Bagaimana Membuat Gulai Ayam Kuah Kental yang Anti Gagal

Dipos pada June 30, 2022

Gulai Ayam Kuah Kental

Bagaimana membuat Gulai Ayam Kuah Kental yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Kuah Kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Kuah Kental, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Kuah Kental enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Kuah Kental bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kuah Kental memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Jangan heran y, saya dan keluarga besar menyukai gulai yang berkuah kental. Maklumlah, lidah kami ini lidah orang sumatera jadi kalo g pedes n g kental kuah gulainya, rasanya itu bukan gulai dech he he he

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kuah Kental:

  1. 2 ekor ayam, bersihkan, potong menurut selera
  2. 1 kg santan kental asli
  3. 1/2 kg kentang uk. sedang, bersihkan, belah 2
  4. 200 ml air
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 1 helai daun kunyit
  7. 3 lembar daun jeruk
  8. 4 lembar daun salam
  9. 3 cm lengkuas, memarkan
  10. secukupnya daun tapak leman/mangkokan, iris halus
  11. secukupnya Minyak untuk menumis,
  12. secukupnya Garam
  13. secukupnya Bubuk kaldu
  14. Bumbu dihaluskan : (saya giling manual)
  15. 100 gr cabe merah
  16. 10 butir bawang merah
  17. 4 siung bawang putih
  18. 2 cm/ruas kunyit
  19. 3 cm/ruas jahe
  20. 2 cm/ruas lengkuas
  21. 4 butir kemiri
  22. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kuah Kental

1
Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan daun kunyit.
Gulai Ayam Kuah Kental - Step 1
2
Masukkan ayam, aduk rata, biarkan sebentar, tambahkan kentang, aduk rata kembali.Kemudian masukkan air, biarkan ayam dan kentang setengah matang sambil sesekali di aduk.
Gulai Ayam Kuah Kental - Step 2
3
Bila kuah sudah mendidih masukkan garam dan bubuk kaldu, masukkan santan, aduk, biarkan kuah benar benar mendidih (jangan sampai pecah santan dan periksa kembali rasanya), terakhir masukkan daun mangkokan, biarkan sebentar lalu angkat.
Gulai Ayam Kuah Kental - Step 3
4
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai ayam

Gulai ayam

Menggunakan bumbu praktis biar mempersingkat waktu dan cepat. Maklum mamamuda yang punya baby kecil dan ga punya asisten. 😀

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Jarang-jarang masak ayam dibumbu santan seperti opor atau gulai biasa cuma dibikin sop,soto,rica-rica atau ayam goreng...😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_oganilir #AhlinyaAyam

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

#TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Gulai ayam campur

Gulai ayam campur

Sang ayah pengen gulai ayam pakai jengkol,, anak - anak pengen gulai ayam pakai kentang.. Nah .. yang tukang masak mau gulai ayam pakai kemumu... Ya sudaaaahhh... di campur ajaaaa.... 😊😊😊

Gulai Ayam & Tahu

Gulai Ayam & Tahu

Habis cuci - cuci baju dan beres-beres rumah, masak yang simpel aja. Karena dikulkas ada sayap ayam dan tahu, akhirnya masak gulai ayam dan tahu.

4 porsi
25 menit
Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

menu makan siang gulai ayam cara saya. sy kurang doyan kari ayam yg terlalu kental jd sy bikin versi sy yg suami juga suka. dimakan dgn pelengkapnya; acar timun, tempe goreng jg air kelapa muda.

4 porsi
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep diambil dari buku Menu Sehat 30 Hari untuk Mencegah dan Mengatasi Asam Urat oleh Lina Ningdyar, SST Gizi sebagai menu makan malam hari ke-15 yang disajikan bersama Oseng Pepaya Muda. Untuk suasana lebaran, gulai ayam ini cocok banget dipadukan dengan ketupat atau lontong ya..hmm.. laziz 😋👌 #MenuMakanMalam #CegahAsamUrat #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

8 porsi
Gulai Ayam Nangka

Gulai Ayam Nangka

Masakan yang diracik dengan resep turun temurun keluarga Basiman

4 porsi
45 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Pilihan tema minggu ini jatuh ke serba-serbi ayam biar bisa pake #AhlinyaAyam dalam ayam berkuah dan #SiapRamadan Sedikit cerita senang banget ada tantangan serba-serbi ayam ini karena suami saya ngga makan seafood jadinya bisa cobain berbagai macam inspirasi resep dari teman2 dalam seri buku ini. Aslinya ini resep gulai ikan dari ci Xander Kitchen cuma ikannya saya ganti dengan ayam dan sedikit modifikasi ya. Bisa untuk contekan siapin menu buka/sahur pas puasa nanti nih moms 💜 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam / gule ayam

Gulai ayam / gule ayam

Source buku ' masakan padang populer & lezat ' Dengam bumbu yang sama , ayam bisa diganti kikil atau tunjang . Tambahkan daun kunyit pada tumisan bumbu ,,, jadilah gulai ala padang . Saya skip daun kunyit nya karena pohon kunyit kering alhasil dibabad habis . Wahh mungkin idul adha nanti masak ini kayanya cocok . Selamat mencoba #CookpadCommunity_Bandung

Gulai ayam kampung

Gulai ayam kampung

Ceritanya suami yg minta heheh pas ditanya minta diapain ayamnya dan ternyata minta digulai, dan akhirnya saya menemukan resep mbk Emaa Puspita sari langsung capcus kekompor hangat. #SiapRamadan #AntiRibet #AhliyaAyam

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung

Lagi ngidam banget Gulai Ayam Kampung. Alhasil coba2 bikin ..

5 porsi
2 jam
Gulai Ayam

Gulai Ayam

pokoknya, yg ada di otak, gulai ayam ala resto padang, kuah kental, dituang diatas nasi hangat, makan pake kuahnya aja udh enaaak 👍👍😘 Gulai ayam ini salah satu menu paket catering makan siang dr Bella Kitchen untuk teman2 kantor yg sedang training di birmingham dan utk para panitia (KBRI) dan peserta pameran UKM disini. Alhamdulillah minggu yg sibuk, tp lumayan lah yaa buat tambah2 celengan ayam 😬

Ayam gulai jengkol

Ayam gulai jengkol

Hari ini sabtu 24 april 2021 tepat 12 ramadhan 1442 H masak gulai ayam jengkol favorit keluarga sebagai menu berbuka . Resep ini kebetulan tidak memakai sereh karena tidak ada. Saya newbie dan ingin terus belajar membuatkan masakan untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat yaaa

4 orang
Gulai Ayam Khas Padang Sunda

Gulai Ayam Khas Padang Sunda

Bingung mau masak apa, ada ayam di kulkas jadi aku masak gulai deh 😍 menu buka puasa dan sahur 😘😉

4 porsi
60 menit