Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gule atau kakelan Sumenep yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gule atau kakelan Sumenep yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Gule atau kakelan Sumenep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gule atau kakelan Sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Gule atau kakelan Sumenep yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Gule atau kakelan Sumenep diperkirakan sekitar 1 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gule atau kakelan Sumenep sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Gule atau kakelan Sumenep memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Ini gule khas orang Madura namanya kuah kakelan.biasanya di sajikan di acara pernikahan2.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gule atau kakelan Sumenep:
- 1 kg tulang sapi/kambing
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 3 cm jahe
- Bumbu halus
- 15 bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 2 ruas kunyit
- 1 btg serai
- 2 cm kencur
- 2 ltr air
- Garam,gula,kaldu bubuk, Ajinomoto
- Bumbu kering
- 1/2 Sdm merica
- 1 Sdm ketumbar
- 3 biji cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 Sdm jinten