Cara Gampang Membuat Ayam Gulai Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada September 4, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ayam Gulai Padang yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam Gulai Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ayam Gulai Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Gulai Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Ayam Gulai Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Ayam Gulai Padang memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favourite banget kalo ke restaurant padang dulu. Kalo di tanya mau apa jawabannya pasti ayam gulai. Sekarang siy tinggal bikin sendiri aja lebih praktis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Gulai Padang:

500 gram ayam potong
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 cm lengkuas
1 sdm brown sugar / gula merah halus
1 sdt air asam jawa
2 butir cengkeh
1 batang kayu manis
400 ml santan
Bumbu halus :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 cabai merah besar
3 cm kunyit
1/2 sdt jinten, disangrai
1 cm jahe
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar, disangrai
secukupnya garam dan gula
kaldu ayam 1 blok merk maggy

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Gulai Padang

Tumis semua bumbu halus sampai harum dan wangi.

Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, gula, garam, brown sugar, air asam, cengkeh, kayu manis, merica, kaldu ayam blok dan aduk perlahan.

Tambahkan santan lalu aduk terus sampai mendidih.

Jika sudah mendidih masukkan potongan ayam. Dan aduk perlahan sebentar lalu tinggalkan dengan api sedang.

Jika sudah hampir matang, bumbu semua meresap dan minyak keluar dan terlihat, koreksi rasa dan matikan api.

Ayam gulai siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai pakis pete

Kangen banget sama sayur ini,karena udah lama banget nggak masak, pas kebetulan hari ini kewarung ada pakis dan pete ahirnya rasa kangen itu terobati 😍

4 orang

25 menit

Ayam opor cah gulai

Gulai kurma daging/ayam

Ayam Gulai Santan

Hari ini request nya ortu cowok mau makan ayam Santan hayook dimasak.. Mari kita eksekusi ya 😊 Anak2 g suka pedes jadi cabenya g dibanyakin #SiapRamadan #AntiRibet #AhlinyaAyam

3 porsi

AYAM GULAI + JENGKOL

Gulai Udang Kentang

Makanan pak suami, masakannya mesti pakai cabai doong.., dan kentang kesukaan suami

Ayam Bakar Bumbu Gulai #BikinRamadanBerkesan

Suami pengen bakakak ayam, berhubung di kulkas ada stok ayam kampung utuh, akhirnya dimasak ayam bakar dengan bumbu gulai #BikinRamadanBerkesan #Day8

4-6 porsi

90 menit

264. Gulai Telur Daun Mangkokan / Daun Tapak Leman

Senin, 08 Maret 2021 Source Aziza Rahmi https://cookpad.com/id/resep/13930775-gulai-telur-daun-tapak-leman?invite_token=i8Ftcgh8PB2LYUcpfdSL7hCc&shared_at=1615200426 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke41 #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #264resepmarin #gulaitelurmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Gulai telur puyuh

4orang

50menit

Gulai sayap ayam

Gulai Nangka muda & Kikil

Dikasih tetangga yg lagi panen nangka muda, katanya di gulai enak. Dan ini perdana bikin 😁 Alhamdulillah lumayan ..

4 porsi

Gulai nangka muda

Baru pertama buat gulai nangka muda Pakai bumbu yg biasa untuk masak gulai ayam 🙃 Not bad kok rasanya #PejuangGoldenApron3

Gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap

Selamat sore cookpaders semua 🤗 Alhamdulilah kemaren masih bisa ikutan kelas inspirasi bareng mbak @elles_cooking juga mbak @ciciliasalamony tentang ikan salai juga macam2 ikan asap 🤗😋🥰 Juga kemaren masih sempat sharing bareng tentang olahan ikan asap bareng cookpaders cookpad community semarang🤗 Kali ini terinspirasi dari resep nya mbak @elles_cooking yakni gulai Pedas Labu Kuning dan Ikan Pindang Asap 🐟🧑‍🍳🤗 Maafkeun ya mbak saya hunting ikan asap gak dapat malah dapatnya ikan pindang biasa jadi di asap sendiri dengan di bakar 🤭 dan saya sesuaikan dengan bahan yang ada di dapur ya mbak🧑‍🍳🤗 #pekanposbar #ikanasap #semangcook_serbaserbingasyaap #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

5 orang

45 menit

Ayam gulai putih

Menu siang ini memang spesial buat si bungsu, senangnya klu makannya lahap sebelum ke sekolah tadi...

8 porsi

60 menit

Ayam Gulai Lado Mudo

source : Aziza Rahmi Ini salah satu masakan khas Minang,,,rasanya enak banget,,pokoknya wajib coba deh ya🤗🤭 #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #masakanminang

Gulai Rebung Ayam

#Recook #OlahanRebung #OlahanAyam #GulaiAyam #GulaiRebung #AyamBerendam #PekanRayaAyam #MasakItuSaya #MasakAsyik #SlaluSpecial #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpdCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Ka Pawon By Elysnawati Pagi2 mau bikin gulai ayam sekaligus ikutan program mama #PekanRayaAyam eh dapat berkat dari tetangga rebung dan pas banget buat sandingan si Ayam biar makin kompak #AyamBerendam di gulai rebung hmmm yummy banget euy. Untuk pemilihan ayam aku selalu pilih yang dada bawah atau bagian pentungan karena konon katanya lebih enak dan gurih. Sebelum di masak ayam di cuci bersih dan di marinasi dengan jeruk nipis agar lebih juicy lagi dagingnya. Dan untuk penyimpanan ayam sendiri aku biasa setelah di cuci bersih dan di marinasi aku masukkan tupperware ke beberapa tempat misal isi 5 atau 6 per tupperware dan aku taruh di freezer sehingga jika mau di olah jadi makanan apapun enak sudah tinggal ambil salah satu bagian saja tidak keseluruhan yg di oprek2 jadi tetap steril ayam yg lain dan tersimpan di Freezer dan langsung di bisa di olah.

Gulai nangka+ ayam

Udah lama pengen buat gulai nangka,dan akhirnya bisa eksekusi.

Gulai kuning padang ayam

Gulai kuning

Gulai rebung Tulangan ayam

Anter teman ke kang sayur Deket sekolah anak, eeh Nemu rebung, dan dirumah punya stock tulangan2 ayam sisa filetan dari bagian dada, juga ceker2 dari 2 ayam 😄 yang emang sengaja ditato kalo buat bikin kaldu2 ayam gitu #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

6 orang

40 menit

Gulai telor ayam

bingung mau masak apa buat buka puasa, saya nemu resepnya mba aprilia kitchen. langsung dehh saya recook. saya ngga pake cengkeh dan kayu manis, soalnya ngga ada didapur, kentang saya ganti dengan wortel. saya kasih resep aslinya punya mba aprilia..

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai