Bagaimana Membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai) yang Menggugah Selera

Dipos pada September 4, 2022

Ayam lemang lemang (ayam gulai)

Bagaimana membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai) yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Ayam lemang lemang (ayam gulai) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam lemang lemang (ayam gulai), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lemang lemang (ayam gulai) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Ayam lemang lemang (ayam gulai) yaitu 10 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Ayam lemang lemang (ayam gulai) diperkirakan sekitar -/+ 45 mnt.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam lemang lemang (ayam gulai) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ayam lemang lemang (ayam gulai) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Gulai ayam ini biasa d makan pakai lemang .

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai):

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran 1 kg (di potong kecil2 ukuran 5 cm)
  2. 1/2 kg kentang potng2 5cm
  3. 3 btg sere
  4. 2 lembar Daun salam
  5. 1 sdt Lada bubuk
  6. 1 butir Santan dari kelapa pisah santan kental ny
  7. Bumbu halus
  8. 5 biji cabe merah kriting
  9. 10 biji cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 3 cm kunyit
  13. 3 cm jahe
  14. 1 sdt Ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lemang lemang (ayam gulai)

1
Tumis bumbu halus bersana sere dan daun salam
2
Jika sudh harum masuk kn ayam nya aduk hingga merata masuk kn sedikit air
3
Setelah 5 mnt masuk kn santan encer hingga dging ayam nya tenggelm masukkan lada dan garam
4
Setelah 10 mnt masukkan kentang aduk hingga kentang jga tengglm
5
Tunggu hingga kentang masak atau sudah lembut ketika kentang sdh matang masukan santan kental tunggu hingga mndidih. Dan siap di sajkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Nanga Ceker Ayam

Gulai Nanga Ceker Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan

Gulai Tongkol dan Tahu sederhana

Gulai Tongkol dan Tahu sederhana

Resep sederhana kesukaan suami dan anak - anak. Bahannya mudah dan gak ribet. Dijamin anti gagal..

5 orang
45 menit
Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Gulai Nanas (Ayam Telur Kentang)

Dulu Gulai hanya dimasak pada hari specialnya saja dimasak saat hari raya dan biasanya Gulai Nanas dimasak dengan Daging Sapi atau Ayam Kampung. Dan kalau menggunakan Ayam Kampung tidak perlu digoreng yaa cookpaders. Mengapa saya goreng? karena untuk menghilangkan Aroma Amis dari Ayam selain itu dengan digoreng terlebih dahulu membuat Ayam tidak gampang hancur dan texture ayam lebih padat dapat menyerupai texture dari Ayam Kampung. Tips ini saya dapatkan dari Mamak. Rasa Gulai ini enak karena ada rasa asam dari Nanas, manis dan gurih dari Santan selain itu Aroma Rempah Gulainya yang menggugah selera dan sudah tentu masaknya pun sangat mudah. Selamat mencoba. ๐Ÿ’ž #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity

Gulai Nangka Sayap Ayam

Gulai Nangka Sayap Ayam

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Ayam gulai Ijo

Ayam gulai Ijo

Ini masakah tradisional di desa kelahiranku

Gulai Daun Singkong Telur

Gulai Daun Singkong Telur

Assalamua'alaikum bunda..apakabarnya hari ini?? Semoga selalu sehat dan semangat yaa..โค๏ธ Minggu ketiga #PejuangGoldenBatikApron nih bun,,udah pada setor resep ke mamah belum?? Yuuks kita berjuang lagi buat challenge kali ini ๐Ÿ”ฅ Cuaca lagi mendung tanpo udaan..ketemu lan kelangan..๐ŸŽค๐ŸŽถ *loh kok jadi nyanyi ๐Ÿ˜‚ Cuaca lagi kurang bersahabat pengennya makan makanan yang berkuah..akhirnya jalan2 kebdepan rumah eeh kok liat daun singkong lagi tjakep2nya๐Ÿ˜‚ langsung deh d petik dan eksekusi jadiin gulai.. Langsung saja absen kedapur yuuk.. #PejuangGoldenBatikApron #masaksimple #masakanrumahan #masakenakNoRibet #masakNoribet #masakenak #masaksehat #masaknodrama #15022022

3 orang
45 menit
Gulai Ikan Khas Minang

Gulai Ikan Khas Minang

Alhamdulilah bisa terselesaikan setelah mengikuti sharing tentang masakan minang yang telah di beeikan oleh mba @desmawatikuretangin makasih telah beekunjung ke Malang , makasih juga atas sharing ilmu nya... Enak banget perdana buat alhamdulilah bikin ketagihan... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron #BromoColam #BromoWithDesmawatiKuretangin #Bromo_MasakanMinangLamakBana #CookpadCommunity_Malang #Cookpad_indonesia #Cheylvia

Gulai Ayam khas Minang

Gulai Ayam khas Minang

๐Ÿ“Œ Bpp, 12/03/2021 Ga pernah bosen am masakan padang / minang nih apa ge gulai ayamx selaluuu beli di RM padang. Tp kali nih Q masak gulai ayam dr resep uni.. Yuksss di cobain resepx source : aziza rahmi #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Aziza #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Pastel isi ayam gulaiโ˜บ

Pastel isi ayam gulaiโ˜บ

Hai cooklovers nii aku mau bagiin resep pastel ayam gulainy yahh... jangan lupa bahagia dan lakukan memasak dengan hati maka hasilnya jos gandoa...selamat mencoba cooklovers D'cookโ˜บ

-/+30biji
Gulai Pakis Udang

Gulai Pakis Udang

Senin, 15 Maret 2021/#365 Liat di kedai sayur ada sayur pakis jadi kepingin gulai pakis. Kebetulan masih punya stok udang dari teman yg baru panen tambak udangnya..Rezeqi dpt udang dari produsennya langsung. Udangnya itu masih fresh dan rasanya manis, jadi hanya dibersihin kotoran di kepalanya aja.. Cocok deh dipadu sm sayur pakis. Cara masak gulainya ala gulai khas minangnya uni Welly yg prnh kurecook, yaitu memakai bahan rempah segar saja, tanpa proses penumisan. Ternyata cara masak seperti ini sgt bagus.. Mnrt penelitian Guru besar Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas, Prof dr Nur Indrawaty Lipoeto, MMedSci, Phd masakan Minang baik bagi kesehatan jika bumbu berempah dan bahan masakan tidak ditumis terlebih dahulu. Sebab apabila ditumis, rempah-rempah yang kaya akan antioksidan akan terkontaminasi. Alhasil kandungan yang baik untuk tubuh akan berkurang (source : DetikHealth) #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek

Gulai Kacang Panjang Ayam

Gulai Kacang Panjang Ayam

Sudah lama menyimpan foto ini, tp lum sempat dibikin resepnya. Sekalian disimpan buat koleksi dan ikut berkontribusi dalam kegiatan satu resep satu pohonnya cookpad. Boleh ditambahkan gula secukupnya bagi yg suka manis. Kalau saya sukanya gurih, jd tidak memakai gula dalam masakan saya. #teamtrees #saturesepsatupohon

34. Gulai Nangka Ayam

34. Gulai Nangka Ayam

Terinspirasi dari resepnya mba @Herlinfy dengan modifikasi ala saya

Gulai Kari Ayam #47

Gulai Kari Ayam #47

Gulai, kari, opor bumbu dasarnya hampir sama selain bw merah,bw putih ada rempah2 spt lengkuas,jahe,salam,serai,daun jeruk,ketumbar.. Mnrtku ya, opor itu umumnya tidak pake kunyit dan cabe... Gulai dan kari itu pake kunyit dan cabe, bumbu gulai gak sepekat dan selengkap kari... Tapi ada juga gulai gak pake cabe,hanya bumbu dasar disertai kunyit,,gulai sederhana spt gulai daun singkong...Kari itu ciri khas lainnya ada tambahan daun kari, tapi berhubung saya tak punya jd gak pake.. Makanya namanya jd gulai kari.. Maafkan ya pakar kuliner๐Ÿ™ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #HappyIedpAdha_1441H

5 orang
30 menit
Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng kuah ayam gulai

Lempeng adlh makanan tradisi dari keluarga bpak, karna sering di buat ibu jd aq pun mencoba untk ank"qu alhamdulillah mereka pun suka.. ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

4 orang
20 menit
Gulai tunjang padang

Gulai tunjang padang

4 orang
2 jam
Gulai Santan Ayam dan Kol

Gulai Santan Ayam dan Kol

Anak kost an lagi pengen masakan rumah. Alhasil pergi kepasar, belanja, cusss masakkkkkk ๐Ÿ˜ nggak kalah enak sama masakan ibok ๐Ÿ˜‚โฃ

10 porsi
Gulai ikan pari merah

Gulai ikan pari merah

Bismillah..mau masak ikan pari lagi ini, bumbu merahnya beda saya pakai cabe kering di cuci bersih( tanpa di rebus atau di rendam air panas) setelah di cuci iris baru di blender dan santannya atur kental dan cairnya sesuai selera #PekanPosbar #Brokoli #TiketGoldenBatikApron #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Gulai telur ayam kacang panjang

Gulai telur ayam kacang panjang

Suami tuh suka bgt sama kacang panjang, tp kadang suka bosen kalo cuma ditumis aja. Pas kebetulan liat resep kacang panjang digulai langsung masak buat suamiku pas lg libur, dan dia bilang enaak... Mau sering2 dimasakin ini katanyaa ... #senengnyaa