Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 7, 2022

Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Krn di mang sayur adanya ikan ini, yowes jd pake ikan ini saja hehe & disini lg blajar ngurangin lemak/santan, jd menu hr ini bikin tanpa santan plus sy tambahin kacang panjang 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan:

  1. 2 ekor ikan gurame, bersihkan potong jd 2 bagian
  2. 2 bh jeruk nipis, utk bersihkan ikan
  3. 1 ikat kacang panjang, bersihkan, potong 2-3 cm, sisihkan
  4. Bumbu halus :
  5. 6 siung bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 3 cm kunyit
  8. 3 cm jahe
  9. 1 bh tomat ukuran sedang
  10. 5 cabai merah kriting buang biji (ses selera)
  11. 2 cm terasi bakar
  12. Pelengkap :
  13. 3 btg serai, memarkan
  14. 3 lbr daun jeruk
  15. 3 cm lengkuas, keprek
  16. 1 sdt garam
  17. 1 bks kaldu penyedap
  18. 1 sdt gula pasir
  19. 2 bh asam yg ukuran sedang
  20. 600 ml air matang
  21. 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan

1
Bersikan ikan, lalu lumuri ikan dgn jeruk nipis, diamkan 15 menit, lalu bilas dgn air bersih. Sisihkan. Lalu, Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas. Aduk sampai wangi.
2
Setelah rata/wangi, masukkan air matang, masukkan garam, gula, kaldu penyedap, asam, icip sampai rasa gurih, ada rasa asam (tp gak terlalu asam).
3
Jika rasa sdh pas, masukkan ikan, aduk pelan agar ikan tdk hancur. Masak dgn api sedang, jika sdh agak mendidih, masukkan kacang panjang, masak sampai kacang matang, matikan kompor, angkat dan sajikan. 😊
Gulai Ikan Gurami Tanpa Santan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning baung masakan melayu

Gulai kuning baung masakan melayu

Dalam foto ada terdapat 2 jenis ikan, ikan baung dan ikan betutu, hasil pancingan misua 😉

porsi
Gulai patin

Gulai patin

Manjain perut😁

Gulai ikan mas daun singkong

Gulai ikan mas daun singkong

5 porsi
Gulai lele goreng

Gulai lele goreng

Masih ada sisa lele, daripada cuma digoreng, sy masak berkuah...

Gulai cakalang super yummy

Gulai cakalang super yummy

Gak ada kisahnya, yuk langsung aja ke resep :-)

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Suami suka banget mancing, dan kalo mancing selalu dapat kakap ukuran besar. Karena badannya saya olah menjadi koloke. Maka kepala nya saya bikin gulai kepala kakap (rasanya mirip seperti di rumah makan padang). Jadi 1 ekor ikan ukuran jumbo, saya bikin menjadi 2 masakan. #berburucelemekemas #kakap

Gulai ikan daun bawang

Gulai ikan daun bawang

Tadi ada penjual ikan keliling nawarin ikan kembung segar, saya pikir kayaknya enak di gulai pakai daun bawang batak, akhirnya beli sekilo. Tapi ini mungkin sedikit pedas bagi sebagian orang jadi silahkan dikurangi cabenya.

3 porsi
Gulai kepala TONGKOL

Gulai kepala TONGKOL

Habis Jalan2 ke Pasar Ikan Kobong Semarang, pulang bawa 2 ekor Tongkol 😀

Gulai ikan bandeng tumis pedas Aceh

Gulai ikan bandeng tumis pedas Aceh

#siapramadhan

Gulai Ikan Kakap

Gulai Ikan Kakap

Berhubung makanan kesukaan suami Gulai Kepala Kakap, akhirnya aku minta dibelikan ikan kakap buat praktik. Buat first time kata PakSu lumayan enyak. Jadi seneng. Secara doi kalo bilang enak berarti enak beneran. Kalo diem aja baru deh kita harus eksperimen lagi😂 Nah, biar gak lupa, aku save lagi. Buat dibuka sewaktu-waktu 😍

Gulai ikan tenggiri

Gulai ikan tenggiri

#SayaPejuangDapur #SayaPeduliKankerPayudara

Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Eksekusi kedua masak santan2an Alhamdulillah berhasil dan suami makannya lahap banget😍 Poinnya klo masak santan jang ketakutan kebanyakan santannya, karena menurut ku makin banyak santan makin enakk

6 porsi
Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai

Gulai Pucuk Ubi & Ikan Salai

Masakan ini khas Rokan Hulu, Riau. Kampung numpang besar ayah asya. Kebetulan didepan rumah ditanaman daun ubi. Jadi enggak perlu beli kalau masak pucuk ubi dan ikan salai. Ikan salainya yang patin. Kalau yang lele ayah asya enggak suka. #CookpadCommunity_Pekanbaru #CookpadCommunity_Riau #Pekan_Riau #PekanInspirasi

Gulai kepala ikan gabus laut

Gulai kepala ikan gabus laut

#SiapRamadhan

5 porsi
Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Dua hari ini masak ikan,kemarin bikin pepes ikan mas,hari ini nyobain gulai kepala kakap nya mbak @susie.agung ,,mantep lah ya klw bikin sendiri,bener juga kata mbak susi beli sekilo kepala kakap cuma 30rb,dimasak udah jd sepanci,,kebayang ini klw beli di rumah makan padang berapa ratus ribu 😂😂😂😂😂😂,rasanya lebih nikmat klw bikin sendiri,sesuai selera,,ya sudahlah mari kita makan 😙😙

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Ikan Tongkol Gulai Aceh

Tiap minggu pasti harus masak ini, karna ini menu favourite orang rumah ikan tongkol gulai aceh. enak banget kalau dimakan sama nasi panas euy nampoll 😋💕 Kalau kalian mau lihat video nya boleh singgah di youtube aku "dina sharfina" jangan lupa di like and subscribe ya makasih!! XoXo💕

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Gulai Kepala Ikan Nila Pedas

Nyobain masak gulai ikan kesukaan suami di hari ultahnya. Pas dimakan, doi lahap. Abis 3 kepala ikan sekali makan 😁😁😀

Gulai Ikan Bandeng

Gulai Ikan Bandeng

Masih ada stok 1 ekor bandeng,, dimasak gulai ajja. .sekalian campur buncis dan telur rebus. Lauk dan sayur jadi 1 begini praktis ..gulainya edIsi kuah kuning. .mantapp

40 menit
Gulai ikan kakap

Gulai ikan kakap

Gagal menu diet hari ini hahaha, karna ga terlalu suka banyak santan jadi kara 1 bungkus cuma dipakai sebagian aja.

Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap

Udah lama aku gag upload resep2 ya moms,, maklum lagi riweh sama bocil..😁 kali ini saya coba bikin gulai kepala kakap.. Beli 3 harganya 25 rbu. Dibelah2 hin sm abang2nya jadi 6. Ini aq gag pakek asam jawa atau jeruk nipis yak..karna gag punya, dan saya gag terlalu suka rasa asam di gulai ..klu mw pakek gpp moms. 😊