Cara Gampang Menyiapkan Ayam Gulai Lado Mudo yang Anti Gagal

Dipos pada September 1, 2022

Ayam Gulai Lado Mudo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Gulai Lado Mudo yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Gulai Lado Mudo yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Gulai Lado Mudo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Gulai Lado Mudo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Ayam Gulai Lado Mudo biasanya untuk 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Gulai Lado Mudo diperkirakan sekitar 10 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ayam Gulai Lado Mudo dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Ayam Gulai Lado Mudo memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gulai ayam cabe hijau khas minang. Ini gak terlalu pedas loh.. Nangkanya direbus dulu ya sampai lembut, lalu ditiriskan. Tadi udah ditulis di instruction gak muncul2 soalnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Lado Mudo:

  1. 1 ekor Daging Ayam
  2. 1/2 buah Nangka Muda, direbus sampai lembut lalu tiriskan
  3. 100 gram Cabe Hijau
  4. 100 gram Bawang Merah
  5. 100 gram Bawang Putih
  6. 50 gram Jahe giling
  7. 30 gram Kemiri
  8. 20 gram Lengkuas (Laos)
  9. secukupnya Kunyit
  10. 2 lembar Daun Salam
  11. 1 batang Serai
  12. 4 lembar Daun Jeruk
  13. 1 lembar Daun Kunyit
  14. 1 buah Jeruk Nipis
  15. secukupnya Garam
  16. 1 liter Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Lado Mudo

1
Giling cabe hijau dan separuh bawang merah yang belum diiris.
2
Haluskan jahe, kunyit, kemiri, lengkuas.
3
Goreng bawang merah yang sudah diiris hingga wangi.
4
Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi.
5
Masukkan cabe giling dan dedaunan, aduk, tumis sebentar.
6
Masukkan ayam, aduk rata.
7
Masukkan nangka, aduk rata.
8
Masukkan air secukupnya.
9
Tutup panci, masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

Gule/Gulai padang ati ayam dan telor

2 hari ini ceritanya suami ketagihan gule/gulai buatan istrinya , termasuk ayah juga bahkan semua keluarga pada ketagihan, dan akhirnya saya kepasar beli ati ayam ampela dan telor, akhirnya saya exekusi kembali jadi hidangan padang, Hmmmm.... soal rasa jangan diragukan lagi moms, gak kalah sama yang ada diresto padang ... Cobain yuk #SiapRamadan

8. Gulai Rebung Tahu Ayam Deva

8. Gulai Rebung Tahu Ayam Deva

Menu Favorite sejak kecil tapi yg ini sedikit berbeda dari buat'n Ibu, namun Bumbux sama_Thx u for everythings Mom 😘 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #Cookpadcommunity_Ngawi #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpad_paders #Komunitaspaders #Cookpadindonesia #ByNozanovDeva #MommyDevaCooking #OlahanRebung #GulaiRebungTahuAyamDeva

3 Porsi
45 Menit
Gulai kelakai salai/ikan asap toman

Gulai kelakai salai/ikan asap toman

بِسْمِ Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­Ω’Ω…ΩŽΩ†Ω Ψ§Ω„Ψ±ΩŽΩ‘Ψ­ΩΩŠΩ… Minggu kemarin ikutan kelas inspirasi cookpad dengan tema pengolahan ikan asap/salai, kita sama-sama belajar bagaimana cara pengolahan ikan asap dari berbagai daerah yaitu palembang, Jawa Tengah dan maluku. Ditempatku, di daerah kobar juga ada produksi lokal ikan asap. Ada dua tempat lokasi pengolaban ikan asap, yaitu di daerah pesisir pantai antara lain kumai, kubu,tanjung putri dll dan daerah pinggiran sungai di kotawaringin lama. kalau di daerah pesisir pantai ikan asapnya kebanyakan dari ikan pari dan tongkol. Sedangkan di daerah pinggiran sungai, kecamatan kotawaringin lama menggunakan ikan air tawar, seperti haruan, toman,kerandang dll. ternyata di kotawaringin ini ada dua jenis ikan asap,yaitu: ikan panggang dan ikan salai.perbedaan dari keduanya adalah, kalau Ikan panggang, lama pengasapan sekitar 1-2 jam, sedangkan ikan salai agak lama sekitar 3-6 jam Begitulah sekilas cerita tentang ikan asap/salai hasil wawancaraku dengan acil lisa, pengrajin ikan salai/panggang di kotawaringin πŸ˜…. ikan yang ku beli di tempat acil lisa, ikan toman. Ikannya gede banget, jadi dagingnya tebel. Kali ini ikan salainya aku bikin gulai, karna mau ikutan ngeramein challenge minggu iniπŸ˜„ ikan panggang dan salai sisanya mau aku bikin sambal dll, resep menyusul yaa😁😁 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #Barapimanjuhu #maasep_lauk #posbar #ikanasap

6 porsi
1 jam
Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam Gulai Putih (Opor Ayam)

Ayam gulai putiah ini salah satu masakan yang disukai oleh anak Uni "Shakira".😍 Mungkin karena rasanya yg gurih dan tidak pedas. Malah jika dikonsumsi keesokan harinya akan tambah enak, karena bumbunya yg tambah meresap kedalam ayamnya..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Udah pernah nyobain resep lainnya, tapi tetap resep yg biasa Uni buat lebih disukai (versi lidahku). Jadi belum bisa pindah kelain hati untuk resep Ayam gulai putihnya. Untuk resep2x lainnya, silahkan kunjungi IG @neny.kitchen juga yach Yang mau mencoba resep Ayam Gulai Putih versi Uni, cek resep dibawah yaaaπŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡πŸ‘‡

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Gulai Jantung Pisang mix Udang

Kangen banget dg gulai satu ini,, dah lama betul gag ngerasain,, liat jantung pisang tetangga blkng rmh lngsng deh dimintain πŸ˜‚ kebetulan ada simpenan udang di kulkas,, cuss eksekusi,, sedeeepppnya bikin aku dan paksu nambah2.. Alhamdulillah.. Resep ini juga udah pernah kubikin sebelumnya, tapi dg langkah yg polosan tanpa gambar plus poto resep yg ugalΒ²an πŸ€­πŸ˜‚ Kali ini sekalian meramaikan #BabakoCooksnap_Mitaw di #CookpadCommunity_Sumbar gpp lah sesekali nge cs resep sendiri...πŸ˜‹ #OlahanJantungPisangMamiFay

Ayam Gulai ala Mom KeeπŸ€πŸ”

Ayam Gulai ala Mom KeeπŸ€πŸ”

Lagi pengen makan bergulai-gulai dan kebetulan ada bahan2 untuk buat gulai dan yang ga ribet karena berhubung buru-buru, jadilah pilihan kepada ayam gulai. Maap gambarnya agak-agak berantakan dan penampilannya ga cantik,hehee...(maklum buru2 hihiii...), tapi rasanyaa endoooossssπŸ˜πŸ˜ŠπŸ˜†

8 porsi
25 menit
Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

6 orang
1 jam
16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

16 - 6 Gulai Merah Dada Ayam

Cocok ini buat menu sahur nanti kuahnya kental medhok daging ayamnya lembut banget, pas di santap bikin mata melek karena rasanya gulai ini gurih dan ada pedas pedasnya pokoknya segerr dech . InsyaAllah bisa jadi On terus selama menjalankan ibadah puasa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #AhlinyaAyam #SiapRamadan #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

8 porsi
40 Menit
3= GULAI TELUR Rebus

3= GULAI TELUR Rebus

Masak express buat makan malem pakai bumbu instan 🀭 Biar cepet😁 karena Udah males mo bersih2 kalo dah malem tuh 😁 Jadi ya sesimpel ini aja masaknya 😁 Senin, 14 Pebruari 2022 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #EnakMasakanSendiri

Ayam gulai bumbu kemiri

Ayam gulai bumbu kemiri

Makan siang tambah semangat dengan nasi panas juga, emmmm nyummi πŸ˜‹ #masaknusantara #ayam #kuliner #Palembang

4 orang
1 jam
Gulai Sayap Ayam

Gulai Sayap Ayam

Source : Welly Herlina Tema GoDa Paders minggu ini Gulai. Idenya mba Welly Herlina. Sekalian aja recook resep gulainya. Soalnya mba Welly punya banyak resep gulai yg praktis dan bahannya mudah didapat. Resep asli mba Welly ini tuh gulai ayam kentang. Tapi dikulkas adanya sayap ayam, karena orang rumah sukanya sayap ayam. Menurut saya sayap ayam itu dagingnya lebih gurih. Dan dipotong dua bagian supaya anak-anak lebih mudah makannya. Biji cabenya juga dibuang karena di bungsu suka sekali gulai ayam begini. Biar ga kepedesan kan 😁. Takaran santan jyga saya tambah. Yuk ah kita ngegulai😍. #KomunitasPaders #GoDaPaders #GoDa_GulaiLuNdro #Cookpad_Paders

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

11 ~ 8 Gulai Tulangan dan Sambalado Ayam

Karena keluarga saya keluarga besar jadi mesti bisa bagi bagi menu setiap harinya , belum lagi beda anak, beda pula seleranya, ada yg suka pedes ada yg nggak suka , ada yg suka berkuah, ada yg suka keringan , dan ada juga yg suka dua duanya πŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ, Biar nggak ribet dan semua bisa dapet saya suka memanfaatkan 1 bahan jadi 2 lauk , jadi semuanya bisa dapet , dan waktu mengiolahpun nggak kebuang banyak pokoknya #AntirIbet πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ Dengan 500 gram dada ayam bisa jadi 2 macam masakan , Gulai kuning Tulangan dan sambalado Ayam πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Antiribet #1bahan2menu #CookpadCommunity_Solo #CloverCookingLover

2 macam menu
60 menit