Bagaimana Menyiapkan Gulai Daun Singkong ala Padang yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 21, 2022

Gulai Daun Singkong ala Padang

Bagaimana membuat Gulai Daun Singkong ala Padang yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gulai Daun Singkong ala Padang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Daun Singkong ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai Daun Singkong ala Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Daun Singkong ala Padang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong ala Padang memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbu padang tuh emang enaknya kebangetaannn. Bikin yg versi santennya ga kental biar agak sehat dikit hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Daun Singkong ala Padang:

  1. Rebus daun:
  2. 1 ikat daun singkong
  3. Air secukupnya untuk merebus
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 sdt baking soda
  6. Bumbu halus:
  7. 5 siung bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 6 buah cabe keriting
  10. 7 buah cabe rawit (jika mau pedas)
  11. 2 butir kemiri
  12. 1 ruas lengkuas
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 1 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu
  16. Bahan lainnya
  17. 1 liter santan kelapa
  18. 1 sdt bubuk kari
  19. 1 buah bunga lawang
  20. 3 buah cengkeh
  21. 1 biji pala
  22. 1 lembar daun salam
  23. 1 batang sereh
  24. 3 lembar daun jeruk
  25. 1 cm jahe
  26. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Daun Singkong ala Padang

1
Rebus daun singkong dalam air mendidih kemudian masukkan garam dan baking soda agar warna tetap hijau. Masak sampai empuk.
2
Saring daun dan bilas di bawah air mengalir supaya sisa baking soda luntur. Potong daun kecil-kecil.
3
Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan minyak, tambahkan santan dan bumbu lainnya.
4
Masukkan daun singkong, masak sampai santan agak menyusut. Koreksi rasa dan sajikan.
Gulai Daun Singkong ala Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

260. Gule Daging Kambing

260. Gule Daging Kambing

Selamat Hari Raya Idhul Adha 1442 H ya cookpaders πŸ™πŸΌ Ini pertama kalinya bikin gule bumbu ngulek sendiri, biasanya beli bumbu instan biar masak gak ribet. Tp ntah ada angin apa kok pengen bumbu sendiri. Nemu resepnya mbak @olive1994 kemarin pagi, dan langsung eksekusi. Alhamdulillah rasanya mantap. Saya banyakin kuahnya karena anak2 suka yg berkuah. Cekidot link resep asli dibawah ya πŸ‘‡πŸ½ https://cookpad.com/id/resep/13379270-gulai-kambing?invite_token=rTam9ZhnrDixfBdMz3cPMNtL&shared_at=1626848498 #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban

MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

MPASI 8 bulan Gulai ikan kembung

Bukibuk ini resep gulai ikan aja ya. Kalau untuk nasi tim nya kan sudah pernah di share di resep sebelumnya hehe.

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai Daun Singkong Pedas

Gulai daun singkong kuah yang pedas, sungguh nikmat.

4 orang
45 menit
Gulai tunjang

Gulai tunjang

Gulai tunjang menu wajib di RM masakan padang, tunjang/ kikil berpadu dengan gurih nya santan dan rempah rempah membuat menu ini semakin lezat

Gulai Umbut Sawit

Gulai Umbut Sawit

Kemarin siang bokap pulang bawa umbut kelapa sawit. Ini adalah kali ke 2 saya masak umbut kelapa sawit πŸ˜„. Di masak gulai gini biasanya bokap suka. Ini td saya ngasih cabe keringnya kebanyakan ya guys, ada yg patah patah gt jd saya giling aja semua ehh jadinya horror gini ya merah banget πŸ˜„πŸ˜„.

Gulai Ayam

Gulai Ayam

Ini salah satu masakan favorit, kenapa? Karena praktis masaknya. Bumbu tinggal dihaluskan, tumis lalu masukkan ayam dan santan. So simpel 😍. Lebih pas kalau ditambahkan daun kunyit ya.

8 porsi
30 menit
Gulai sayap ayam tanpa santan

Gulai sayap ayam tanpa santan

Ada sayap 6 potong bingung mau di apain,,eeh coba di gulai tanpa santan,ternyata enak juga😊

3 org
30 menit
Gulai daun pakis

Gulai daun pakis

29 Agustus 2021 Minggu ini coboy jalan2 ke depok,saya cooksnap mbk ati dewanthi gulai pakis.Sudah lama ga masak ini karena di sini jarang yg jual. Source : Ati dewanthi #CoboyDolan #CoboyDolanNangCode #CoboyDolan_Code #Coboy_Wani #CoboyCooksnap #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

Gulai Daun Ubi (Singkong) + Kincong (Kecombrang)

Gulai Daun Ubi (Singkong) + Kincong (Kecombrang)

Dari kemarin pengen banget Gulai daun ubi (Singkong) pakai Kincong (Kecombrang), soalnya mau bikin daun ubi tumbuk gak punya lesung jdnya bikin yg gulai pun jadilah. Intinya kangen masakan mamak di Medan sana. Nah... Enaknya pasangan sayur ini tuh, ikan kembung bakar bumbu kuning + Sambal terasi. Jd hari ini kepasar dan tidak menemukan ikan kembung karena kehabisa. Kepasarnya kesiangan πŸ˜‚πŸ˜‚. Alhasil beli ikan lain yg samaΒ² enak tp g dibakar cuma di goreng aja. Dan kebetulan semesta jg mendukung, disini hujan seharian jd g bs bakarΒ² diluar. Walau punya bakaran yg g ribet, tp emang lebih nikmat kalau bakaran pakai arang gitu. Apapun itu alhamdulillah...... Hari ini apa yg dipengenkan bisa dilaksanakan. Dan hasilnya enaaaaaaaak πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #CookpadCommunity_Jakarta #DirumahAja #GulaiDaunUbi #GulaiDaunSingkong

Gulai Kikil Tahu

Gulai Kikil Tahu

Lg pengen masak kikil dibikin gulai, kebetulan jg ada sisa tahu kulit 5 biji di kulkas, masukin aja sekalian 🀭 alhamdulillah kenyang πŸ₯° #CookpadCommunity_Tangerang

Gulai Talas Udang resep Ibuku

Gulai Talas Udang resep Ibuku

#TetepKenyangTanpaNasi Menu ini favoritnya ibuku dan sering banget di buat oleh beliau .. tekstur talas yg pulen cocok banget di buat masakan seperti ini ,talas juga mengenyangkan,gak melulu harus nasi kan agar kenyang? so ini cocok banget buat pengganti nasi , sajikan dengan rebusan daun singkong dan emping atau kerupuk ...hmmm so yummy πŸ˜‹πŸ€€, penggunaan santan bisa di skip ya buat yang gak suka , rasanya tetep enaaaaaaaak 🀀🀀 wanna try it?? let's check this out πŸ˜‰ #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #KOPIJOS

Gulai Tauco Khas Minang

Gulai Tauco Khas Minang

Udh pernah sih bikin gulai tauco tp pas liat resep uni des trnyta cocok di lidah dan rasanya enak bumbu nya pas. Gulai tauco sering dijadikan menu untuk makan lontong atau ketupat saat lebaran kumpul sm klrga. Jd rindu suasana di kampung 😒 berkat resep uni des terobati rindu awak dg masakan mama 😍 Source : @desmawatikuretangin #ResepLocalTeam_Sumbar #CookpadCoomunity_Sumbar

Gulai Daun Singkong

Gulai Daun Singkong

Source : uni @MitaNiez Sudah lama banget tidak makan sayur daun singkong.. pas nyetok ke pasar ada daun singkong beli lah.. pengennya dimasak ala-ala padang gitu. Cari-cari di CP meluncur ke beberapa teman dari Genk PeDa aku coba resepnya uni Mita @MitaNiez sekalian nyicil recook arisan. Mataku tertuju ke resep uni Mita karena ada puisi untuk ibu.. jadi berkaca-kaca membacanyaa.. teringat pula mama yang sejak pandemi ini belum pernah aku kunjungi. Karena sebagai abdi negara pak suami tidak diperbolehkan bepergian oleh Negara. Mama pun suka dengan olahan daun singkong.. teringat pernah aku pesankan sayur buntil lewat online dari sesama Genk Peda juga yang tinggal di Jakarta dan beliau senang banget … sayang aku belum punya keberanian untuk membuat buntil hehe.. Gulai ini agak unik karena daun singkongnya dibuat bola-bola dan dibalut telur lalu digoreng. Ternyata enaak loh.. sukaa kami sekeluarga.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_MitaW #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Gulai telor tahu daun mangkokan

Gulai telor tahu daun mangkokan

#pekanporbar #pekanposbarprotein Ikut memeriahkan ya Bun.. Salah satu menu yang saya rindukan ketika pulang kampung.. Bukan karna di rantau sulit dapatkan gule telor tahu, tapi yang sulit dapatkan daun manggkokan kannya.. Ini ga sengaja lihat di rumah tetangga.. Saya minta padahal ga kenal2 banget.. 🀣.. Tapi karna daun ini jadinya malah nambah teman.

10 orang
1 jam
Gulai Telur Tahu Simple

Gulai Telur Tahu Simple

Masak yang simple no ribet tapi lezat πŸ‘πŸ˜‹ #PejuangDapur #MasakItuSaya #Gulai #Simple #MenuPraktis #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Jakarta

Gulai Kambing Madura

Gulai Kambing Madura

Bismillah Idul Adha kali ini diajak Coboy jalan-jalan ke Tangerang, pas banget lagi nyari inspirasi menu buat ngolah daging kurban, setelah keliling-keliling akhirnya ketemulah sama si Gulai Kambing Madura ini. 🌻🌻 Penasaran jg kan rasanya bagaimana? Monggo dicoba di dapur masing-masing yaa, InsyaAllah ketagihan >,< Source: @ika_ummuazzam #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #Kampungidaman #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

Gulai Ikan Patin

Gulai Ikan Patin

Lupa klo masih simpan ikan patin dikulkas πŸ˜… eksekusi saja keburu lupa lagiii 🀭 Pasukan keburu laper, jadi masaknya sambil lari πŸ˜… yang penting nyampek perut gak kelamaan dehh ... πŸ˜‚ Ngintip resepnya ibuk mungil satu ini @DapurIbukKayana tanpa tambahan bahan lain dan penyesuaian resep sesuai kebutuhan ya buk rena πŸ€— ikan gak aku goreng dan ditambahin jinten biar aroma gulainya semakin slurrpppp .... πŸ‘ŒπŸ˜‹ . . . #KopiJos_LihaiCooksnap #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai kikil Tahu Simple

Gulai kikil Tahu Simple

Punya kikil + tahu coklat di kulkas, awalnya bingung mau di apaiin. klo di tumis udah bosen. pengen bikin sekalian yg ada kuahnya. kebetulan Punya bumbu gulai instan dari bamboe. cus lah bikin