Langkah Mudah untuk Membuat Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) yang Lezat

Dipos pada June 3, 2022

Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) yaitu 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) diperkirakan sekitar 20 menit.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Wajib dicoba dan rasanya pasti mantap 👍👍😙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong):

  1. 1 mangkuk daun singkong tumbuk
  2. 1 batang lengkuas muda
  3. 1 mangkuk kecil terong pipit
  4. 12 buah cabe rawit
  5. 3 butir bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 butir kemiri sangrai
  8. 3 batang serai (ambil bgn putihnya saja)
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/4 sdt vetsin
  11. 1 sdm gula
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1/4 ruas jahe
  14. 1 gelas santan kental
  15. 1 lembar daun salam
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. 1/2 sdm bubuk kaldu royco rasa ayam
  18. Ikan asin telang goreng
  19. Sambal terasi
  20. Kerupuk ikan tenggiri

Langkah-langkah untuk membuat Kalumpe (gulai tumbuk daun singkong)

1
Haluskan serai,lengkuas,terong pipit,bawang putih,bawang merah,cabe rawit,merica,kemiri,jahe,garam dan vetsin.
2
Tumis bumbu dengan daun singkong yang sudah ditumbuk,campurkan dengan irisan batang lengkuas muda.Beri gula dan daun salam.
3
Lalu tuangkan santan kental. Masak hingga matang.
4
Sajikan dengan ikan asin telang goreng, sambal terasi dan kerupuk ikan tenggiri.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

#OneRecipeOneTree #TeamTrees

Gulai Kuning Ikan Mas

Gulai Kuning Ikan Mas

Lauk kesukaan suami tercinta 😍.

6 porsi
60 menit
gulai ikan nila

gulai ikan nila

Suami suka sama gulai ini,apalagi bagian kepala ikannya...

5 porsi
45 menit
Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)

Gulai Pucuak Ubi (Daun Singkong)

Gulai Daun Singkong & Teri

Gulai Daun Singkong & Teri

1 sampai 5 porsi
Gulai lompong & ikan pari asin

Gulai lompong & ikan pari asin

Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

Gulai Ikan Kembung Sambal Dabu Dabu

Hari ini rencana mau makan siang gulai ikan di RM. Padang dekat rumah, tetapi batal karena saya lebih memilih memasak sendiri ^^ sekalian buat istri dan mbak yg jagain anak saya dan orangtua saya yg berdekatan rumah. Saya memasak dengan simple

6 porsi
15 menit
Resep Ikan Salem Gulai Asem

Resep Ikan Salem Gulai Asem

Masakan favoritku dan suami.......yummy

5 porsi
Gulai Ikan Mas

Gulai Ikan Mas

Masak gulai ikan mas tidak serumit yang dibayangkan, cukup mudah dan simple

3-5 orang
45 menit
Gulai asin

Gulai asin

#SiapRamadan

1 porsi
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Daun Singkong salah satu makanan pokok semua bagiannya bisa dibuat makanan salah satu saya bikin gulai daun singkong ditempat saya namanya pucuak ubi😀 ini saya beli sama kang sayur 1 ikat aja harganya 5 rbuan..cukup murahlah. .sekalian buat kreasi menu2 makanan biar gak bosan hehe yuk disimak aja lansung #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja

Nasi Gulai Gegancang

Nasi Gulai Gegancang

#AntiRibet #sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #MasakanKhasBengkulu Untuk resep kali ini yang spesial itu cara memasak nasi, biar nasi lebih pulen dan enak dimakan saya tambahkan agar agar putih, lebih enak lagi jika di tambahkan daun pandan nasi nya akan harum alami, tapi untuk kali ini saya skip karena lgi gak ada daun pandan nya. Nah untuk lauk sekaligus sayurnya biar tidak ribet jadi saya masak seklian yaitu kali ini saya ingin kembali memperkenalkan jenis masakan daerah kami yaitu gulai gegancang. Gulai gegancang ini terbuat dari ikan( biasanya ikan sungai, karena dagingnya teksturnya lebih lembut & manis) & ditambah lagi dengan sayur sayuran. Sayurannya bebas terserah apa saja, seperti labu Siam, kacang panjang, wortel, kisik, terong, jamur dll.bumbunya pun Simple Simple saja. Kenapa di sebut gulai gegancang? Ya.. Itu karena gak ribet..😁🤣😂. Gegancang itu artinya menurut bahasa Bengkulu selatan yaitu cepat. Dan namanya gulai gegancang itu bumbunya hanya diiris dan tidak memakai santan. Untuk masyarakat Bengkulu khususnya Bengkulu selatan sebenernya lebih sering memasak gulai dengan menggunakan santan. Mungkin karena didaerah sini banyak menghasilkan buah kelapa.hampir sepanjang pinggir pantai yang di tanam kelapa. Gulai gegancang ini rasanya tetap enak dan segar banget, biasanya nenekku ( kami Kedurang & Padang guci) menyebutnya Nining. Sering masak gegancang kalau ingin pergi ke kebun / sawah pagi banget & bangunnya kesiangan. Jadi solusinya ini.😍🤩

4 porsi
Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Jengkol paling enak dibuat gulai, biar gak sepi banget, si jengkol saya kasih teman-teman. Daun pucuk ubi atau daun singkong bisa menjadi teman baik jengkol dalam gulai! Rasanya akan menyatu dan menambah kenikmatan yang hakiki.

4 Orang
30 menit
Ikan bakar bumbu gulai

Ikan bakar bumbu gulai

1 porsi
Gulai salai daun singkong

Gulai salai daun singkong

Dapet resep ini dari mamah mertua waktu lg mudik kesana, dan langsung suka sama ikan salai. Kalau dibandung ga ada yang jual ikan salai kayanya ya. #5resepterbaruku

Gulai jengkol campur telur

Gulai jengkol campur telur

Hmmmm...udah seminggu lebih kangen masakan ortu yang berada di kampung halaman .. ortu sering bikin gulai jengkol kek gini...ya udah karna kangen banget sama keluarga di padang...bikin sendiri DECH 😁

Gulai tempoyak ala mama ine

Gulai tempoyak ala mama ine

Pas ke supermaket nemu ikan patin hidup,langsung berbinar binar maklum di semarang susah nemu yang hidup dipasaran, cuss langsung beli. bagian tengah mau diolah jadi pindang. Nah bagian kepala dan ekor dimasak gulai tempoyak, mumpung stock tempoyak masih tersedia di kotak ajaib... #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Gule kepala kakap merah maknyuss

Gule kepala kakap merah maknyuss

Gule kepala kakap ini adalah makanan favorit papa saya,jadi saya sangat suka membuat gule kepala kakap merah ini,setiap saya masak papa saya selalu memberikan komentar untuk hasil makanan yang saya buat,sehingga semakin hari saya semakin terampil untuk memasak,semoga resep ini sangat berguna untuk semua,terima kasih...

2 orang
30 menit
Gulai gabus asam pedas

Gulai gabus asam pedas

Gulai jantung pisang

Gulai jantung pisang

Pernah masak jantung pisang gk tau kenapa rasanya pahit ini mencoba yg kedua kalinya alhamdulillah enak,apalagi jantung pisangnya dapat gratisan terus😄 📝Pekan ke 19 #pejuanggoldenapron2 #komunitaspangkalankerinci #cookpadid

4 porsi
15 menit