Bagaimana membuat Gulai kambing tanpa santan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Gulai kambing tanpa santan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai kambing tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Gulai kambing tanpa santan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai kambing tanpa santan adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Gulai kambing tanpa santan diperkirakan sekitar 2 jam.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Gulai kambing tanpa santan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Gulai kambing tanpa santan memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Alhamdulillah dirumah kebagian daging kambing qurban, enaknya dimasakin gulai kambing. Karena daging kambing punya aroma yg khas, jadi mesti lah dimasakin dengan banyak bumbu.. Semoga resep ini bisa menginspirasi bunda-bunda yang daging kambingnya masih nangkring manis di freezer ๐ #olahandagingkurban
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai kambing tanpa santan:
- 700 gr Daging kambing
- 2 helai Daun pandan
- 1 batang Serai
- secukupnya Daun temuru
- Minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Garam
- Secukupnya kaldu jamur (bole skip klu tdk ada)
- secukupnya Merica
- secukupnya Ketumbar
- 3-5 butir kapulaga
- 3-5 butir bunga lawang
- 3 siung bawang merah iris
- 2 siung bawang putih iris
- 1 L Air putih
- Bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 3 buah cabai merah
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 4 buah cabe rawit