Bagaimana Membuat Gulai Kepiting Terong Hijau yang Sempurna

Dipos pada July 23, 2019

Gulai Kepiting Terong Hijau

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Gulai Kepiting Terong Hijau yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Gulai Kepiting Terong Hijau yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Kepiting Terong Hijau, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Kepiting Terong Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepiting Terong Hijau oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Kepiting Terong Hijau memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepiting Terong Hijau:

  1. 2 ekor kepiting ukuran sedang
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 5 bh cabe merah
  5. 1/2 ibu jari jahe
  6. 1/2 ibu jari kunyit
  7. 2 bh kemiri
  8. 1 batang sere, digeprek
  9. 1 lembar daun kunyit
  10. 1 iris lengkuas
  11. 1/2 butir kelapa, parut
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Garam
  14. 1 buah Terong hijau (bisa diganti kacang panjang atau kentang)
  15. 4 bh cabe hijau

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepiting Terong Hijau

1
Cuci bersih kepiting. Sisihkan.
2
Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, kemiri dan cabe merah. Sisihkan.
3
Peras kelapa dengan sedikit air, sisihkan sebagai santan kental. Kemudian peras lagi dengan air sebagai santan encer. Jumlah air untuk santan encer sesuai selera, kalau mau banyak kuah, bisa tambahkan air. Sisihkan.
4
Masak kepiting dan bumbu halus dengan api sedang. Setelah harum masukkan santan encer dan terong yg telah dipotong sesuai selera. Aduk rata.
5
Masukkan sere, daun kunyit dan lengkuas. Tambahkan garam, aduk rata. Koreksi rasa.
6
Setelah mendidih dan terong setengah matang, tambahkan santan kental sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
7
Masukkan cabe hijau utuh. Biarkan mendidih.
8
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

49.Gulai Labu Ayam

49.Gulai Labu Ayam

Pengennya bikin gulai daging sapi sm wortel dan kentang, ada bhnnya itu...wkwk#resolusi2019#berburucelemekemas#gulai#cookpadcommunity

4-5 org
30 menit
Gulai Kikil Padang

Gulai Kikil Padang

Masakan padang merupakan salah satu favorit keluarga saya. Salah satunya gulai kikil padang ini sangat disuka hampir semua anggota keluarga. Selain masakan khas padang yang harum rempah, kikil kaki sapi yang " kenyil-kenyil" terasa empuk dan jadi menu yang berbeda. Berikut ini saya bagika resep gulai kikil padang atau istilah aslinya gulai tunjang. #PejuangGoldenApron3

6 orang
1 jam 30 menit
Gulai Cubadak Jangek

Gulai Cubadak Jangek

Cubadak dalam bahasa Minang itu adalah nangka muda, Jangek adalah kulit sapi/kerbau Enak disantap bersama ketupat dan kerupuk Merah ๐Ÿ˜‹

6 porsi
1 jam
Gulai udang + kentang

Gulai udang + kentang

Masak dengan bumbu seadanya, tetap nikmat rasanya ๐Ÿ˜„

Gulai ikan / mangut ikan nila

Gulai ikan / mangut ikan nila

Gak tau mau bikin apa sm ikan yg bisa dimakan anak umur 2,5 thn. Goreng udh bosan,,, di gulai jg udah... Nah, kepikiran bikin digulai tp gak kuah kuning, tp kuah nya krem agak kehijauan... Kelihatan nya enak, dan alhamdulillah suami sm anak doyaaaaaaannn.... ๐Ÿ˜„

6 orang
1 jam
Gulai Toco Khas Padang

Gulai Toco Khas Padang

Gulai ini biasanya dicampur dengan ketupat atau lontong untuk sarapan pagi.

5 porsi
45 menit
Gulai telur dan daun singkong

Gulai telur dan daun singkong

Foto ala kadarnya ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜… Source cooking with sheila

6 orang
Gulai Otak

Gulai Otak

Masakan ini mungkin banyak ditinggalkan oleh para penggiat makanan sehat๐Ÿ˜… .. bolehlah sesekali masak jerohan.. bagian kita2 orang tuanya kuahnya aja yaa.. dikiiitt.. ( kan kuahnya juga ada otaknya kecil2-- yaahh.. ketauan deh๐Ÿคช๐Ÿ™ˆ) ๐Ÿคญ๐Ÿคซ Wes pokok e pede aja deh memasak ini๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜‹ Sapatahu dapat ganti gift tentang bahan makanan sehat yang sedang dibagi2 oleh cookpad #eBook Ensicookpadia๐Ÿ™‹โ€โ™€๏ธ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #Konichiwa #PejuangGoldenApron3 week #9 #BancakanOnlineBarengCookpad - periode 2 #eBook Friday, 31072020

3 orang
30 menit
Gulai Tauco

Gulai Tauco

Hello, There! Kembali lagi dengan saya dalam acara masak-memasak a la anak sotoy HAHA Sejujurnya, saya baru saja rajin belajar masak, obrak-abrik sana-sini untuk urusan resep, dengerin kata Tante dll. Sadar diri soalnya saya wanita yang nantinya ingin sekali menyediakan lauk-pauk untuk suami (cielah, cari calon, gih!) Hehe. Jadi, hari ini saya masak gulai tauco, Man-teman. Seperti biasa, saya gak ada foto a la-a la yang oke punya๐Ÿ˜… langsung dari wajannya, dan ini udah sisa setengah! Khan maen, yha๐Ÿ˜… padahal yang makan cuma aku, adek, Papa. Ya, semoga saja sesuai sama lidah mereka soalnya gak ada yang komentar dan saya pun mah lidahnya ya oke-oke saja. Haha, panjang ugha ya celotehan saya-_- ya udah, check this out!

Gulai telur, kentang dan ikan teri

Gulai telur, kentang dan ikan teri

Gulai telur bikin nya simpel rasa nya padang banget.. Bikin kangen mama di kampuang nan jauah dimato

Gulai pakis udang

Gulai pakis udang

Gulai pakis adalah menu favorit eyang kakung sama eyang putri, jika masak ini selalu keinget eyang๐Ÿค—

Gulai ikan belacan

Gulai ikan belacan

#Berburucelemekemas #resolusi2019

30 menit
Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

Gulai ikan gabus campur kacang panjang &labu kuning

#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_pekanbaru #komunitaspaders Setor pr dihari terakhir minggu ke 7 ๐Ÿ™๐Ÿ™ ... maaf ya min.. sibuk banget minggu ini..cuma sempat buat gulai ini..๐Ÿ˜‚..

Gulai Ikan Tongkol

Gulai Ikan Tongkol

Biasanya masak ikan tongkol cuma goreng sambal aja. Pas dipasar ada ikan tongkol segar. Pengen masak dgn cara yang beda. Akhirnya kepikiran buat masak gulai tongkol kyk yg di RM. Padang. Cari2 resep dr org Padang asli tp bahan bumbu tdk punya komplit. Akhirnya bikin nih dgn bumbu seadanya. Walau bumbu seadanya rasa luar biasa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜

Gulai Kepala Kakap

Gulai Kepala Kakap

Menu favorit anak lanang kalau beli di warung padang harga satu porsi lumayan jadi biar puas buat makan kami berempat seharian ya cukup merogoh kocek 50.000 buat 4 ekor kepala ikan kakap dibelah dua jadi 8 potong..hemat kan๐Ÿ˜‚

Gulai ikan mas ala2

Gulai ikan mas ala2

Cerita nya pengen makan gulai ikan mas padang yg di sebrang rs persahabatan,, tapii klo makan itu sendirian ndk tegel sma emak mertua yg ndk boleh makan makanan tinggi kolesterol.. Akhirnya belanjalah ke pasar,, trus masak yg ala2 ajj..

15. Gulai Pucuak Ubi

15. Gulai Pucuak Ubi

Kalau di Padang kita menyebutnya Gulai Pucuak Ubi, sama dengan Gulai Daun Singkong, tapi karena menggunakan hanya daun yang berada diujung batang, bagian yang paling lunak saja, makanya kami sebut pucuak ubi

10 orang