Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Jengkol yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Jengkol sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gulai Jengkol memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- 500 gr jengkol yg tua
- 1 biji kelapa
- 3 lembar dau jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh
- Bumbu halus
- 150 gr cabe merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 biji kemiri
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1 ibu jari langkoas /geprek
- secukupnya garam
- Sedikit rayko/sasa
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Jengkol
