Bagaimana Membuat Gulai Udang, Tahu dan Buncis yang Enak Banget

Dipos pada October 25, 2022

Gulai Udang, Tahu dan Buncis

Sore-sore begini enaknya membuat Gulai Udang, Tahu dan Buncis yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Gulai Udang, Tahu dan Buncis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai Udang, Tahu dan Buncis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Udang, Tahu dan Buncis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Gulai Udang, Tahu dan Buncis bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Gulai Udang, Tahu dan Buncis memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Solusi masak cepat adalah menggabungkan prohe/protein hewani dan PRONA/protein nabati dalam satu masakan. Seperti resepnya Mba Saomi (@mayhai_107) ini. Komplit! Sudah ada lauk dan sayurannya. Tinggal ambil nasinya, makan deh.. pelengkapnya bisa tambah kerupuk biar makin seru makannya 😉 Oia, resep aslinya pakai labu Siam, tapi disini saya ganti dengan buncis sesuai bahan yang ada. Tahu tidak saya goreng dulu, menyesuaikan selera orang rumah dan penyedapnya saya tambahkan kaldu udang yang sempat dibuat sehari sebelumnya. Resep Asli : https://cookpad.com/id/resep/15120328-gulai-udang-labu-siam?invite_token=voHEBsP3URvNqgE6afXKPdLB&shared_at=1625964387 #CSDepok_Saomi #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Udang, Tahu dan Buncis:

  1. 500 gr udang kupas
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. 200 gr buncis
  4. 5 buah tahu putih
  5. 2 lembar daun bawang
  6. 500 ml air
  7. 1 sachet sunkara 65ml
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 2 lembar daun salam
  10. 2 cm lengkuas geprek
  11. 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  12. Bumbu Halus :
  13. 5 buah cabe merah besar, buang bijinya
  14. 7 buah bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 4 butir kemiri
  17. 2 cm kunyit
  18. 1 cm jahe
  19. secukupnya Garam dan gula pasir
  20. Secukupnya kaldu udang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Udang, Tahu dan Buncis

1
Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis. Potong-potong buncis dan juga potong dadu tahu.
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 1
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 1
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 1
2
Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Setelah bumbu tanak, masukkan air.
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 2
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 2
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 2
3
Setelah mendidih, masukkan udang kemudian tahunya. Tambahkan garam, gula dan kaldu udang.
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 3
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 3
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 3
4
Masukkan irisan buncis dan daun bawang. Tambahkan santan. Masak sebentar sambil koreksi rasanya.
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 4
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 4
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 4
5
Sudah matang. Siap disajikan.
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 5
Gulai Udang, Tahu dan Buncis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gule Jruëk Drien/Pekasam Durian

Gule Jruëk Drien/Pekasam Durian

Gule Jruëk Drien atau gulai asam durian (tempoyak) salah satu masakan khas Acèh bagian barat selatan, ini pertama kali saya masak gule Jruëk drien, kalo icip2 masakan temen yang asli orang sana udah beberapa kali sih 😀 rasanya saya suka dan cocoklah untuk lidah saya yang asli orang Acèh Pidië 😍 resep saya dapatkan dari temen yg asli orang Blang Pidië 😘

Gulai daun singkong

Gulai daun singkong

Hallo cookpad lovers 😍 siapa nih yang doyan gulai daun singkong ?🙋‍♀️ yukk coba bikin dirumah jangan lupa pake sambel yaa sm tempe goreng hehehe. #CookpadCommunity_Palembang #CookingWithEL' #GulaiDaunSingkong

5 orang
30 menit
Resep Gulai Daging Sapi

Resep Gulai Daging Sapi

Masih momen lebaran idul adha 😊

Gule Kambing

Gule Kambing

kangen makan gule.. dl waktu kecil ibu sring bgt beliin gule.. penjualnya unik pake gendongan gtu.. isiannya macem2.. ada daging, babat,sampai usus.. enakkk bgt apalagi aroma koro kelingnya dominan bgt jd tambah sedep...skrg yg jual kyk gtu udh g ada lg.. cb bikin lah, kata si sulung gule bunda udh mirip di tempat2 kondangan nganten katanya 🤭🤭🤭🤭

Gulai Jantung Pisang

Gulai Jantung Pisang

Assalamualaikum, lama gak share resep ya moms 😊, maklum kl idul adha jd bingung mo masak apa, semua pd masak daging. Saya kurang suka daging merah, jd pas dpt daging kurban langsung beku masuk freezer, makanya saya off dl ikut tantangan posbar, bingung mau masak dagingnya. Saya gak mahir masak daging, kalupun masak saya gak mau icip² rasanya krn ada dagingnya itu 😓. Jadi kl masak daging, pak suami hrs setia menemani biar dia yg icipi rasanya pas belum. Alhamdulillah dpt jantung pisang 2 biji, bisa buat sayur favorit ini 😊, sebenernya jantung pisang itu dibuat apa aja enak banget, tp krn lg pgn yg berkuah kita bumbu gulai aja. Ini resep dari bunda @Puji_28 , makasih bund resepnya. #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Gulai ayam nangka muda

Gulai ayam nangka muda

Kangen masakan mama gulai ayam sama nangka muda,malam tlf mama mnta resep besok e lngsung cuz dapur,ngobatinm rasa kangen mama,da 1.5 th blom bisa pulang k jawa

Gulai Cincang

Gulai Cincang

Daging Sapi Terimakasih sharing seninnya di #CookpadCommunity_Depok jadi penyemangatku untuk segera cooksnap resepnya🥰 ini resep aslinya @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/14989428-gulai-cincang?invite_token=26rfWCmyZskwQ2dk1iQnZXqf&shared_at=1627703321 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Gulai Cumi (Sotong) isi Tahu telur

Cobain nih… enak banget bisa nambah nasi terus.. kreasi selain di gireng tepung sama di tumis item yah..😍 Saya masaknya pakai api kecil dan lama banget sampai 2 jam.. (ini pun bisa disambil sama mandikan dan nyuapin 2 balita hehe). Hasilnya pun bumbu ngeresep banget dan empukkk..

2 jam
Gulai Sayap Ayam

Gulai Sayap Ayam

Ntah kenapa paling suka dengan sayap ayam,, makanya kalo beli ayam utuh selalu beli juga yg khusus sayapnya... Sekarang aku gule aja versi gulenya teh @DianaN_17 di GenkPeda Sehat selalu teh Diana dan keluarganya ya teh 🤗🥰 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DianaNurjanah #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Gulai Ikan Kue

Gulai Ikan Kue

Bismillaah... Menurut Ahli gizi Dr. Rita Ramayulis, DCN, M.Kes menyebutkan ikan kuwe jika dibandingkan dengan jenis - jeni ikan lainnya memiliki keunggulan pada kandungan protein yang relatif tinggi. Selain itu, komposisi asam amino pada ikan kuwe juga terbilang sangat lengkap. Manfaat ikan kuwe bagi tubuh manusia dilihat dari kandungan gizi ikan kuwe dimana kandungan protein tinggi dan komposisi asam amino yang lengkap membuat ikan kuwe bermanfaat bagi pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan tubuh manusia. Tidak sampai disitu, karena komposisi asam amino yang lengkap ikan kuwe dapat menstimulasi hormon serotonin dimana hormon ini bertanggung jawab dalam pengendalian stress. Jadi mengkonsumsi ikan kuwe juga bisa menjadi penangkal stres. Selain dua zat itu tadi, ikan kuwe juga kaya akan kalsium, vitamin D, serta vitamin C. Ketiga zat mikronutrien ini sangat penting bagi tubuh karena bermanfaat untuk menjaga atau mencegah kerusakan pada tulang dan gigi. http://perikananku-id.blogspot.com/2018/03/terungkap-ternyata-ikan-kuwe-memiliki.html?m=1 #ikankuwe #ikangepeng #gulaiikan #gulaiikankuwe #olahanikan #ikanbumburempah

5 orang
60 menit
Gulai nangka muda (cubadak) ala padang mantap

Gulai nangka muda (cubadak) ala padang mantap

Hari ini masak menu padang ala ala.. Gulai nangka + ayam goreng laos + sambel ijo (resep lain liat setelah ini) Walo ga lengkap, tp lmyn lah ada sensasi makan di RM padang (PD bener)😋 Ini bukan resep otentiknya padang ya..krn masak kuahnya cm 1 macem dari gulai nangka (ga kaya di RM padang gulai + rendang + kare), jd kali ini ada bumbu yg ditambah (kapulaga, jinten, cengkeh) biar sekalian dimantepin rasanya. Cekibrot..😁

10 porsi
40 menit
Gule daun singkong praktis

Gule daun singkong praktis

Edisi pngn yang berkuah santan. Yg suka pedes bsa tambahkan cabe yaa. Krna aku punya anak 2.5 thn jd tdk pake cabe. Tips supaya daun singkong cpt matang aku masukin garpu pd saat merebus daun singkong. Menu pendamping sambal terasi, dan bakwan sayur. Sederhana tp endulitaa hehe

Gulai nangka muda kacang panjang

Gulai nangka muda kacang panjang

Hubby gak terlalu doyan sama nangka muda, padahal saya suka banget sama nangka muda, kalo nangka yang matang, saya gak suka sama sekali, kebalikan sama hubby, 😂 makanya kalo bikin sayur nangka muda, harus di mix sama sayuran lain, biar hubby bisa ikut makan.

1 panci
Gulai Kepala Ikan Ekor Kuning ala Padang!

Gulai Kepala Ikan Ekor Kuning ala Padang!

Source : Mba @novi_yetridj #CookpadCommunity_Depok

Gulai ikan tongkol sederhana

Gulai ikan tongkol sederhana

Belajar masak gulai ikan yang dapat dimakan anak-anak di rumah

4 oranh
1 jam