Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning yang Enak Banget

Name: Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan salmon; 200 ml santan instan; 1 liter air; 2 sdm minyak goreng; 1 ruas lengkuas geprek; 2 batang serai; secukupnya gula, garam, merica dan penyedap rasa; bumbu halus:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 siung kemiri; 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar

Dipos pada April 18, 2022

Bagaimana membuat Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Gulai ayam itu sudah terlalu mainstream untuk disajikan di musim lebaran. Berhubung di supermarket ada promo ikan salmon, saya coba mengolahnya dengan bumbu gulai. Tentang rasa, gulai pun punya sensasi berbeda krn daging salmon itu sudah punya rasa yg khas dan lezat yg menjadikannya smakin nikmat ketika dipadukan dengan kuah gulai. It's a cooking time!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning:

1 ekor ikan salmon
200 ml santan instan
1 liter air
2 sdm minyak goreng
1 ruas lengkuas geprek
2 batang serai
secukupnya gula, garam, merica dan penyedap rasa
bumbu halus:
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 siung kemiri
3 buah cabe rawit (sesuai selera)
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Salmon Bumbu Kuning

Bersihkan ikan salmon kemudian lumuri dengan garam dan merica lalu diamkan kurang lebih 10-15 menit (Kalau ada perasan lemon/jeruk nipis boleh sedikit ditambahkan biar gurih dan tidak amis).

Kemudian panaskan minyak dan goreng ikan salmon diatas api kecil sampai agak kecoklatan. (Agar daging ikan tidak hancur dan api kecil supaya matangnya merata sampai dalam)

Selagi ikan digoreng, haluskan bumbu halus. (Saya pakai blender biar cepat krn tidak sanggup nguleg)

Setelah ikan matang, sisa minyak utk menggoreng td kita gunakan utk menumis bumbu halus. Tambahkan serai dan lengkuas, masak dengan api sedang hingga harum.

Kemudian tambahkan santan dan air. Aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah.

Setelah mendidih, masukkan ikan salmon, gula, garam, merica dan penyedap rasa. Masak hingga mendidih.

Koreksi rasa, jika sudah matang tambahkan bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Kakap Merah

Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz

Paling suka dan ga ada bosen2nya sama hidangan yg satu ini.... Manis asam asin pkkny seger bgt.. Yuk cek resep

Gulai Ikan Kakap Dengan Pisang Manis

🌾08 Desember 2018.. Huaahh Gulai terenak nih. Ikan kakap dengan pisang manis. Ini request si mama. Soalnya gulai ini mengingatkan mama dengan orang tua nya dulu. Yang suka masak gulai ikan kakap dengan pisang manis ini dan sekarang jadi noltagia buat aku nanti. Dan ini akan menjadikan gulai turun temurun dari keluargaku. Karena gulai ini, mana ada di jual dirumah makan pun tidak akan ada gulai ini. Kalaupun ada, cuma gulai ikan aja dan tidak akan ada dicampur dengan pisang manis. Eh, boleh dicoba, dijamin Mantul deh buk ibuk. Percaya deh.. Selamat mencoba yah.. #KetikaBuahMasukDapur #CookpadCommunity_KotaPadang

Untuk 4 Orang

20 Menit

Gulai sayur pakis + ikan

Gulai ikan mas pedas manis huh hah😤😤😰😱

Gulai Jamur Gerigit Pedas

Lemaak niaan.. Tapi persiapan sebelum mengolah jamur kayu ini rada tricky, biar gak bau kayu lapuk. Saya merebusnya sebentar di air mendidih, trus dicuci beberapa kali sambil diperas. Rendam lagi sampai waktunya masuk wajan. Dengan cara ini, jamurnya jd segar gak apek. Malah jadi mirip cakalang suwir, teksturnya 😋😀 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok

semangkuk

1 jam

Gulai kepala ikan kakap

Selain rendang, gulai kepala ikan ini juga salah satu menu favorit yg ada di rumah makan padang ulalaaaaaaaaaaaaaaaaa 🤤🤤🤤 #SiapRamadan

Gulai Salai Ikan dan Daun Singkong

Klo di daerah sini, salai ikannya khas banget. Teksturnya masih basah plus wangi bumbu kuning.. Cuma dimakan gitu aja udah enak, apalagi dibikin gulai santan, duuhhh wanginya bikin lapeerrr..😍 Resepnya pake yg simple aja, ga pake penyedap dan bawang putih lg, coz salai ikannya udah berfungsi sbg penyedap.

Gulai patin pedes

Kangen masak yang pake santan 😃 udah. 😁

Gulai Kepala Ikan Kakap Merah

Malam* saya nanya sama suami. Menu makan besok mau di masakin apa? Kebetulan di rumah ada yg lagi kerja.. Mau di masakin ikan takut yg kerja ga suka.. Tapi suami kekeh pengen di masakin Kepala Ikan Kakap. Nyari* ke pasar tadi pagi, alhamdulilah nemu kepala ikan 1 kg 😅 Langsung eksekusiiiii 😋

Gulai ikan tahu goreng

Gulai ikan tahu kulit

Resep dari mbak Dila. Resep asli bahannya nangka muda dan tetelan daging sapi (kalo ga salah inget). Berhubung kita nggak begitu suka tetelan, bahannya diganti. Beli ikan tongkol yang udah dipotong2, diasapi, tambah ada tahu kulit. Siap dieksekusi. Rasanya enak. Aroma ikannya lebih dominan 👍

3-4 porsi