Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Telang yang Anti Gagal

Dipos pada April 9, 2022

Gulai Ikan Telang

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ikan Telang yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ikan Telang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Telang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Ikan Telang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Ikan Telang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Telang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Saya tinggal di wilayah pantai. Ikan Telang ini merupakan salah satu ikan yang harganya murah dan jumlahnya juga melimpah pada musim-musim tertentu. Nah, oleh karena itu banyak resep-resep yang saya tulis di sini berbahan baku ikan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Telang:

  1. 500 gram (0,5 Kg) Ikan Telang
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 ruas ibu jari kunyit
  5. 1 ruas kelingking kencur
  6. 4 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. Secukupnya Lengkuas
  9. Secukupnya Batang Sereh
  10. secukupnya Garam
  11. secukupnya minyak goreng
  12. secukupnya santan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Telang

1
Potong-potong Ikan Telang dan bersihkan
Gulai Ikan Telang - Step 1
2
Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kencur diuleg bersama garam secukupnya. Ingat pakai garam supaya lebih cepat halus
Gulai Ikan Telang - Step 2
3
Siapkan daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas, biarkan tetap utuh, jangan ikut diuleg, nanti malah tidak enak.
Gulai Ikan Telang - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus nomor 2 dengan bumbu utuh yang nomor 3.
Gulai Ikan Telang - Step 4
5
Setelah tercium bau harum, masukkan air dan santan aduk pelan-pelan sampai merata. Tidak usah tunggu mendidih, langsung masukkan daging ikan telang. Biarkan dengan api kecil kurang lebih 20 menit.
Gulai Ikan Telang - Step 5
6
Setelah 20 menit, besarkan api dan biarkan selama 5 menit. Sehingga total waktu 25 menit. Saya pakai stopwatch di smartphone :-) setelah itu matikan api.
Gulai Ikan Telang - Step 6
7
Siap disajikan....bisa dimakan langsung, karena saya tidak kenyang kalau makan cuma ikan, jadi saya tambah nasi dengan porsi yang besar menggunung...selamat mencoba resepnya ya :-)
Gulai Ikan Telang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Mangga Muda

Gulai Ikan Mangga Muda

Asam manisnya mangga muda membuat gulai ini makin legit & nggak bikin neg. Coba saja....

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Kemarin sore ke dermaga cari tenggiri malah dapat ikan tuna. Trus malamnya dapat bunga kecombrang. Cocok deh dimasak gulai. Dan pas matang hmmm wanginya berasa lagi berada di rumah makan padang πŸ˜‚πŸ˜‚

6 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Akhirnya sempat juga mengolah si kepala kakap ini,setelah hampir seminggu nginep di kulkas.Nikmat dinikmati hangat2..

Gulai ikan sale

Gulai ikan sale

Gurih-gurih nyos 🀀🀀 #pekaninspirasi

9. Gulai Ikan Nila (MPASI 12mo+)

9. Gulai Ikan Nila (MPASI 12mo+)

Fathan sangat suka makan dengan lauk yg berkuah jd tiap hari saya selalu masak utk Fathan yg berkuah dan sepertinya agak bosan dengan sup jd saya masak gulai dengan santan yg tidak terlalu kental. Dan yg menarik adl Fathan lebih suka ikan drpd daging krn kalau daging sapi perlu extra dlm mengunyah sedangkan Fathan giginya belum lengkap semuaπŸ˜‚

3 porsi
Gulai kepala kakap maknyusss

Gulai kepala kakap maknyusss

4 porsi
45 menit
Gulai ikan gurame

Gulai ikan gurame

Ikan merupakan salah satu sumber protein dan bahan pangan yg membantu kecerdasan otak. Untuk variasi hidangan di rumah, selain di goreng, sesekali ikan dimasak dg kuah. Salah satunya adalah gulai ikan, kesukaan si ayah πŸ˜„

5 porsi
Gulai asem ikan tongkol

Gulai asem ikan tongkol

Bosen sama yg sambel2. Sesekali gulai2an asem gpp dong yaa. Yg ini lebih seger rasanya. Apalagi pakai sayur rebusan dan sambal belacann.

Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan

Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan

Bosan sama tumisan melulu, adanya cuma terong jadilah buat gulai lemak terong & ikan asin, walaupun sederhana rasanya mantaap πŸ‘πŸ˜Š #BikinRamadanBerkesan 02

Gulai Ikan Pindang

Gulai Ikan Pindang

Masihh dg bahan dasar menu ikan pindangπŸ˜‚πŸ˜‚... Si babeh demen soalnye... Ena katanya mahhh...

8 ikan
45 menit
Gulai kepala ikan daun ubi ala fm

Gulai kepala ikan daun ubi ala fm

Dari siang mak tercinta ingin memasak gulai daun ubi, tetapi karena saya kesana kemari,sore hari baru bisa belanja, ga kebayang nyari sayur udah sore gini, mana ada yang segar seperti dikebun sendiri ;) Nyari n nyari akhirnya ketemu la daun ubi nya, beli se Ikat dan kelapa parut , jam 5 saya dan mak mulai tempur, Hehe

6 porsi
60 menit
Gulai ikan tongkol padang

Gulai ikan tongkol padang

Bosen dan bingung masak apa.. Masak yg simple aja.. Karena menurut sy ini masakan yg simple juga.. Resep dari suami yg asli minang.. Udah kesekian kali masak ini... Seperti biasa masakan sy selalu tanpa msg..

Gulai ikan tongkol

Gulai ikan tongkol

edisi ngabisin tongkol yang dikasih temen