Bagaimana Menyiapkan Gulai ikan manyung asap yang Lezat

Dipos pada October 4, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gulai ikan manyung asap yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Gulai ikan manyung asap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan manyung asap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan manyung asap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Gulai ikan manyung asap dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Gulai ikan manyung asap memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

di purwokerto sudah mulai memasuki musim hujan, pastinya kalau lagi musim hujan gini bawaannya laper terus yaa. dan butuh sesuatu yang hangat+pedas hehe.. gulai ikan manyung ini pas banget nih buat nemenin sarapan/makan siang/makan malam yaah.. bikinnya simple, rasanya di jamiin joss.. terimaksih @momalea_1114 dengan sedikit perubhan krn bahan yang seadanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan manyung asap:

ikan manyung asap 6pcs (atau pakai ikan yang lain juga bisa)
1 batang sereh *geprek
2 ruas lengkuas *geprek
1/2 tomat hijau/merah *iris
2 buah cabai hijau *iris tipis
2 lembar daun salam *saya skip lagi ga ada stok
secukupnya garam,gula,penyedap
1 bungkus santan kara ukuran kecil
bumbu halus:
4 siung bawang putih
7 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
3 buah kemiri *saya skip ga ada stok
3 buah cabai merah *saya skip ga ada stok
2 buah cabai rawit oren *sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan manyung asap

Kukus terlebih dahulu ikan manyung asap, supaya menghilangkan bau amisnya.. -+10mnt setelah matang sisihkan.

Tumis bumbu halus, sampai setengah matang lalu masukan lengkuas+sereh+daun salam+tomat+cabai hijau. tumis-tumis hingga matang.

Setelah tumisan matang, lalu tuang air -+600ml/lebih(kira-kira saja ya sesuai selera) tunggu hingga mendidih, lalu masukan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk-aduk supaya santan tidak pecah.

Terakhir masukan ikan manyung asapnya, beri garam gula penyedap *jangan lupa di koreksi rasanya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kol kacang panjang padang

5 porsi

Gulai Nangka Special Pedas

Kalau saya sah sah saja konsumsi nangka, tp kesayanganku gak bisa terlalu banyak karena ada asam urat ,katanya gak boleh ya makan nangka 🤔 , jadi persetujuan dia dulu kalau masak nangka. Udah nyendok pakai nasi hangat, tp jadi pengen nambah nambah lagi ,karena enak banget 🥺😅 gagal diet . #marimengembangbersama 😁 Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #nangkamuda #gulainangka #gulainangkamuda #gulaipedas #gulainangkapedas #gulaitelur #gulainangkaspecialpedas

10 orang

60 menit

Gulai Kambing (Sie Kameng)

Sie Kameng adalah masakan dari Aceh yang menggunakan kambing bertulang sebagai bahan baku nya. Makanan ini dimasak sebagai gulai atau kari kambing. Untuk mengurangi rasa eneg dan bau amis. Biasanya tidak menggunakan santan. Tetapi menggunakan parutan kelapa gongso ( unele ) yg dicampur bumbu. Lalu dimasak bersamaan. Jadi tidak khawatir bila makan agak banyak. Untuk di Aceh sendiri gulai sie Kameng ini dimasak oleh kaum pria. Yang tradisi itu turun menurun hingga sekarang. Kuah dari sie Kameng tsb disebut "Beulangong". Kuah tersebut biasanya dimasak di belangga ( kuali ) besar yang menampung sekitar 200 porsi. Kuah Beulangong itu sendiri mencerminkan kebersamaan atau silaturahmi keluarga ataupun gotong royong dari warga. Yang kemudian akan disantap bersama warga setempat. Estimasi biaya Tulang + kambing : 15.000 Bumbu gulai 1500 Kelapa parut 2000 Garam gula kaldu bubuk 1000 Gas 3000 Total 22.500 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah

Gulai kikil/tunjang

Kemaren di kasih kikil sama tetangga, sekarang baru sempet dimasak, saya masak gulai kikil/tunjang,enak kenyal empuk #gulaikikil #gulaitunjang

Gulai Pakis Ikan Mas

Cooksnap admin genk pejuang dapur sekaligus Leader Cookpad Community_Sumbar. Sehat selalu ya Uni terima kasih udah selalu beri yang terbaik untuk genk pejuang dapur 🤗 Source : Uni Zz @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCommunity_Sumbar

3 orang

25 menit

Gulai Kuning Ikan Tongkol

Karna kangen kampung (Sumatera Barat) dan kangen masakan mande kanduang (Ibu), jadinya bikin ini 😋😋

5 porsi

1 Jam

Gulai Tempoyak Daun Pakis dan Tempe

17/09/2021 (426).....ini menu makan siang sy hari ini (27/08/2021) gulai tempoyak daun pakis dan tempe serta dadar telur ayam suwir,menu sederhana tp nikmat luar biasa. sebenernya gk ada niat mau upload makasan ini mknya tdk ada foto dr awal langkah,tp siapa tau resep sy ini bermanfaat utk cookpaders akhirnya sy putuskan upload di Cookpad. Utk bumbu2nya sy sengaja tdk di ulek krn pengen masak yg cpt krn sy juga mau bikin sunflower pizza cooksnap dr mba Saomi Mayhai sbg bagian dr tantangan Kombes mgg ini rekreasi ke Depok #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia

Gulai Nangka Padang

Hati minggu kan habis sakit gak masak kita beli makan dirumah makan padang sebutan kl dijawa. Kl di Sumatera ya rumah makan aja gitu gak pake embel - embel padang.😅 Kalau beli pasti dapat gulai nangka itu kok enak ya? Apa karena ak yang lapar plg dr ngubek supermaket.😬 Jadilah hari berikutnya pesen nangka mhda ke ibu sayur & jadilah gulainangka ala kami. Lama sekali tak nulis dicookpad maafken lah ya emak" nulisnya kl sempet & luang aj. Jangan lupa follow akun tiktok & IG ya @aldians_kitchen 😉

Gulai Telur Tuna

Pas ke pasar kebetulan liat telur tuna seger-seger banget, kalau ditanya tau segernya dr mana.. keliatan dari warna, bau dan teksturnya.. telur masih dalam selaput membran tipis, berwarna cerah dan baunya juga ga menyengat amis Akhirnya beli lah, dan udh diniatin masak gulai, cari2 resepnya dan ketemu dengan resep Mas Bambang Sutrisno @Bamsut2301 cucook Mas, enak bgt gulainya Resep di modif sedikit 🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Jakarta

1 porsi

Gulai kikil bumbu instan Indofood

Menu makan siang pake kikil aja kebetulan lagi ada kikil dipasar....

2-4 orang

Gulai Ikan Gurame Mpasi 12m+

Menu mpasi ini sebenarnya bisa untuk bayi 6 bulan keatas , tinggal sesuaikan tekstur dan takaran garam nya saja ya mom .

2 porsi

20 menit

Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol

Bangun tidur siang teringat mau masak makan malam, eehhh kepengen bangeeett makan malam nanti pake gulai pucuk ubi alias daun singkong yg di mix dg jengkol dan teri.. duh, udah berasa banget di tenggorokan 🤤 Cus minta si papi buat metikin daun singkongnya di halaman tetangga plus jengkolnya juga di pohon jengkol tetangga 🤭🤣🤣 (mak² doyan gretongan ini 😂) Intip resep dekNa @HI_2022 ada juga gulai pucuk ubi ini yaudah langsung menyesuaikan aja deh dengan sedikit modifikasi tipis ala saya 😁 Gpp ya dekNa,, sehat selalu ya dek,, serta semoga tercapai semua keinginannya di tahun ini yaa 🤗🥰 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Gulai Rebung / Umbud Bambu

Kepengen banget makan Gulai Rebung, kalau dikampung biasanya gulainya ditambah dengan Kerang Kepah 😍😍😍 rasanya semakin enak dan gurih. Nah karena kepah g ada jdnya bikin gulai rebungnya aja. Alhamdulillah tetap enak.... #CookpadCommunity_Jakarta #GulaiRebung #DirumahAja