Langkah Mudah untuk Membuat Gulai Ayam Kampung yang Enak Banget

Dipos pada July 9, 2022

Gulai Ayam Kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam Kampung yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gulai Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam Kampung dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Gulai Ayam Kampung memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

menu makan siang gulai ayam cara saya. sy kurang doyan kari ayam yg terlalu kental jd sy bikin versi sy yg suami juga suka. dimakan dgn pelengkapnya; acar timun, tempe goreng jg air kelapa muda.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam Kampung:

  1. 10 potong ayam kampung
  2. 2 buah kentang
  3. pelengkap:
  4. gula
  5. garam
  6. kaldu jamur
  7. 6 sdm air asam jawa
  8. 1 siung bawang merah iris halus
  9. sereh (iris halus)
  10. 2 tangkai daun kari/temurui/salam koja (ambil daun buang tangkai
  11. 3 lembar daun mangkokan/ tapak liman (iris halus)
  12. 4 lembar daun jeruk purut
  13. 1 lembar daun pandan
  14. 65 ml santan instan
  15. bumbu halus:
  16. 6 siung bawang merah
  17. 8 buah cabai rawit
  18. 8 buah cabai kering (rendam air panas 15mnt lalu tiriskan)
  19. 2 buah cabe keriting
  20. 6 siung bawang putih
  21. seruas jempol jahe
  22. 2 ruas kunyit
  23. 2 sdm ambu²/kelapa gongseng
  24. 1 sdm aweuh campur(jintan, ketumbar, kapulaga, bunga lawang,pala
  25. 1 sdt jintan putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ayam Kampung

1
Bersihkan ayam, lumuri garam dan air jeruk nipis. diamkan 10menit.
2
Blender bumbu halus bersama garam gula dan kaldu. tumis bawang, daun² pelengkap hingga lagu dan harus. masukkan bumbu halus. masak dgn api kecil hingga wangi dan tidak berbau langu. masukkan ayam hingga bumbu meresap dgn api kecil.
3
Tambahkan air secukupnya. masak hingga mendidih dan ayam matang.
4
Masukkan kentang yg sudah dipotong². tambahkan air asam jawa.
5
Masak hingga kentang lunak. masukkan santan (tambahkan air matang jika perlu). koreksi rasa dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Gulai Kuning

Ayam Gulai Kuning

#TiketGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Source : #Andhien Salah satu menu ayam yg di sukai keluarga saya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Andhien #KampoengRamadhan

Gulai ayam kemangi

Gulai ayam kemangi

Resep ini kaya akan rempah dan bumbu, supaya hasilnya lebih lezat dan nikmat. Happy Cooking 😘

3-5 porsi
Gulai santan kuning

Gulai santan kuning

#5resepterbaruku

Gulai ayam

Gulai ayam

Dirumah klo ayam bagian dada ga pada suka.. Jadi harus dimasak yg berkuah dan bumbunya nendang… keluarlah ide buat execusi jadi gulai… Berikut resepnya ya bund…

Gulai ayam telur nanas muda

Gulai ayam telur nanas muda

Menyambut tante yang mau dateng ke rumah, dibikinin ini aja..... Yamii 😋😋😋😋

10 porsi
40 menit
Gulai Ayam

Gulai Ayam

Biasanya yang dibuat gulai adalah daun singkong, ternyata kali ini suami minta dibuatkan gulai ayam. Okelah capcuuss..😊

2 porsi
25 menit
Gulai ayam

Gulai ayam

Masak ayam hampir tiap hari, Anak sya pling hoby bnget sma yg nma ny ayam, di masak ap aja psti doyan #ahlinyaayam #siapramadan

Gulai Ayam Kampung Simple

Gulai Ayam Kampung Simple

Gulai Ayam

Gulai Ayam

#20. Ada ayam petelur satu kilo di freezer,,klo ayam petelur itu dagingnya alot jadi proses merebusnya harus lama. Untuk mempersingkat waktu di dapur dan hemat gas,,tadi ayamnya sy presto dulu 30 menit. Dan yg saya masak gulai hanya setengahnya aja😉(setengahnya lagi di pikir nanti😁),,soalnya klo terlalu banyak ntar bosyen juga,,lagian juga mau pergi ada acara😉. Ini resepnya ibu mertua sy,,sdh terlanjur cocok👌,enak gurih mantull😋👍. #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru #CookpadIndonesia #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity_Lamongan #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #ResepnyaMamaRiska

Gule Ayam

Gule Ayam

Martabak Gulai Ayam Mini

Martabak Gulai Ayam Mini

Sore2 pgn camilan sedikit berat. Buat anget2 pas ujan mendera...

8 porsi
Gulai ayam Kojo (khas Sumsel)

Gulai ayam Kojo (khas Sumsel)

Source: Elly Suryani Lebaran idul adha kali ini di tanah rantau 🤧, biasa nya kalau lebaran dirumah bikin nya opor dan ketupat, 🤤🤤😍 Nah berhubung di tanah rantau sumatera ini penasaran dgn hidangan hari raya khas nya apa 🤔🤔😍 Saat dpt surat cinta dr mamah, banyak recomendasi menu lebaran donk 🤤🤤😍 dan saya tertarik membuat gulai ayam punya umek @elles_cooking , meski dpt bagian daging qurban,tp kami tdk begitu hobby makan daging🤣meskipun masak daging pun nanti kalau udah beberapa Minggu baru muncul tuh niat ngolah daging😂😂🤭jd saya masak daging ayam saja 🤤🤤 ini gulai baru pertama kali saya ngerasain, tp langsung cocok di lidahku ,rasa unik dan sensasi harum dr daun kari yg belum pernh ku rasakan sebelumnya 🤤😍. Kebetulan di komplek ada pohon kari,jd gercep deh ambil dan eksekusi gulai. Alhamdulillah bahan yg lain pun sudah ada di kulkas 😁😍 #ResepWongKito #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #PosbarIdaman #Maminang_RayoAji #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Resep adh sy modif yaa..😊 Source : Puji Winarni #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Gulai ayam padang

Gulai ayam padang

Source : niken indriati Hhhmmm akhirnya tereksekusi juga masakkan ini, selama ini cuma pengen aja, karena ga yakin rasanya bakal sesuai dengan yg dibayangkan. Walopun lama tinggal di sumbar tapi belom pernah coba masak gulai ayam ini sendr. Coba2 tanya mbah google akhirnya dapat resepnya mba niken dan yg sdh recook cukup banyak dan alhamdulillah rasa sesuai dengan keinginan. Takaran bumbu saya sesuaikan sendiri dengan keadaan di rumah Kebetulan kalau tinggal di sumbar penjual bumbu yang sudah digiling banyak, jadi sy selalu sedia bumbu yg sudah di giling, jadi klu mau masak ga repot lagi tinggal cemplang cemplung aja. Kali ini sepertinya santan agak pecah karena disambil bersihin hati ampela dan cumi.😟 Yang penting rasa tetep enak klu menurut lidah saya😘 #BerburuCelemekEmas #resolusi2019

Gulai ayam

Gulai ayam

Orang rumah suka yang bersantan dan kental banget, dan dikulkas ada sisa ayam ya sudah dibikij gulai ayam sebenarnya lebih enak pake daging sih 😂

3 porsi
30 menit
Gulai Ayam Mama

Gulai Ayam Mama

Iniii termasuk resep warisan ibu yang kudu mesti disimpen disiiniii.... Kuahnya kentel nikmat yang biasanya lebih maknyus makan pakai tangan ditemenin sama nasi 😁. Resep ibu yang biasanya banyak rempah ini favoritnya anak anak, sampe jari jari tangan ikut dijilatin 😂. . But anyway, ini lebih enak kalau pakai ayam kampung yaaaa, tapi berhubung di kulkas adanya ini dan udah kepingin gulai, maka eksekusi saja mariiii.... . . . So happy Cooking 😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Gulai ayam ala dapur ikooki

Gulai ayam ala dapur ikooki

Gulai ayam ini paling pas di nikmati dgn nasi putih dan acar bening,salah satu menu kesukaan klrga di rmh..rasanya yg gurih,pedas dan manis (dari gula merah) Dan hari ini menu makan siang klrgaku "gulai ayam pedas" .. makan yuuk..🙂

5 orang
1 jam
Gulai Ayam Praktis

Gulai Ayam Praktis

Ceritanya bosen masak ayam goreng melulu jdi sekali2 masak gulai aja.asal jgn keseringan makan bersantan.secara suami suka ayam guriing dan istri suka yg bersantan.wiiih..tetapi tetap aja masak gini suami mintanya dibakar 😣

Gulai Ayam Labu Putih

Gulai Ayam Labu Putih

Masyarakat suku "karo"di Sumut sangat suka dengan labu putih(gundur).Biasa diolah dengan daging ayam.Boleh dicoba,siapa tau suka ;)