Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gulai ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Gulai ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gulai ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ayam oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai ayam memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ayam:
- 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera (boleh bagian lain)
- Secukupnya garam untuk melumuri ayam
- 3 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 2 batang sereh, geprek
- 4 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 1 sachet kara kecil
- Secukupnya air
- Merica, garam, gula dan kaldu
- Bumbu halus
- 10 btr bwg merah
- 8 btr bwg putih
- 6 btr kemiri
- 4 buah cabe merah besar
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jinten
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cm laos
- 1/2 biji pala, parut