Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ayam yang simple Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Gulai Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gulai Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gulai Ayam oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Gulai Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ayam:
- 1 ekor ayam, potong, balur dgn jeniper & garam
- 1 butir kelapa utk santan, pisahkan pati
- 4 sdm kelapa gonseng
- 4 siung bawang merah, iris
- 3 btg sereh, memarkan
- 5 lbr daun jeruk
- 4 tangkai daun kari
- 1 lbr daun pandan
- Secukupnya minyak utk menumis
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
- Bumbu Halus :
- 15 butir bcabe rawit
- 5 butir cabe merah
- 6 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt jintan
- 1 bh pala
- Secukupnya ketumbar bubuk
