Bagaimana Menyiapkan Gulai Ayam Minang yang Lezat

Dipos pada September 19, 2022

Bagaimana membuat Gulai Ayam Minang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Gulai Ayam Minang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Minang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Minang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai Ayam Minang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Minang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

source : Aziza Rahmi Minggu lalu kami warga kampung CoCok kedatangan tamu istimewa dari tanah Minang,,beliau memberikan pengetahuan tentang makanan khas Minang,,,terima kasih mbak sudah berkenan mampir ke kampung kami🤗🙏 #KupasHabisResep #PenyekokanMinang_Aziza #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #makanankhasminang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Minang:

7 potong ayam,,,,bersihkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit (skip)
1 batang sereh,,memarkan
250 mili santan kental
500 mili santan encer / air
bumbu halus:
10 buah lombok keriting (sesuai selera)
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas (lebih banyak dari jahe)
1 ruas kunyit
2 butir kemiri
garam,,gula pasir dan bubuk kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Minang

Bersihkan ayam,,,beri perasan jeruk nipis,,,diamkan sekitar 15 menit

Goreng ayam setengah matang,,angkat dan tiriskan

Siapkan bumbu halus,,,bisa di haluskan dengan blender atau seperti saya di uleg saja

Tumis bumbu halus,,masukkan daun salam,,,daun jeruk dan sereh

Masukkan santan encer,,,aduk rata

Masukkan ayam

Masukkan santan kental,,aduk rata,,,beri bumbu2 bubuk

Masak sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah,,,masak sampai ayam empuk lalu matikan kompor

Salin di wadah lain dan Gulai Ayam Minang siap di santap 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Paya muda dan ayam

4 orang

1 jam 30 menit

Gulai Jantung Pisang + Ayam

5 Porsi

Gulai Ikan Asap Campur

Selalu punya stock ikan pari asap di kulkas. Pagi ini di eksekusi jd gulai campur tempe & sayuran. Kali ini gulainya gk pake byk cabe krn pp Bee lg gk boleh kena pedas dulu hehehe Ikan asap yg digunakan bebas ya boleh diganti jenis lain atau diganti ikan bakar jg bs Rasanya enak & bau bakarannya nikmat sekali #barapimanjuhu #maasep_lauk #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Sampit #ResepTrio #PekanPosbar #IkanAsap

Ayam Gulai Sederhana

Gulai adalah masakan berbahan baku daging ayam, aneka ikan, kambing, sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Kali ini saya masak gulai ayam. Salah satu makanan favorit suami. Resep dari mak saya...Yuk masak...😊

6 porsi

60 menit

Gulai kuning ikan gabus

Karena saya orang minang, saya kalo masak bumbu dan rempah gak sedikit, selalu banyak.. Biar nikmat kalo makan bareng kluarga.. Suami mintak gulainya yg kental.. Dimakan pakek nasi anget tanpa sendok.. Heheh

Gulai nangka +ceker ayam

Gulai Kurma Ayam (opor ayam Padang)

6 orsng

30 menit

Gulai nangka cah ayam

4 porsi

20menit

#1000 Gulai ayam (warna kuning)

3 porsi

1jam

Gulai Ayam Jawa

Gulai Pedas Ayam dan Ceker 😋 #Jumatberkat

Ini cekernya kesukaan aku x. Cuma di cemilin gitu aja biasanya. Tapi kalo paksu sama anak-anak, suka makan ayamnya pake nasi panas-panas, terus pake terasi sama lalapan ( daun ubi direbus, selada, timun, sama pete) mantaaaap 😋😋😋 Makanya masaknya langsung dijadiin satu, si ayam sama si cekernya, biar gak bolak balik masak 😅😅 #DikuahinBiarSyedep #pekaninspirasi #cookpadcommunity

Gulai Mani Buncis

Alhamduah masih diberi sehat sama Allah buat ikut meramaikan pekan cooksnapnya para Timlo fi Sumbar... Nah, cooksnap pertama aku hadiahin buat dedek kesayangan dek @azizarahmi yang selalu terbuka, penuh pengertian, teman curhat segala gundah gulana tentang sumbar... adek penyelamat ketika hal yg tak mampu kulakukan maka dia yg bantu melakukannya. Semoga kita tetap kompak ya dek, saling berbagi atas segalanya.. Makasinatas kebersamaannya selama setahun lebih ini.. senang bekerjasama dengan dirimu dedek.... Sehat selalu buat dekZa dan keluarga ya say 🤗🥰 Source : @azizarahmi #Basidoncek_Tarimokasih #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Ayam goreng gulai pedas

Selalu harus yang pedas,kalau nggk pedas jadi kurang selera makannya,hari ini maunya gulai ayam yang agak kental dan pedas,so pasti siap indy bikinin....Hastag#5resepterbaruku.

Gulai Ikan Tongkol

#olahanikan #kangenmudiklagi Kemarin pulang, namun tak sempat bawa ikan .... Jenis ikan ini paling banyak di pasar, dalam bentuk segar maupun yg sudah dikukus, Biasanya yg banyak dijual yg sudah dikukus, Ukurannya lumayan besar, gemuk, dan putih mengkilat, bikin gemezzz Berhubung dah di rantau, kita ambil yg mirip yaa... Di pekanbaru namanya tongkol sisik Biasanya dimasak asam padeh (maybe next time kita buat menu ini ya) Sekarang menu kampung dulu, 😉

8 potong

30 menit

GULAI KEMUMU +AYAM

5 porsi

Gulai Atate (Ayam Tahu Tempe)

Hari ini aku masak gulai campur-campur Karna kejar waktu jadi masaknya digulai semua untuk menghemat waktu 😊😆 Karna saking buru-burunya sampai lupa ambil daun jeruk dan daun salam, dan akhirnya si daun jeruk cuma jadi garnish aja 😅😄 #PejuangGoldenApron2

Ayam Gulai Korma

Setiap mau masak selalu telpon Ibu saya dulu di Padang, soalnya suka lupa dan ngeskip wkwk, so mendingan di save di cookpad biar ga selalu ngerepotin beliau.

70 Menit

Gulai nangka kepala ayam

Yg matang kelupaan difoto y pemirsah..😆 biasa rempong sm bocah.. Yg 3 masih balita😊 aq tanpa cabai y.. Karna ini buat bareng anak2.. Tp tetep sambel mah g pernah lupa Kalo mau mirip yg d rmh makan padang bs tambah cabe, dan kelapa sangrai/ gongseng dihalusin.. Kalo g buat makan anak2 bs dibikin pedes bgt.. Mantull

Gulai ati ayam

#pekaninspirasi #pekan_jambi #cookpadcomunity_bandung

Gulai ceker ayam nanas

Source : Yulionet Lagi pnya stok bnyak ceker di kulkas, dibikin gulai aja. Cuma bedanya ditambahi nanas jd rasanya pedas seger2 gitu dehh❤❤❤ #pr_masakbuahsih #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

Kreasi Masakan Gulai Nusantara

Kreasi Resep Masakan Gulai