Bagaimana Menyiapkan Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea yang Menggugah Selera

Dipos pada October 15, 2022

Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Santapan sahur yang rasanya nendang sekaligus memanfaatkan stok terong yang berlimpah di kulkas. Kalau sudah ada terong aku jadi lupa diri 😂😂😂 Boleh dikasih daging. Rasanya enak dan aku udah berkali-kali bikin gulai sendiri 💖💕💖💕 #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea:

  1. Tahu goreng berkulit 7 buah, potong segitiga
  2. 7-8 butir telur rebus
  3. 3 bh terong ungu, potong
  4. secukupnya Air
  5. 65 ml santan kemasan
  6. Garam
  7. Penyedap
  8. 1 sdt asam jawa, larutkan dengan sedikit air
  9. 1 batang serai, geprek
  10. 1 lembar daun kunyit
  11. 4 lembar daun jeruk
  12. 2 lembar daun salam
  13. 1 buah pekak(bunga lawang) ukuran besar
  14. 5 cm lengkuas
  15. BUMBU HALUS :
  16. 3 sdm cabe merah giling
  17. 5 bh cabe rawit merah
  18. 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
  19. 3 bh kemiri yang sudah disangrai
  20. 1 sdt jintan
  21. 8 siung bawang merah
  22. 3-4 siung bawang putih
  23. 3-4 cm jahe
  24. 1 jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea

1
Untuk Sambal Lado Mudo bisa dicek cara pembuatan dan bahannya di resep aku dulu "Sambal Lado Mudo Padang". Ini akan menjadi pendamping waktu makannya nanti.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 1
2
Telur direbus dan dikupas. Tahunya digoreng hingga matang dan berkulit. Sisihkan.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 2
3
Haluskan bumbu halus dan geprek serai dan lengkuas. Simpulkan serai yang sudah digeprek. Daun kunyit disobek dan disimpulkan juga.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 3
4
Tumis dengan minyak bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit(waktu itu lupa masukin jadi belakangan😂😅),daun jeruk, daun salam dan pekak. Tumis hingga harum dan matang.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 4
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 4
5
Beri air secukupnya.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 5
6
Masukkan telur rebus, tahu goreng dan terung yang sudah dipotong-potong. Masak hingga mendidih dan terung setengah lunak.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 6
7
Bumbui dengan garam, penyedap dan air asam jawa. Aduk rata. Masukkan santan. Aduk rata. Hati-hati mengaduknya biar gak pecah-pecah telur, terung dan tahunya.Masak sampai kental tapi karena ini santan mesti diaduk biar gak pecah santannya. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lado mudo.
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 7
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 7
Gulai Telur, Tahu dan Terong ala Violet Azalea - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Weekand kmrn acaranya bersih2 kebun samping rmh yg sdh byk rumputnya..karna banyak daun singkong yang muda bsa dimasak nich😀masih bingung di masak apa..buat polling byk saran dri tmn2 di buat gulai dan akhirnya nemu resep mbk @yuli_tiarni mksih mbk resepnya😊 #masaksimple #daunsingkong #hasilkebun #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo

3 org
45 menit
Gulai Udang Mix Pakis

Gulai Udang Mix Pakis

Pengen nya udang di mix kacang panjang, Tapi pas ke pasar lupa beli kacang panjang, Di kang sayur ada nya pakis, Yaudah deh kita gasskeun aja 😁

Gulai cumi isi telur tahu

Gulai cumi isi telur tahu

. . #TukangMasakdiDapurSendiri #semuaBisaMasak #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
90 menit
Gulai Kikil

Gulai Kikil

Jalan-jalan ke depok, masak resepnya mbak @marthanaibaho11 dg penyesuaian takaran bumbu dan bahan. #Rekreasi_Depok #CookpadCommunity_Solo

Gule Kambing

Gule Kambing

kangen makan gule.. dl waktu kecil ibu sring bgt beliin gule.. penjualnya unik pake gendongan gtu.. isiannya macem2.. ada daging, babat,sampai usus.. enakkk bgt apalagi aroma koro kelingnya dominan bgt jd tambah sedep...skrg yg jual kyk gtu udh g ada lg.. cb bikin lah, kata si sulung gule bunda udh mirip di tempat2 kondangan nganten katanya 🤭🤭🤭🤭

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Gulai nangka asli padang enak buat lontong

Karna tinggal dijakarta, jadi susah nemu lontong padang, jadi lah menu gulai nangka selalu ada setiap kangen makan lontong padang

30 porsi
1 jam 30 menit
Gulai pucuk ubi & teri kacang

Gulai pucuk ubi & teri kacang

Masakin ini suami sampe gak berenti nambah kalo gak di stop 😅

3-4 orang
30 menit
Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Daging ohhh daging,, jika masak daging pasti selalu inget dengan kakakku yang pecinta daging sapi sejati... Mau diapain aja pokoke daging sapi libass deh sm dia.. Sayang kita dah bejauhan skr ya sistahh,, waktu dan keadaan yg membuat kita mesti menjalani hidup berkeluarga masing²... Masih dengan resepnya mba @arifahamrullah di #GenkPejuangDapur nih.. nyobain gule ala mba Arifah dulu... hmmm wangi enak... Yuk ahh cobain moms...😉 Source : @arifahamrullah #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Sebelumnya maaf fotonya kurang menarik, udah telat baru ingat buat foto 😅

3 - 5 orang
1 jam
Gulai Cumi Bunting

Gulai Cumi Bunting

Udah lama pingin banget masak gulai cumi bunting penasaran gimana cara masak nya. Pingin nya sih dimasak bumbu ala padang gitu, tapi keterbatasan bumbu ga ada daun kunyit, dan asam kandis... Ga apalah, eksekusi pakai bumbu yg ada dulu. Dan.. Taraaa jadilah gulai cumi bunting ini, kata suamiku rasanya mayan lah haha 😅

10 porsi
40 menit
Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Udah lama ga masak daun singkong,,lagi kangeun dimasak kuah, bikinlah gulai daun singkong😋 Source : Susi Agung #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Gulai cumi tahu telur

Gulai cumi tahu telur

Dapat tantangan buat posbar Cooksnap dari beberapa resep milik mbak @nitaaprastika yang resepnya kece membahana badai. Setelah scroll naik turun mendaki lembah 😁 akhirnya ketemulah dengan menu gulai cumi tahu telur yang pas banget semua bahan sesuai dengan apa yang ada di dalam kulkas Jadi tinggalah kita eksekusi, dan pas mateng cuminya jadi mekar-mekar cantik gitu ka ya.. Menggugah selera banget Dan yag terpenting suami lahap makan dengan menu ini Terimakasih banyak resepnya mbak @nitaaprastika 😘🙏 #CookpadCommunityBali #CPBali_CooksnapNita #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy

GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

GULAI CUMI ISI TAHU 🦑🦑

Week : 47 Dapet ide resep dari mba @cici andriyani Buka puasa hari ini bikin menu makanan dari cumi cumi basah yg diisi sama tahu. #Cookpad_id #PejuangGoldenApron3 #Subang

Gulai Babat Padang

Gulai Babat Padang

Kesukaan ayah..makan gak cukup 1 atau 2..😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Gulai Nangka Pedas 🥘

Gulai Nangka Pedas 🥘

#cookpadcommunity_jakarta

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Bismillah. Assalamualaikum. Masak apa hari ini bund? Saya sudah kehabisan bahan makanan di kulkas, memang misinya bersih-bersih kulkas. Tinggal daun singkong yang sudah saya rebus. Seperti biasa ide bisa datang dari mana saja. Karena arisan recook Cookpad Community Kaltim yang keluar adalah nama mbak Ika dan Awa saya mencari inspirasi di akun cookpad beliau-beliau itu. Saya ketemu resep "Daun Singkong Masak Santan" di akun mbak @iqhaqyuth dan ketemu resep "Gulai Pakis" di akun mbak @mawaddahtarjib akhirnya saya kolabkan lah resep mereka berdua. Dari resep mbak Ika, saya skip jahe dan tambah kunyit, dari resep mbak Awa saya ganti daun pakis dengan daun singkong dan dari kedua-duanya saya ganti santan dengan fiber creme. Bisa masuk untuk cooksnap masakan keduanya kaaan , colek mbak @alaBunna ....✌ Yuuuk ah bund, yang penting enak nich Gulai Daun Singkong... #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Mawaddah #BubuhanKaltim_IqhaQyuth #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #ResepGriyaSyari #SayurGriyaSyari

Gulai kikil tanpa santan

Gulai kikil tanpa santan

Gulai T3(telur,tahu,tempe)

Gulai T3(telur,tahu,tempe)

Bismillah..... Beli tahu tempe banyak buat stok di kulkas,karena anak² hobi banget makan tahu tempe,tiada hari tanpa tempe dan tahu,hari ini masak serba,tempe tahu,sederhana tapi nikmat,dan yang pasti anak anak bahagia!!!.....

Gulai Tahu Tempe

Gulai Tahu Tempe

Resep dibawah bisa dimasak dengan ayam juga.

5 orng
109. AYAM GULAI NANAS

109. AYAM GULAI NANAS

Sahur hari ke 6, masak yuuk moms, yang seger dan rada pedas sedikit. Tetap semangat moms masak buat keluarga, sehat selalu..🐔🌶 #Ramadhan 1442 H #MasihPekanPosbarProtein #KampoengRamadan #CocomtangPos #CookpadCommunity_Tangerang

4 orang
45 menit