Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Gulai Ayam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Gulai Ayam adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ayam diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ayam memakai 25 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ayam ini cocok untuk makan ketupat. Ayamnya bisa diganti dengan daging sapi, bebek, kambing. Pengganti kentang pada gulai ayam bisa juga kacang merah, nanas atau batang talas. Semoga bermanfaat. Terimakasih
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam potong sesuai selera
- 10 buah kentang mini
- 15 buah bawang merah iris tipis
- 6 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 2 btg sereh geprek
- 5 bh kapulaga
- 2 cm kayumanis
- 5 buah cengkih kering
- 1 ltr santan dari 1 btr kelapa
- 3 sdm kelapa sangrai yg dihaluskan
- minyak untuk menumis
- secukupnya garam
- Bumbu Haluskan :
- 5 buah bawang merah
- 1 buah bawang putih
- 15 buah cabe keriting / sesuai selera
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 1 sdt jinten
- 1 sdt lada
- 1/2 butir biji pala
- 4 butir kemiri
- 3 cm jahe
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kunyit