Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bosan sama tumisan melulu, adanya cuma terong jadilah buat gulai lemak terong & ikan asin, walaupun sederhana rasanya mantaap 👍😊 #BikinRamadanBerkesan 02

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan:

1. 300 gr terong potong sesuai selera
2. 1 buah kelapa sedang yang sudah tua ambil santannya
3. Ikan asin sesuai selera di potong potong
4. Bahan tumis :
5. 1 buah bawang merah di iris tipis
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 batang sereh di geprek
8. 2 buah cabai hijau di iris serong
9. Bumbu halus :
10. 4 buah bawang merah
11. 2 buah bawang putih
12. 10 buah cabe rawit /sesuai selera
13. 1 ruas kunyit
14. 1/2 ruas jahe
15. 2 buah kemiri
16. Secukupnya minyak untuk menumis dan menggoreng ikan asin
17. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Gulai terong ikan asin #BikinRamadanBerkesan

1

Goreng ikan asin dengan api sedang sampai kekuningan angkat tiriskan

2

Panaskan wajan dengan sedikit minyak tumis BAHAN TUMIS sampai layu dan wangi

3

Kemudian masukkan bumbu halus masak sampai matang sambil di aduk aduk dan tambahkan garam secukupnya

4

Masukkan terong, tunggu sampai bumbu meresap

5

Tambahkan santan sambil terus di aduk supaya santan tidak mengumpal

6

Masak sampai mendidih, masukkan ikan asin yang sudah di goreng

7

Koreksi rasa dan siap untuk disajikan dengan nasi hangat