Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Gulai Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Ayam sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Gulai Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- Bumbu Halus:
- 3 buah bawang putih yang besar
- 5 buah kemiri
- 8 buah bawang merah yang besar
- 1,5-2 ruas ibu jari Lengkuas sekitar
- 1 ruas ibu jari Jahe sekitar
- Kunyit sekitar 1 ruas jari kelingking
- 10 buah cabe merah yang besar (atau 1 ons kurang sedikit)
- Bahan Lain:
- Santan dari 1 butir kelapa sedang (6rb duit)
- 1 buah daun sarai berukuran besar (digeprek)
- 1 buah daun kunyit
- 2 buah daun jeruk purut
- 1 buah daun salam
- Bahan Pokok:
- 1/2 ekor ayam (400 gram)
- Tahu
- 1 ikat kamumu