Langkah Mudah untuk Menyiapkan Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 12, 2022

Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bangun tidur siang teringat mau masak makan malam, eehhh kepengen bangeeett makan malam nanti pake gulai pucuk ubi alias daun singkong yg di mix dg jengkol dan teri.. duh, udah berasa banget di tenggorokan 🤤 Cus minta si papi buat metikin daun singkongnya di halaman tetangga plus jengkolnya juga di pohon jengkol tetangga 🤭🤣🤣 (mak² doyan gretongan ini 😂) Intip resep dekNa @HI_2022 ada juga gulai pucuk ubi ini yaudah langsung menyesuaikan aja deh dengan sedikit modifikasi tipis ala saya 😁 Gpp ya dekNa,, sehat selalu ya dek,, serta semoga tercapai semua keinginannya di tahun ini yaa 🤗🥰 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanSayurMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol:

  1. Seikat daun ubi (singkong), petiki daun mudanya
  2. 10 bh jengkol, belah dua, rebus (tambahan saya)
  3. Segenggam teri yang sudah dibelah dua
  4. Santan encer dan kental dari 1 btr kelapa kecil
  5. Secukupnya garam dan penyedap
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 bh bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 2 cm jahe
  10. 3 cm lengkuas
  11. 1/2 sdt kunyit bubuk
  12. 1 btr kemiri
  13. 2 sdm cabe giling (tambahan sy)
  14. Bahan Cemplung :
  15. 2 lbr daun salam
  16. 2 lbr daun jeruk
  17. 1 lbr daun kunyit
  18. 1 btg sereh, geprek

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol

1
Petikj pertangkainya daun singkong, cici bersih. Rebus air dalam wajan hingga mendidih, masukan daun singkon, tutup. Masak sebentar hingga separo matang. Angkat, tiriskan.
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 1
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 1
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 1
2
Cuci bersih teri, rebus jengkol yang sudah dikupas dan dibelah dua hingga matang.
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 2
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 2
3
Masukan dalam wajan santan encer, bumbu halus dan bumbu cemplung, masak hingga mendidih sambil diaduk². Setelah mendidih, masukan jengkol.
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 3
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 3
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 3
4
Masukan juga teri, masak sebentar. Masukan daun singkongnya, aduk². Terakhir masukan santan kental, aduk² hingga gulai matang sempurna.
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 4
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 4
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 4
5
Angkat ke mangkok saji, sajikan.
Gulai Pucuk Ubi Teri Jengkol - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Terong Ikan Salai

Gulai Terong Ikan Salai

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

Gulai Kacang Panjang Telur Puyuh

28.07.21 Bismillah, sejak ga ada GA jadi agak rajin nulis, selain masih banyak tabungan resep, nulis juga bagus untuk meningkatkan produktivitas. Semoga bermanfaat tulisan resep ini. ^^ Tintin Rayner #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang
30 menit
Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Salah satu menu mingguan minggu ini. Ikan dan mendoan untuk pelengkap menyantap gulai daun singkong

4 orang
30 menit
Gulai sapi (rasa khas Jawa)

Gulai sapi (rasa khas Jawa)

Biasanya kalau sapi dibikin gulai pasti gulai nya bumbu padang. Berhubung saya sukanya nya gulai dengan rasa dominan manis. . Jd kali ini sy masak gulai nya dengan cara masak gulai kambing Jawa.

3 orang
1 jam
Ayam Gulai Pedas

Ayam Gulai Pedas

Lagi malas masak,tapi ga suka beli lauk masak 😂🤭 solusinya tetap masak,tapi masakan praktis saja,kaya gini gulainya sudah pedas banget,jd ga perlu lagi bikin sambal,lebih menghemat waktu kan 😂🤭 #CookpadCommunity_Palembang

Kepiting gulai santan

Kepiting gulai santan

Ceritanya gulai ini dibuat sdh satu bulan yg lalu,tpi baru skrg saya post mommies.yg suka lemak2 boleh dicoba,ehm,mantap.. Tpi ingat,yg punya riwayat kolesterol banyakin mkn sayuran, buah atau minum jus sblm atau sesudah mkn gulai ini mom's ehhee

2 org
30 menit
Gulai Nangka Pedas 🥘

Gulai Nangka Pedas 🥘

#cookpadcommunity_jakarta

Gulai Malbi

Gulai Malbi

Source @restinawindu25 🤗🙏 Gulai Malbi adalah makanan khas Palembang. Malbi sendiri merupakan sebutan untuk hidangan yang menyerupai semur sehingga banyak juga yang mengatakan hidangan ini adalah semur daging sapi. Biasanya Malbi memakai daging sapi has dan tambahan rempah lainnya seperti Asam Jawa. Malbi adalah salah satu dari sedikit makanan bercitarasa manis yang berasal dari daerah Palembang dikarenakan masyarakatnya yang lebih menyukai hidangan pedas. Malbi merupakan makanan yang biasa dihidangkan pada saat perayaan Idul Fitri maupun pernikahan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #PekanCooksnap #SupportBumil

Gulai daun singkong ikan teri

Gulai daun singkong ikan teri

3 September 2021 Ke pasar yang kudu gowes dulu...jaraknya lumayan jauh dari rumah...Pas di pasar liat ada daun singkong,ada 2 bungkus langsung di borong deh.. kemarin-kemarin bikin Buntil,sekarang bikin yang simple aj di gulai. Dapat ide dari @becksz23 🙏😇 Ya udah...langsung di gulai aj.. Source by @becksz23 #DirumahAja#

Ayam gulai + telur

Ayam gulai + telur

Gulai Nangka Daging

Gulai Nangka Daging

Daging ohhh daging,, jika masak daging pasti selalu inget dengan kakakku yang pecinta daging sapi sejati... Mau diapain aja pokoke daging sapi libass deh sm dia.. Sayang kita dah bejauhan skr ya sistahh,, waktu dan keadaan yg membuat kita mesti menjalani hidup berkeluarga masing²... Masih dengan resepnya mba @arifahamrullah di #GenkPejuangDapur nih.. nyobain gule ala mba Arifah dulu... hmmm wangi enak... Yuk ahh cobain moms...😉 Source : @arifahamrullah #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah

Gule daun singkong praktis

Gule daun singkong praktis

Edisi pngn yang berkuah santan. Yg suka pedes bsa tambahkan cabe yaa. Krna aku punya anak 2.5 thn jd tdk pake cabe. Tips supaya daun singkong cpt matang aku masukin garpu pd saat merebus daun singkong. Menu pendamping sambal terasi, dan bakwan sayur. Sederhana tp endulitaa hehe

Gulai Nangka Muda Ceker Ayam

Gulai Nangka Muda Ceker Ayam

Gulai Pakis

Gulai Pakis

Ada event "Kita Keroyok Kalbar". Tapi keroyok disini maksudnya bukan keroyok main pukul ya, tapi recook resepnya Cookpaders dari Kalimantan Barat, trus kirim cooksnapnya ke penulis aslinya. Huaaah, kebetulan dah cookmark resep gulai pakisnya mba Tika dah lama sekali, sudah direcook beberapa kali juga tapi belum sempat dimasukin sini 😁✌️ Pokoknya ini enak, sumpah, hihi Terimakasih mba Rahayu Sartika Br. Sembiring atas inspirasinya 🤗 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_CooksnapKalbar #Cooksnap_Kalbar #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Gulai Telur Ceplok Bumbu Rajang Ala Dapur Saya😘

Kangen masala Ala warteg🤣

30 minutes
Gulai Kambing dan Sapi

Gulai Kambing dan Sapi

Abis lebaran haji, dapet daging kambing dan sapi, 300gr. Aku masak Gulai aja semuanya aku campur hehehe

5 orang
Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Meramaikan arisan warga #KampungCoCoK yang di menangkan oleh mbak @dedifa_cooking saya mencoba resepnya Gulai Daging Sapi hanya saja saya tidak menambahkan cabe ,,,takut si anak Bucu gak bisa makan😇👧 Yuukk cekidot resepnya☝️👍 Source : @dedifa_cooking #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #olahandaging

Gulai Mani Buncis

Gulai Mani Buncis

Lagi mager banget, pas nemu resep uni ziza yg sangat simple tp ga kalah enak nya. Gulai kesukaan suami 😍😍 Source : @azizarahmi #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_AzizaRahmi #CookpadCoomunity_Sumbar

Gulai kikil sederhana

Gulai kikil sederhana

Bingung punya kikil mau di apain, yaudah dimasak gulai ala ala bumbu dapur seadanya

15-20 menit
Gulai kambing tanpa santan

Gulai kambing tanpa santan

Alhamdulillah dirumah kebagian daging kambing qurban, enaknya dimasakin gulai kambing. Karena daging kambing punya aroma yg khas, jadi mesti lah dimasakin dengan banyak bumbu.. Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda yang daging kambingnya masih nangkring manis di freezer 😘 #olahandagingkurban

4-5 orang
2 jam