Bagaimana Membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh yang Sempurna

Name: Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh
Yield: Kondisional
Ingredients: 1/2 ikat daun singkong (kebetulan 1 ikatnya banyak, sy pake 1/2); 10 butir telur puyuh; 1 bks kara 65ml; 2 cm lengkuas (geprek); 1 lbr daun salam (sibek jadi 2); 2 lbr daun jeruk (buang tulang tengahnya); 1 batang sereh (geprek); 5-10 buah cabai keriting merah; secukupnya garam, penyedap rasa, dan merica bubuk; 800 ml air; Bumbu Halus; 2-3 buah bawang putih; 5-6 buah bawang merah; 2 buah cabai rawit merah; 2 buah cabai keriting merah; 1 cm kunyit (bakar); 0,5 cm jahe; 3-4 butir kemiri (bakar); 2 sdt ketumbar; jinten kalo ada, saya ga pake soalnya ga punya

Dipos pada October 20, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh biasanya untuk Kondisional. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Daun singkong biasanya saya masak tumis dicampur sama teri, hari ini saya mau masak gulai aja tapi dicampur sama telur puyuh, kebetulan ada stock. semoga suka dgn resepnya 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh:

1/2 ikat daun singkong (kebetulan 1 ikatnya banyak, sy pake 1/2)
10 butir telur puyuh
1 bks kara 65ml
2 cm lengkuas (geprek)
1 lbr daun salam (sibek jadi 2)
2 lbr daun jeruk (buang tulang tengahnya)
1 batang sereh (geprek)
5-10 buah cabai keriting merah
secukupnya garam, penyedap rasa, dan merica bubuk
800 ml air
Bumbu Halus
2-3 buah bawang putih
5-6 buah bawang merah
2 buah cabai rawit merah
2 buah cabai keriting merah
1 cm kunyit (bakar)
0,5 cm jahe
3-4 butir kemiri (bakar)
2 sdt ketumbar
jinten kalo ada, saya ga pake soalnya ga punya

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh

Siapkan semua bahan, rebus daun singkong dan telur puyuh secara bergantian hingga matang. angkat dan tiriskan biarkan agak dingin telur puyuh saya masukkan ke air es batu, lalu kupas

Peras air daun singkong dgn kepalan tangan membentuk bulat lalu rajang/iris jadi 3-4 bagian

Haluskan bumbu yg perlu dihaluskan. panaskan secukupnya minyak goreng pada panci masukkan bumbu halus, tumis bentar

Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. tumis hingga harum masukkan air, masak hingga mendidih

Masukkan kara sambil diaduk. diikuti dgn garam, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Masukkan daun singkong, aduk diikuti dgn telur puyuh dan cabai rawit utuh. aduk rata koreksi rasa, masak sebentar, dan finish ❤

Gulai Daun Singkong dan Telur Puyuh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Labu Siam

Versi lain dari sayur labu siam yang pernah saya post. Yang sebelumnya lebih simpel dan ringan, kali ini lebih kaya bumbu. Kalo lagi semangat masak ya gini, rame rempah juga dihajar hihihi.. Resep asli dari mbak @Vidza_875 pakai buncis, pete dan kerupuk kulit, saya lagi tidak ada stock jadi ganti tempe saja. Bisa kepoin ke sini ya untuk sumbernya : https://cookpad.com/id/resep/15408066-gulai-labu-siam-buncis?invite_token=kmDB8ZHa3kTy1xvEdd4oV82m&shared_at=1636093437 Sayur labu siam saya versi yang lebih simple : https://cookpad.com/id/resep/15356176-sayur-labu-siam?invite_token=8CSsDgbLJJYcuM8b8eRLMhq7&shared_at=1636093590 #CookpadCommunity_Depok

45 menit

Gulai Anam Palembang

Source : @elles_cooking Ternyata selain opor ada juga gulai anam,gulai ayam khas dari Palembang..rasanya mirip² opor tanpa nanas,enak dan gurih 😋

Gule kacang hijau

Menu ini tentunya sgt sehat krn duo protein gabung di dlm nya, daging dan kacang hijau.. blm lagi dgn bumbu2 rempahnya 💗 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Gulai Ayam

Source : herlin wulan #PejuangGoldenApron3

Gulai Daun Singkong

Gulai daun singkong menu kesukaan suami 😍 dimakan sama sambal ijo mantab

Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea

Santapan sahur yang rasanya nendang sekaligus memanfaatkan stok terong yang berlimpah di kulkas. Kalau sudah ada terong aku jadi lupa diri 😂😂😂 Boleh dikasih daging. Rasanya enak dan aku udah berkali-kali bikin gulai sendiri 💖💕💖💕 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya

Gulai Nangka ala Padang

Pertama kali sy kepikiran nyoba bikin gulai nangka ala Padang. Resepnya sy dapat dari sharing teman sy di ig: mba Visza Jowma. Dan mba Visza dapet resepnya dr mba Irma Desmayanti via ig juga. Gulai nangka ini cucok banget menurut sy, kuahnya kental, bumbunya medok dan pokoknya enak banget. Siap jd temen makan ala nasi Padang komplit bareng daun singkong rebus, sambal ijo, rendang, ayam pop, dadar Padang atau lainnya. Coba yuk.

Gulai Cancang

Minggu, 27 Juni 2021 Yeeey.. Senangnya bisa ikut #KopiJos jalan² ke kampung halaman nan jauah di mato. Karena udah 2 tahun juga nih g mudik 😁 ( yang jalan² bukan orangnya ya, melainkan masakannya 🤭 ). Nah, mumpung minggu ini #KopijosDolan_KeSumbar saya mau mampir dulu nih ke rumahnya uni @fitriastari_7978436 sambil nanya² resep yang selama ini di cari. Dan ternyata.... Resep yang saya cari ada nih di rumahnya uni @fitriastari_7978436 yaitu "Gulai Cancang". Gulai cancang adalah salah satu menu yang wajib ada di rumah makan padang. Dan selain itu, hidangan yang satu ini sering di temui di acara² penting di Minangkabau. Seperti, baralek gadang ( pesta pernikahan ), syukuran, perayaan keagamaan dll. Yuuk langsung aja intip resepnya 😉 Untuk resep asli bisa di lihat di sini ya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14977116-gulai-cancang-rebung?invite_token=JEKbL63BvePteGkkn8v5rMPv&shared_at=1624809301 Source : @fitriastari_7978436 #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar #SelaluIstimewa

3 - 4 orang

1 jam 40 menit

Gulai Tempe Koro Uceng

SC : Yt. Wan Noor Resep ke : 311

Gulai Ikan Tenggiri

Gara² yutub lagi dong, suami nonton chef Rudy jadi minta dibuatin gulai ala chef Rudy, cuma beda di jenis ikan yg dipake aja dan takaran bumbunya aja 🤦🏻‍♀️

Gulai udang dan kentang

6 orang

40 menit

Gulai Sapi, Tahu & Buncis

Lagi agak mager ceritanya. Jadi masak yang all in one aja. Bikin gulai tambah tahu dan buncis.... Komplit kan yaa hanya dalam satu menu sudah ada prohe, prona dan sayuran juga. Makannya ditemenin juga dengan acar mentah timun wortel... Segeerrr 😋. #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #DiBuangSayang #PosbarIdaman

Gulai daun singkong ikan teri

3 September 2021 Ke pasar yang kudu gowes dulu...jaraknya lumayan jauh dari rumah...Pas di pasar liat ada daun singkong,ada 2 bungkus langsung di borong deh.. kemarin-kemarin bikin Buntil,sekarang bikin yang simple aj di gulai. Dapat ide dari @becksz23 🙏😇 Ya udah...langsung di gulai aj.. Source by @becksz23 #DirumahAja#

Gulai Ayam Kampung

Gulai Ayam Kampung -------------------------------- #PejuangGoldenApron3

Gulai Telur Puyuh

Gulai umbut kelapa

Bismillah,masak besar lagi nih😁maklum ya keluarga besar kalo masak kudu sepanci😄 #cookpadcommunity_jakarta

Gule kambing ala RM. H. Harris Bandung

Saya paling suka gule kambing di sini, nyunda bangetttt rasanyaaaa agak manis…ditambah acar yg agak agak asem, jdnya jossss

Nasi Goreng Gulai

Gulai (Baga Telur) saya masih ada sisa. Bumbunya lumayan banyak. Sayang kan kalo bumbunya kebuang... Dibuat nasi goreng yukkk... Bikinnya gampang dan praktis banget. Tinggal panaskan kuah gulai yang ada minyak2nya. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Masukkan nasi. Aduk2 sampai rata. Jadi deh... Sedikit pedas... Enakkk... 🤤 #BarapiManjuhu #PPKM_KalTeng #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 425 30.7.2021

3 piring

Gulai Ayam Sederhana

Kali ini aku memasak gulai ayam tanpa cabai ya.. Tdk pakai pedas supaya anak kecil bisa ikut menikmati ☺️ yg mau pedas tinggal ditambah cabai sesuai selera di bumbu halusnya.

5 - 6 orang