Bagaimana membuat Gulai Tetelan Sapi yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Tetelan Sapi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Tetelan Sapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Tetelan Sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gulai Tetelan Sapi sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Tetelan Sapi diperkirakan sekitar 90 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Tetelan Sapi sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Tetelan Sapi memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gulai ini merupakan salah satu makanan kesukaan suamiku, kalau masak ini suamiku lahap sekali makannya dan bisa nambah nasi terus. Makanya jarang dimasakin gulai ini dan sekali buat porsinya tidak terlalu banyak karena takut kolesterol tinggi. Yang mau coba buat juga, yuk lihat resepnya ^_^ dan ikutan juga event Rayakan dengan Kaya Rasa :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Tetelan Sapi:
- bahan:
- 500 gr tetelan daging sapi, cuci bersih lalu potong potong
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 bh asam kandis
- 2 lembar daun salam, remas remas
- 4 lembar daun jeruk purut, remas remas
- 1/4 cup minyak goreng untuk menumis
- 750 ml santan sedang
- 1 bh tomat, potong potong
- 1 liter air untuk merebus
- secukupnya garam halus
- bumbu halus:
- 6 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 16 bh cabe merah keriting
- 3 bh cengkeh
- 2 cm jahe
- 2 cm kayu manis
- 2 cm kunyit
- 3 sdt ketumbar
- 1/4 cup kemiri
- 1/4 bh pala
- 1 sdt gula pasir