Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Jengkol yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Jengkol, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Jengkol:
- 20 bh jengkol tua (khusus gulai)
- 7 bh telor (terserah berapa banyak)
- 1 sdt bawang putih halus
- 1 sdt bawang merah halus
- 1 ons cabe giling
- 1 1/2 sdt lengkuas halus
- 11/2 sdt jahe halus
- 1 1/2 sdt kunyit halus
- Sereh geprek
- 2 lembar Daun salam
- 3 lembar Daun jeruk
- 1 lembar Daun kunyit
- Penyedap
- Garam
- Santan
