Bagaimana membuat Gulai ayam yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ayam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai ayam memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1/2 ekor ayam
- 300 ml Santan
- 250 cc Air matang kira2
- Jeruk nipis
- Bumbu halus
- 4 buah Kemiri
- 8 buah Cabe merah
- 4 buah Cabe rawit
- 5 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- secukupnya Lada bubuk
- 1 sdt Kerumbar bubuk
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- Garam
- Gula
- Lada bubuk
- Kaldu bubuk rasa ayam
- 5 lembar Daun jeruk
- 2 lembar Daun salam
- Serai
- Daun kunyit 1 lembar (bila ada)
- secukupnya Kayu manis
- Bunga lawang 2 buah
- 6 biji Cengkeh
- 6 biji Kapulaga
- Pelengkap
- Tahu goreng
- Kentang
