Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai ayam dan rempela ati yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai ayam dan rempela ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai ayam dan rempela ati, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai ayam dan rempela ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Gulai ayam dan rempela ati biasanya untuk 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Gulai ayam dan rempela ati diperkirakan sekitar 60 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam dan rempela ati oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam dan rempela ati memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Ayam dgn kuah santan yg enak dan lezat, cocok bg org yg suka dgn masakan berkuah santan boleh dcoba. Bahannya simple, cepat dan mudah pastinya 🤤😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam dan rempela ati:

1. 1/2 kg ayam
2. 1 bungkus santan (kara)
3. 1 gayung air
4. Bumbu halus :
5. 15 cabai rawit merah (sy adanya hijau)
6. 3 cabai merah keriting (sy adanya hijau)
7. 5 Siung bawang merah
8. 5 Siung bawang putih
9. 2 sdt ketumbar
10. 2 sdt lada bubuk
11. 2 butir kemiri
12. 1 sdm garam
13. 1 sdm gula
14. 1 sdt royko
15. 1 batang serai geprek
16. 1 ruas lengkuas
17. 1 ruas jahe
18. 1 ruas kunyit
19. 2 lembar daun jeruk
20. 2 lembar daun salam
21. 1/2 buah terasi bakar (terasi sachetan)
22. Taburan :
23. 10 cabai rawit hijau/merah
24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ayam dan rempela ati

1

Bersihkan ayam lalu potong2. Rebus hingga matang.

2

Haluskan jg bumbu2nya. Panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak. Tumis bumbu hingga harum, masukkan ayam aduk rata

3

Tuangkan air beserta santan, bumbui dgn garam, gula dan royko. Jgn lupa tes rasa. Terakhir masukkan cabai utuh. Aduk2 trs agar santan tdk pecah, tunggu hingga mendidih dan matang

4

Gulai ayam siap disajikan, taburi dgn bawang goreng