Cara Gampang Menyiapkan Gulai Nangka Muda yang Bikin Ngiler

Dipos pada January 6, 2023

Gulai Nangka Muda

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Nangka Muda yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Nangka Muda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Nangka Muda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Nangka Muda ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Nangka Muda bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Nangka Muda memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

resep ini dr ibuku,favorite alm.ayah..krn ayah ku asli dr Riau,jd ibuku seringkali masak gulai nangka ini,biasanya di campur tulangan sapi gitu.atau tetelan..sedep banget kali ini sy coba masak,tapi tanpa tulangan dan tetelean ,dan juri nya ibuku sendiri..hehehehe..kata ibuku sy lulus uji 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Muda:

  1. 1/4 kg Nangka muda
  2. 2 bgks santan (sy pakai kara yg kecil)
  3. Bahan yg di haluskan :
  4. 15 bh cabe merah keriting
  5. 7 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 ruas ibu jari jahe
  8. 2 ruas ibu jari kunyit
  9. 1 sendok teh ketumbar
  10. 1 sendok teh merica
  11. 5 butir kemiri
  12. 1/2 sendok teh jinten
  13. bahan tambahan :
  14. salam,laos,serai,dauh jeruk (selera aja)
  15. garam,bumbu kaldu bubuk (selera aja)
  16. gula merah bubuk (selera aja)/bisa pakai gula pasir
  17. air matang (selera aja),sy suka byk kuah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Muda

1
Nangka muda di rebus dulu sampai berubah warna jd pucat,lalu tiriskan,pisahkan
2
Sambil menunggu rebusan nangka td, haluskan semua bumbu,kemudian tumis dgn minyak secukupnya,tambahkan,salam,serai,lengkuas,daun jeruk.
3
Kalau tumisan sudah matang,masukan santan,tambah air selera aja,kemudian masukkan nangka yg sudah di rebus td,tambahkan garam,gula merah bubuk,kaldu bubuk,aduk rata,masak sampai mendidih dan matang dan siap di sajikan
Gulai Nangka Muda - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai

Ayam Gulai

4 Porsi
Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Gulai Tewel (Nangka Muda) Telur

Ini faforit sayaaa....😍 Semua olahan tewel saya suka banget, dibikin lodeh, gulai, gudeg, apalagi megono...syumm pokoke...👌 Dalam rangka event #JelajahResep saya udah agak banyak cookmark resep teman² untuk #JelajahResepSahabat dan salah satunya resep gulai ini yang rasanya enduullllll....😚 Source : Chiensyn Kuliner . . #olahantewelnyoung #JelajahResepSahabat

1 jam
Gulai Cumi Isi Tahu

Gulai Cumi Isi Tahu

5 Orang
30 Menit
Gulai Telur Tahu Teri

Gulai Telur Tahu Teri

Buka puasa pengen gulai tapi yang gampang.

5 porsi
Gule asam manis kepala kakap

Gule asam manis kepala kakap

Kami keluarga pencinta ikan

5-6 porsi
1jm
66) gulai kentang kacang panjang kol

66) gulai kentang kacang panjang kol

Pingin masak yg bersantan dan ala masakan rm padang kol di bumbu gulai kali ini aku campur dengan kentang dan kacang panjang hhmm allhamdullh rasanya endesss🤗 #weekendchallenge #septemberceria

Gulai Pucuak Ubi Udang

Gulai Pucuak Ubi Udang

Temennya nasi hangat dan sambalado.. Maknyus 😋 #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Gulai tahu& telor daun mangkokan

Resep nenek turun - temurun

Gulai Daun Singkong Teri medan

Gulai Daun Singkong Teri medan

Metik daun singkong nya di kebun, masih seger. Tinggal tambahin bumbu yg ada. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

Gulai telur tahu daun singkong

Gulai telur tahu daun singkong

Rame ya sayur nya 🤭🤭, krn suami lagi pengen banget makan daun singkong, sedangkan ank2 pengen banget makan telur, nah si ibu nya pengen banget makan tahu, jadilah menu gulai sebagai pilihan buat menggaungkan semua nya.

Gulai Rebung Gurih

Gulai Rebung Gurih

di daerah sy, rebung ini sangat mudah di temukan, dan bisa di beli dengan harga yang murah, rebung ini salah satu makanan yang gampang di olah, yuk ke resep :)

4 orang
1 jam
Bola nasi kuah gulai

Bola nasi kuah gulai

Resep ini recook dari bunda khusnul khotimah di group mpasi

1 porsi
30 menit
Gulai Kambing

Gulai Kambing

Masih dlm rangka Idul Adha yg identik dgn olahan daging kambing/ sapi. Nah kali ini saya buat menu favorit keluarga yaitu #GulaiKambing. Masaknya mudah, hanya cemplang cemplung bumbu2 bubuk & pakai #BumbuMaster yg sdh pernah sy post sebelumnya. Komponen paling penting menurut sy adalah Daun Kari/ Salam Koja/ kalau di Semarang disebut Daun Koro Keling. Aroma daun khas sekali cocok untuk masakan gulai kambing. Kebetulan sy juga tanam sendiri, jd tinggal petik saja. Namun jika tdk ada, boleh di skip. Tidak mengurangi kenikmatan dari rasa gulai itu sendiri. #resepAtikaA #bancakanonlinebarengcookpad #onlineclass #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_Semarang

Gulai kepala ikan

Gulai kepala ikan

Ini kesukaan sy Dan suami. Klo masak ini pasti nambah hahaha. Di sini sy pakai kepala ikan kakap putih. Klo mau pakai ikan lain jg enak ya moms.

Resep Gulai Telur Ayam Kampung

Resep Gulai Telur Ayam Kampung

Punya banyak stok telur ayam kampung, sengaja dibikin gulai karena Mamas kalo makan pake kuah gulai lahap banget 😋

Gulai Cincang Padang

Gulai Cincang Padang

Bermula dari liat postingan ci Eunice, kemudian nemu resep gulai cincang. Kebetulan ada daging sandung lamur di freezer. Makas jadilah masakan ini, dan enaaaak banget, aduuh.. 🤤🤤 . Masak makanan ini tu gampang banget sebenernya, ga ribet. Yang lama adalah prepare bahannya aja. Karena bumbunya buanyaak plus ungkep dagingnya sampe empuk juga butuh waktu. Kira2 saya masak 1-1.5 jam. 🙄 . Kali ini saya ga pakai santan karena kami lagi mengurangi santan. Meskipun tanpa santan, bumbunya sudah banyak dan lekoh, jadi tanpa santanpun udah enaaaa~~ . Tapi bagi yang mau pakai santan dipersilahkan ya, biar nambah gurih rasanya. #olahandaging #padang

4-5 orang
1 jam 30 menit
Gulai Kacang Panjang

Gulai Kacang Panjang

Kasih terasi dan ebi lebih nikmattt😊resepnya simple tp pedas ya guys,jadi jika tidak suka pedas bisa dikurangi cabenya

[88] Gulai Daging Sapi

[88] Gulai Daging Sapi

Hallo semua! Yuk udah mulai musim hujan nih, enaknya masak yg berkuah dan hangat-hangat. Kali ini saya mau recook resep dari Mba #WinnyPermatasari bikin gulai daging sapi. Beneran endessss banget! Oh iya kalian tau ga sih? Gulai daging sapi itu berasal dari mana? Yup hidangan ini banyak di temui di Sumatera ataupun di Jawa. Bedanya rata-rata gulai sumatera lebih pedas, sedangkan gulai jawa cenderung manis. Nah kali ini saya mau buat versi manis pedesnya dalam satu hidangan. Yuk langsung aja liat resepnya dan kita bikin👩🏻‍🍳 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Udah lama banget kepengen makan ini, kebetulan ada bahannya cuss langsung masakk..