Bagaimana Menyiapkan Gulai Kepala Ikan Tuna yang Anti Gagal

Dipos pada April 9, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Kepala Ikan Tuna yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Gulai Kepala Ikan Tuna yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Kepala Ikan Tuna, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Kepala Ikan Tuna sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Kepala Ikan Tuna dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Tuna memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kmrn sore si abang bilang pengen banget makan gulai kepala ikan. Padahal tau istrinya ini keahlian masaknya pas2an, yg taunya cm nyambel, numis, goreng sm bikin sop. Tapi baiklah demi si abang tercinta yg sedang puasa, apa sih yang gak??? Hahaha...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tuna:

1 ekor kepala ikan dibelah dua
2 buah cabe merah diiris
5 buah cabe rawit utuh
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 sdm santan kental
1/2 buah tomat apel
seruas jahe
seruas kunyit
1 buah kemiri
1 ruas lengkuas digeprek
1 batang serai digeprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1/2 buah jeruk nipis
secukupnya merica/lada
secukupnya garam dan gula
secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Tuna

Bersihkan kepala ikan lalu beri perasan jeruk nipis

Haluskan bawang merah putih, jahe, kunyit, kemiri, dan merica.

Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukan cabe rawit utuh, irisan cabe merah, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk (jika suka pedas bisa tambahkan satu sendok cabe giling). Aduk hingga rata.

Beri air secukupnya lalu masukan kepala ikannya. Balik ikan sesekali dan tutup agar masaknya rata.

Jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya.

Setelah itu masukan santan dan irisan tomat. tunggu hingga bumbu meresap lalu angkat.

Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Bumbu Instan

Msh ada stock ikan gurame d kulkas bekas kemaren lebaran, klo cuman d goreng ato d bakar bosen.. Cobain dibikin gulai deh kebetulan ada bumbu instan gulai.. Ga perlu ribet lgi ngbumbuinnya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

4porsi

Gulai ikan sale

Dulu sering dimasakin alm.nenek, kalau dulu nenek masaknya pake kayu bakar jd gulainya ada aroma2 asapnya

Gulai ikan mujair

Gulai Ikan

Gulai jengkol mix daun singkong, telor dan ikan asap

Masak simpel tapi enak selamat mencoba resep ini bunda- bunda cantik

Gulai kakap no santan

Gulai Ikan Simba

Awal cerita ke pasar mau cari iga sapi untuk pindang,tapi karena kesiangan gk kebagian deh.. niat hati beli ikan simba aja untuk di pindang,eeeh ayah Gia minta di Gulai aja

Ikan Layang Gulai Kuning

Berhubung Suami dr sebrang, seneng banget makanan berkuah santan. Alhasil klo ni ikan layang cma di goreng aja, kurang cetar n wah, jd lebih baik dibumbu gulai kuning aja.

Gulai salai selais

Hari ini masak ikan salai selais khas Pekanbaru-Riau ,, favorit suami adalah gulai maka dari itu saya nya sering mengulai 😅 Walaupun sebenernya saya suka marah kalau masak gulai2 mulu 😤 Tapi ya uda deh dimasak ajah 😳😳

3 porsi

30 menit

Gulai ikan tongkol nanas

Terbayang enaknya mkn gulai kakap.. ( klo beli cm bs dmkn 1x )..lebih baik buat.. tp apa daya ikan kakap tdk ada dpasar dkt rmh..ya jd pakai ikan tongkol + nanas u hindari kolesterol...

4 porsi

35 menit

Gulai putih ikan

Ini resep peninggalan alm.umak.. Krn aq n krg suka pedas.jd cocok dg selera...nahh..skrg gulai putih jg jd mknan fav anak aq😆,,,pas disajikan dg sambel ladu duo😃😃ala sumbar(tunggu resepnya)

Gulai tongkol alai

Cari menu masakan yg prakti aja

Gulai kepala ikan

Gulai kepala tenggiri

Makanan kesukaan saya nih dlu klo lg hamil makan ginian mlu

Gulai Kepala Kakap

Pergi kepasar ikan bareng suami, pas masnya liat ikan kakap besar semangt banget membujuk saya untuk bikin Gulai kepala ikan. Saya pribadi bukan tipikal pemakan kepala ikan yang disayur begini. Tapi demi suami saya nekat buatin,berbekal resep dari mamah mertua dan nyari-nyari di cookpad saya compare beberapa resep dan resep mama. Resep saya ini lengkap perpaduan dari semua resep yang ada ga pakai santan ada yag ngga pakai asam kandis. Sebenernya asamkandis bisa diganti dengan asam jawa,karna kebetulan kemarin dibelikan mamah jadinya saya bisa pakai asam kandis deh. Seperti biasa resep ini pedas ya ,kalau mau kurangi cabe rawitnya biar ga pedas

Gulai kepala gurame

Resep@pawoneumi Pada dasarnya pake ikan kakap gurame bawal patin yg penting tinggal pake bumbu ini...insyaAllah enak lho...Recook ya bunsist...

Gulai ikan kakap

Nyoba2 masak ikan dengan cara lain.. ternyata ikan di gulai juga rasany enakkkk ala ala resto makanan padang. mau diganti ikan lain juga bisaa sesuai selera ajah 😊

4-5 orang