Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang yang Menggugah Selera

Dipos pada December 10, 2020

Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Suka bingung masak nangka muda.Diolah ala RM Padang enak juga.cuma saya kurang kental dan berminyak,supaya ga terlalu tinggi kolesterolnya.cabe jg cuma dikit jadi kurang merah.sesuaikan selera saja ya.Resep by Adam's Mommy di modifikasi sesuai selera

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang:

  1. 250 gram nangka muda
  2. 6 lembar kacang panjang
  3. bumbu halus
  4. 6 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. sesuai selera cabe merah
  7. 2 butir kemiri
  8. 1 sdt ketumbar
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. pelengkap:
  12. santan dari 1/2 butir kelapa
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 1 batang sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang

1
Potong dan cuci nangka dan kacang panjang.sisihkan.
2
Tumis bumbu halus dan daun salam,daun jeruk,sereh.sampai harum,matang dan berminyak.
3
Masukkan nangka tambah sedikit air.tunggu hingga nanggka sedikit melunak.
4
Tambahkan Santan,aduk2 sampai mendidih agar santan tdk pecah.masak hingga nangka lunak.beri bumbu garam,gula sesuai selera.
5
Masukkan kacang panjang.tunggu hingga layu dan matang.
6
Sajikan
Gulai Cubadak/ Gulai Nangka ala R.M Padang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Cumi-cumi

Gulai Cumi-cumi

Resep nostalgia dengan almarhum kakek dari mamanya adik sepupu,saat kami kerumahnya dihidangkan masakan ini, sudah berkali2 cobain tapi belum mirip๐Ÿ˜Šini mendekati masakan beliau๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ

5 porsi
35 menit
Gulai Nangka

Gulai Nangka

Mau kewarung koq mager bgt, mending ambil nangka muda disamping rumah aja dibuat gulai nangka ๐Ÿ˜„ #BikinRamadanBerkesan

Gulai Nangka Daging Sapi #RabuBaru

Gulai Nangka Daging Sapi #RabuBaru

4 Juli 2018 Baru bikin gulai Nangka Daging Sapi biasa nya mah nangka di sayur nya ga pake apa2 kali ini coba yang beda aja alhamdulillah enak mau di jodohin ama nasi sebagai sayur atau pake Lontong juga enak di tambahin bawang goreng malah tambah nikmat deh ๐Ÿ‘ . #cookpadcommunity ๐Ÿ˜

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Gulai Cumi #MasakanRumahan #MasakanHarian

Kuah kental khas #Minang yang bikin selera makan ngegas. #MasakanRumahan #MasakanHarian

6 porsi
1,5 jam
Gulai cumi - cumi

Gulai cumi - cumi

Bismillah, ikutan entry golden apron 2 minggu pertama ....hari ini pas menu bikin cumi favorit pak su, Smoga lolos ya ๐Ÿ˜colek mamah cookpad โค #PejuangGoldenApron2

Gulai nangka cah ayam

Gulai nangka cah ayam

4 porsi
20menit
Gulai Cancang

Gulai Cancang

Gulai Cancang adalah salah satu makanan khas minang/padang. Gulai cancang banyak ditemui di tempat makan khas padang. Daging yang dijadikan cancang biasanya bagian yang mengandung banyak lemak. Selain daging sapi, biasanya ada juga yang menggunakan daging kambing sebagai bahan utama gulai cancang daging padang ini. Gulai Cancang ini salah satu makanan favorite saya, tapi kalau di RM Padang deket rumah biasanya yang digulai kebanyakan jeroannya dagingnya hampir gak adaโ˜น๏ธ. Source : youtube uni cheche #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #PejuangGoldenApron3

Gulai Nangka

Gulai Nangka

Banyak nama untuk sayur ini dan banyak versi, bisa pedas yang berwarna merah atau manis karena menggunakan gula merah. Tetapi saya lebih suka gurih menggunakan bumbu sederhana. #CookpadCommunity_Bogor

Gulai cumi cabe ijo isi tahu

Gulai cumi cabe ijo isi tahu

#5resepterbaruku, kebetulan bngt ada cumi yg dbwa dari pelelangan bingung mau dmasak apa untung aja msih inget resep peninggalan dri ibu maka jdilah masakan ini

60menit
Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

Kalo kata suami ini rasanya udah kayak yg di rm padang. Salah satu menu kesukaan suami. Dan berhubung disini adanya cuma nangka muda instan yg sudah empuk, ya saya pakenya itu. Walaupun rasanya gak seenak yg di rm padang tapi seenggaknya lumayanlah bisa mengobati kerinduan sm makanan indonesia ^_^

Gulai Daging Bekawan Cubadak

Gulai Daging Bekawan Cubadak

Dah lama gag bikin dan jarang banget kondangan,, (secara klo dsni tiap ada pesta pasti nemuin gulai cubadak yg dlm bhsa indonesianya nangka muda/gori),, sengaja kmren ke psr beli 5rb ajja yg udh siap kupas (lg susah dapetinnya dsni, 5rb cm dapat 2 genggam yg udh dipotong, bysanya 1 kantong plastik menengah) yulaaa kt cuss ke dapurnya, uennaakk lho,,, (kata saya) ๐Ÿ˜€

Gulai Tahu Telur ala Padang

Gulai Tahu Telur ala Padang

Seneng banget kalo makan nasi padang tuh pake gulai nya yang rasanya gurih manis. Sedep banget rasanya . Ternyata bikinnya gampang lo mom . Dan dijamin nagihhh . Dimakan pake nasi anget pake kerupuk emang paling mantep . ๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Gulai nangka + ayam

Gulai nangka + ayam

#bikinramadhanberkesan Liat nangka di tk sayur, tdnya pengen di gudeg tapi kok gk selera ya ... pengen bikin gulai nangka, akhirnya nilik2 di cookpad, mostly gk ada yg pake ayam, penambahan ayam biar praktis n ekonomis (gak perlu masak 2x ๐Ÿ˜€). Hasil akhir serumah suka, pas buat berbuka dan sahur. Waktu sahur dikasih tambahan labu siam iris tipis yang direbus terpisah (buat nambahin sayur). Pemakaian garam minimalis di dalam gulai, saat penyajian ditambahkan garam secukupnya di dalam mangkok.

Gulai cumi special menggunakan rice cooker

Gulai cumi special menggunakan rice cooker

Saya menambahkan tahu goreng ke dalam gulai cumi ini.. dan saya masak pakai rice cooker supaya gak perlu mengadukโ€.. rasanya jd jauh lebih enak karna lebih empuk dan praktis plus gak boros gas ๐Ÿ˜œ