya cumi Sotong yaa udin sama aja cuss di masak πŸ˜‚