Bagaimana Membuat Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon yang Bisa Manjain Lidah

Name: Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 kg iga kambing,siram dg air panas,presto 30 menit; 2 lembar daun salam; 1 batang serai,digeprak; 3 butir cengkeh; 1 ruas lengkuas; 1/2 batang kayu manis; 500 ml santan cair; 2 sdm santan kental instan; 1 sdm gula pasir; 2 sdm garam; bumbu halus:; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 butir kemiri; 1 cm jahe; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdt merica; 1 sdt kunyit bubuk; bawang goreng untuk taburan

Dipos pada October 8, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon sekitar 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon diperkirakan sekitar 60 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

ini pertama kalinya beli iga kambing,habis itu bingung mau dimasak apa,kalo salah bumbu pasti "prengus" jadinya,pada akhirnya ngumpulin segenap bumbu pawon(bumbu dapur) seadanya berhubung jam 10 malam warung2 dah tutup,hiks),tapi bisa jadi gulai yg nikmat juga!krn presto tulang iganya bisa ditarik dgn mudah,g nyiksa gigi,hihihi..pokoknya jadi menu lebaran istimewa!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon:

1 kg iga kambing,siram dg air panas,presto 30 menit
2 lembar daun salam
1 batang serai,digeprak
3 butir cengkeh
1 ruas lengkuas
1/2 batang kayu manis
500 ml santan cair
2 sdm santan kental instan
1 sdm gula pasir
2 sdm garam
bumbu halus:
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 cm jahe
1 sdm ketumbar
1/2 sdt merica
1 sdt kunyit bubuk
bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon

haluskan bumbu,tumis dgn minyak secukupnya ditambah daun salam,serai,dan lengkuas,masak sampai harum

Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon - Step 1

masukkan iga kambing dgn sedikit kuah dari presto,kemudian masukkan cengkeh,kayu manis,garam dan gula. Tambahkan santan cair,masak hingga mendidih dan air agak asat supaya bumbu merasuk,aduk2 supaya santan tidak pecah,cicipi rasanya,tambahkan santan kental dan masak lg sampai mendidih

Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon - Step 2

sajikan dg nasi atau roti canai(kebetulan masih ada stock canai),sajikan dgn sambal kecap.

Gulai Iga Kambing Presto Bumbu Pawon - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kambing (424)

Masih punya stock daging embe...cuzz lah bikin gulai...ngeramein GA nya mba @rence ... #Rence_otw250 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

1 jam 30 mnt

Gulai ceker jengkol tokok sederhana #BikinRamadanberkesan

#BikinRamadanBerkesan 3, maaf baru pos yaa soalnya ga sempat pos, makanya malam2 hbis taraweh baru ngepos, ga ada kata kalo ramadhan ga bisa makan jengkol karena takut bau katanya hihi, cara biar ga bauk kamu harus rebus dulu tu jengkol dan jangan lupa rendam pake air hbis rebus nya ,😂😂

10 0rang

565.Gulai Kambing

Jarang2 masak daging kambing.....biasax kl gulai seringx beli sama sate kambing sekarang coba bikin gulai sendiri drumah🤗🤗🤗 #PejuangGoldenApron3

Gulai kepala tongkol

Pulang kerja suami bawa ikan tongkol, enaknya dijadikan gulai yang pedes nih! Cuss ah bikin! #masakmalesribet #laginiatmasak

2 orang

35. Gulai tengkleng kambing

Anak kosan yg dpt daging kambing beserta atribut pelengkap lainnya tp bingung mau dibuat apa selain gulai 😂 jadilah gulai kambing

51 porsi

Tongkol gulai Aceh

Masakan aceh ini ngerempah bgt looh buibuk..saya suka bgt..karna khas rasa nya..kebetulan saya pernah dkasih resep ny dgn saudara yg orang aceh...klo makan gulai aceh...gk mau campur2 sayur laen...ini aj sama nasi...beeuuhh gk mau geser dr meja makan.😁

4-5 porsi

30 menit

Gulai Cincang Padang

Assalamualaikum... Masakan yg satu ini memang sudah tidak asing lagi & pasti banyak ditemukan di semua rumah makan padang. Rasanya sangat nikmat & kaya akan rempah2. Bisa dinikmati dg nasi putih / roti cane. Selamat memasak

Gulai daging cincang khas minang

Gulai Kambing Fibercreme

Bismillah.. Masakan favorit paksu dan anak2. Ini ga pedes jd anak2 bs ikut makan. Alhamdulillah selalu jadi favorit dirumah, bisa dinikmati dg nasi atau lontong. Biasa bikin ini kl lebaran idul adha, krn sll dapet daging kambing 🤭😁. Source : blog justtryandtaste #Ramadan1442HDay25 #KampoengRamadan #KualiEmak #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarSayurLebaran

Gule Kambing#FestifalResepAsia#Indonesia

Bumbunya memang banyak, mungkin karena ini resep masakan Indonesia yang kaya akan rempah tapi...percaya deh sebanding ama kelezatannya. Merdeka!!!! Hehehe....intinya aku cinta masakan Indonesia

GuLe KambiNg ala PesisiR

Simpel resep / menu andalan keluarga

5 porsi

Gulai tongkol

Gule kacang ijo

Tantangan mengolah aneka daging kurban

10 porsi

Gulai Tunjang ala RM Padang

Sebelumnya saya sudah pernah bbrp kali bikin gulai tunjang. Mulai dari pakai resep yg sederhana, lalu bikin dengan tambahan daun kunyit, asam kandis, bikin lg pakai tambahan bunga lawang dst. Kali ini saya mau bikin menggunakan tambahan bumbu kari dan cabe rawit yg digeprek. Resep ini sy lihat di channel youtube Revan tv. Hmm.. ternyata rasanya mirip gulai tunjang yg dijual di RM Padang.. maknyuss😍

Gulai kambing sederhana

Belajar buat sendiri... Biasa. X ibu atau nenek yg buat..

Rendang gulai nenek belibis

Resep ini adalah resep keluarga. Di buat saat Lebaran #siaplebaran

Gule bening Non santan #kitaberbagi

Ini resep dr mertua, konon d madura memang gule gk prnh pake santan,nya bening begitu, bedanya dg soto kuahnya lbh menyengat gule,, prtma liat mertua masak, saya bingung ini soto, rawon apa gule😂,,yws lah..ttp seger kq...yuuk intiip

Gulai Kambing

Saat melewati pedagang daging kambing serasa melambai-lambai untuk dibeli😁. Dibuat gulai kambing pasti sip. Belilah kurang dari 1 kg. Cukuplah untukku sekeluarga menu hari ini. Gulai kambingku versi merah sebab kuberi cabai kering biar pedas dan merah. Tidak pede sebenarnya masak daging kambing, sebab baru dengar kata daging kambing membayangkan akan lama merebusnya dan keras. Memang sering melihat ibuku memasak ini, tapi saya hanya jadi bagian dari tim pengicip saja. Sebab daging kambing juga favorit ibu dan kami sekeluarga, walau mengkonsumsinya dibatasi dan secukupnya saja. #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

Gulai Udang Kacang Panjang

Udah lama juga ga masak gulai udang ini. Salah 1 menu Paforit almh. Mamah 😢 Jd flashback deh 😁 ga mau caption panjang" ah, langsung aja yuk kita mulai. Resep nya 👇👇👇

12 porsi

20 menit

Gulai Pindang Tongkol

Bosen pindangnya disambelin terus, yuuk coba resep baru dijamin nambah nasi berpiring-piring

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai