Cara Gampang Menyiapkan Gulai Cumi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 5, 2021

Gulai Cumi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Cumi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Gulai Cumi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cumi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Cumi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Cumi biasanya untuk 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Cumi diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Cumi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Cumi memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Aga bingung tadinya tu cumi mau diapain, setelah sempet mikir2 akhirnya gulailah pilihannya...dan begitu deh jadinya..Alhamdulillah...enak ko'..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cumi:

  1. 200 gr cumi segar
  2. 3 buah cabe merah, buang bijinya
  3. 4 siung bawang merah
  4. 2 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. secukupnya jahe
  7. 3 buah kemiri
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 200 ml susu cair/ santan
  10. 1 buah tomat, potong2
  11. secukupnya sereh, daun jeruk
  12. secukupnya minyak
  13. secukupnya garam, gula, penyedap, lada
  14. secukupnya air
  15. secukupnya air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cumi

1
Bersihkan cumi, buang kulit arinya, potong sesuai selera, dan beri sedikit perasan air jeruk nipis.
2
Haluskan cabe, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri sampai halus
3
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukan sereh dan daun jeruk
4
Tambahkan air, susu cair, diamkan sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar susu/ santan tidak pecah, masukkan cumi, aduk sebentar, masukkan tomat dan beri garam, gula, penyedap.
5
Masak sampai cumi matang kira2 3-5 menit*. Angkat dan sajikan. *memasak cumi terlalu lama, bisa membuat tekstur daging cumi menjadi keras atau alot, jadi perhatikan waktu memasak. Minimal 3 menit atau jika sudah terlanjur lanjutkan sampai 30 menit, agar cumi kembali lunak. Jika ingin merebus cumi terlebih dahulu, cukup masukkan cumi kedalam air mendidih selama 1 menit, kemudian masukkan ke dalam air dingin, agar menghentikan proses memasak pada daging cumi.
6
Selamat mencoba n Happy cooking...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Pakis

Gulai Pakis

suami paling suka sayur pakis apalagi klu ditambahin seafood.. Makannya langsung lahap bisa abis 2 piring 😂😂😂😂

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Karna tinggal dijakarta, jadi susah nemu lontong padang, jadi lah menu gulai nangka selalu ada setiap kangen makan lontong padang

30 porsi
1 jam 30 menit
Gulai nangka muda

Gulai nangka muda

Pertama kali bikin masakan ini, pas lagi di kos lagi...

Gulai Nangka Sayap Ayam

Gulai Nangka Sayap Ayam

#sekarraduhin #cookpadcommunity_bengkulu #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka kikil

Gulai nangka kikil

Lagi ngidam sayur nangka pake kikil. Pas ketukang sayur alhamdulilah bahannya ada. Untuk kikil saya pakai yg dibakar karna teksturny lebih tebal. Nangka jg enak di campur tetelan, daging sapi/ daging ayam, sesuai selera aja, klo cuma nangka aja jg uda enak. Untuk cabe gunakan cabe merah & rawit hijau, kenapa rawit hijau karna akan membuat gulainya lebih enak & wangi. Ini resep dari mama saya, insyallah enak karna sudah sering dipesan untuk acara nikahan, sunatan, arisan. Selat mencoba yaa 😊

2 orang lebih
Gulai nangka

Gulai nangka

Lagi pengen aja masak gule nangka hihi...

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule Ikan Pete Masak Lemak

Gule ikan masak lemak, kuah santan

5 porsi
20 menit
Gulai Nangka Ceker

Gulai Nangka Ceker

Boleh dikatakan gag pernah masak ini. Tapi berhubung di bagi lontong sm teman,gulainya gag ada. Stok sayuran di kulkas juga abis. Pas liat di belakang rumah ada nangka muda, alhasil ini aja jd gulainya... Emak cuma modal kelapa 🤣.

5 orang
50 menit
Gulai Cumi Balado

Gulai Cumi Balado

Gulai cumi adalah olahan berbahan cumi yang dimasak dengan bumbu gulai yang berwarna kuning kemerahan & memakai santan biar lebih gurih. Makanan gulai cumi ini terkenal dari Kota Padang,Sumatera Barat. Biasanya gulai cumi ini memiliki citarasa yang pedas & gurih👌 Gulai Cumi Balado By : @divaerlinda_02012001 #gulaicumibalado #masakanpadang #gulaipadang #masakangulai #PekanPosbar #masakancumi #cookpad_id #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo

Gulai Sotong

Gulai Sotong

Niatnya mau cari Cumi adanya kakaknya cumi Sotong yaa udin sama aja cuss di masak 😂

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Gulai Nangka dan tetelan sapi

Dari dulu suka banget sama gulai nangka, biasanya pakai cabe jadi tambah enak tapi karena biar anak2 tetap bisa makan saya skip cabenya dan biar empuk saya presto karena pak su suka banget yg tekstur nangkanya lembut mmm tetep ya ngabisin nasi banyak. Apalagi kalau makan gulai nangka, sama nasi anget, krupuk mmmm nikmat. Bisa juga ditambah tempe goreng tepung... Resep dari bu @MomsFirza_310571 Tapi telurnya saya ganti dengan tetelan daging sapi. Pilih yg full daging ya gak ada rejoannya.. #cocomtangga_atiagussapto #cocomtangpost #cookpadcommunity_tangerang #dapoerliandra #gulai nangka

Gulai Nangka & Telor

Gulai Nangka & Telor

Gak ada yang spèsial sih, kali ini saya cuma mau ngetes masak gulai nangka campur telor bulat. Maksudnya pengen dimakan dengan ketupat/lontong tapi gak ada yang jual. Ya sudah saya masak aja mumpung punya nangka muda :) #belajarmasak

Gulai Ayam Nangka Muda

Gulai Ayam Nangka Muda

Source : Titin Gisa Punya nangka pngn di gulai tp biar anak”ikutan makan,sy campur dg nangka.sy skip cabenya..dan sy tambah kacang panjang yg kebetulan ada di kulkas. #cookpadcommunity_Bandung #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #masakitusaya #kedapuraja

Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin)

Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin)

#5resepterbaruku Hemm..Lagi pengen masak cumi asin..Kebetulan masih ada sisa lele kemaren Trus di mix deh..Jadinya tara..Gulai Asam Lemisin (Lele Cumi Asin)..