Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai Kembung Banjar yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Kembung Banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Kembung Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Kembung Banjar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Kembung Banjar kira-kira 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Kembung Banjar sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kembung Banjar memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kembung Banjar:
- 1 kg kembung banjar (isi 4 ekor)
- Bumbu :
- 8 butir bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah
- 1 cm jahe
- 1 buah kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 7 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm udang kering/ebi
- 1 pouch santan kara kecil
- Daun jeruk
- Daun kunyit
- Sereh
- Penyedap rasa
- Gula
- Garam