Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai Ayam Kentang (tanpa santan) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ayam Kentang (tanpa santan) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Ayam Kentang (tanpa santan), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam Kentang (tanpa santan) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam Kentang (tanpa santan) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam Kentang (tanpa santan) memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kentang (tanpa santan):

1. 500 gr sayap ayam, cuci bersih, potong 2
2. 500 gr kentang, potong kotak besar
3. Bumbu halus:
4. 4 siung bawang putih
5. 8 buah bawang merah
6. 5 buah cabe rawit merah
7. 15 buah cabe merah keriting
8. 1 sdt ketumbar
9. 1/2 sdt jinten
10. 1/2 sdt lada
11. 1 ruas jahe
12. 1 ruas kunyit
13. 3 buah kemiri
14. Rempah daun:
15. 3 lbr daun salam
16. 5 lbr daun jeruk
17. 1 lbr daun kunyit
18. 2 batang sereh keprek
19. 1 ruas lengkoas keprek
20. secukupnya Garam & gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kentang (tanpa santan)

1

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan rempah daun. Aduk rata kemudian tambahkan ayam & kentang.

2

Lalu aduk merata sampai ayam & kentang tercampur dgn bumbu. Kemudian tambahkan air sampai ayam & kentang terendam. Masak sampai air sedikit menyusut lalu tambahkan garam & gula merah -/+ 1 sdm (sesuai selera), koreksi rasa.

3

Siap disajikan